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新的研究表明,阿司匹林有助於 omega-3 脂肪酸對抗炎症性疾病。

隨著科學表明好脂肪實際上可以幫助預防疾病,以及非處方藥的額外作用,“脂肪使你變胖”的飲食口頭禪繼續被解開。

多年來,多吃低脂食物被認為是保持健康的製勝法寶。但脂肪是一種重要的營養素,有助於調節荷爾蒙和新陳代謝,滋養我們的皮膚和頭髮。

本週發表在 Cell Press 雜誌上的新研究化學與生物學展示了 omega-3 脂肪酸和阿司匹林的組合如何有效對抗心髒病和關節炎等炎症。

阿司匹林和 Omega-3 如何協作

科學家們發現,阿司匹林會觸發一種叫做解離蛋白的分子的產生,這有助於關閉或“解決”可導致慢性疾病的炎症。

“我們發現,一種來自 omega-3 脂肪酸 DHA 的 resolvin,稱為 resolvin D3,在炎症部位持續存在的時間更長,”資深作者 Dr.布萊根婦女醫院和哈佛醫學院的查爾斯·瑟漢。 “這一發現表明,這種晚期分辨率階段 resolvin D3 可能在對抗不受控制的炎症方面表現出獨特的特性。”

研究人員證實,阿司匹林治療通過不同的途徑觸發了長效形式的 resolvin D3 的產生。

“阿司匹林能夠修飾一種炎症酶,以停止形成傳播炎症的分子,而是從 omega-3 脂肪酸中產生分子,如 resolvin D3,幫助炎癥結束,”共同作者博士說。南加州大學的 Nicos Petasis。

分解素是人體從 omega-3 脂肪酸中自然產生的,但研究人員發現阿司匹林可以增強它們的抗炎作用。

“我認為低劑量阿司匹林是一種補品和預防劑,每個人都應該考慮,尤其是那些有心血管疾病風險的人,”亞利桑那大學教授、博士說。安德魯·威爾在一份聲明中。

我需要多少阿司匹林和 Omega-3?

Weil 說,每天只需服用 81 毫克阿司匹林,就可以獲得最大的健康益處,大約是標準片劑的四分之一,但他警告說,那些有胃腸道出血史的人應該謹慎服用阿司匹林,即使低劑量。

脂肪仍然是營養界混亂的根源,但根據博士的說法。AntiCancer 的作者 David Servan-Schreiber 認為,美國人體內的 omega-6 脂肪往往是 omega-3 的 10 到 15 倍。

雖然我們需要這兩種類型的脂肪,但西方飲食往往包含更多在許多加工垃圾食品中發現的 omega-6 脂肪。

法國研究人員 2010 年的一項研究表明,如果我們改用更健康的 omega-6 和 omega-3 脂肪酸平衡,我們會更瘦、更健康。

您可以吃更多的 omega-3 脂肪酸,以幫助恢復您的個人脂肪平衡。亞麻籽、奇亞籽、核桃、綠葉蔬菜和鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鱒魚等野生魚類都是 omega-3 的重要來源。您也可以嘗試非處方 omega-3 膳食補充劑。

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