間歇性禁食會影響女性荷爾蒙嗎？

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• 隨著用於控制體重的間歇性禁食越來越流行，一些人擔心它對整體健康的影響，尤其是對激素水平的影響。
• 研究表明，間歇性禁食可能會降低女性的生殖激素水平，從而導致潛在的生育問題。
• 現在，一項針對絕經前和絕經後肥胖個體的小型研究表明，這些擔憂可能是沒有根據的。
• 研究人員強調需要對不同人群間歇性禁食的影響進行更多調查。

間歇性禁食，即正常飲食期間穿插禁食或限制卡路里攝入的時期，作為一種體重控制方法越來越受歡迎。

人們可能遵循的三種方法是：

• 5:2 飲食，人們每周正常飲食 5 天，並且每周連續 2 天攝入非常低的卡路里
• 隔日禁食，正常飲食日與限制攝入日交替
• 限時進食——在 4 至 12 小時（最常見的是 8 至 10 小時）的進食窗口內，人們正常進食，在此時間段之外只允許喝水和無能量飲料。

在這三種方法中，不涉及任何卡路里限制的限時飲食 (TRE) 是最受歡迎的。然而，到目前為止，研究已經顯示出關於這種飲食類型對健康影響的不同結果。

這種飲食類型有效嗎？

一篇評論對超重或肥胖個體的研究表明，TRE 與限制卡路里對減肥一樣有效。另一項研究然而，發現 TRE 組和對照組之間的體重減輕沒有顯著差異。

雖然它可以幫助一些人保持健康的體重，但還有其他健康影響嗎？

一些研究表明，間歇性禁食可能對激素有影響，尤其是生殖激素，儘管迄今為止大多數研究都是在囓齒動物而不是人身上進行的。缺乏關於 TRE 對絕經後肥胖個體影響的數據。

芝加哥大學研究人員的一項新研究表明，TRE 對肥胖女性的大多數生殖激素幾乎沒有影響。

然而，參與者的脫氫表雄酮 (DHEA) 濃度下降，這可能對生殖健康產生影響。

研究做了什麼

該研究發表在期刊上肥胖，是對遵循 8 週 TRE 計劃的肥胖女性的二次分析。在 23 名參與者中，12 人處於絕經前階段，11 人處於絕經後階段。所有人的體重指數（BMI）都在 30 到 49.9 之間。

所有參與者都進行了 4 小時或 6 小時的 TRE。參加 4 小時 TRE 的人在下午 3 點之間吃任何他們想吃的東西。晚上 7 點，其他 20 小時只喝水或無能量飲料。參加 6 小時 TRE 的人在下午 1 點之間自由用餐。和晚上 7 點，有 18 小時的禁食窗口。

教授ZOE 的科學聯合創始人、倫敦國王學院的流行病學教授蒂姆·斯佩克特表達了一些保留意見，他告訴今日醫學新聞：“這項研究在 8 週內總共使用了 23 名女性的小樣本。進食窗口只有 4-6 小時，這對於現實生活中的大多數人來說是不可持續的。”

參與者在基線和第 8 週時提供了 12 小時的空腹血樣。研究人員指示他們在驗血前 24 小時內避免運動、飲酒和咖啡。

研究人員隨後測量了絕經後參與者的睾酮、雄烯二酮、SHBG、DHEA、雌二醇、雌酮和孕酮的濃度。

研究人員沒有測量絕經前階段參與者的雌二醇、雌酮和孕酮，因為這些激素的水平會隨著月經週期的變化而變化。

對減肥的影響

兩組在研究期間都減輕了體重。絕經前階段的參與者平均減少了 3% 的體重；絕經後組損失了 4%。

“我們看到體重、脂肪量、胰島素水平和胰島素抵抗都減少了。這表明限時飲食可能是一種很好的飲食方式，可以幫助人們減輕體重並防止前驅糖尿病發展為糖尿病。不過，我不認為這些健康益處與 DHEA 的變化有關。”

– 博士。Krista Varady，主要作者，芝加哥伊利諾伊大學營養學教授

DHEA 水平下降

在所有測量的激素中，只有一種激素 DHEA 受到飲食模式變化的顯著影響。在兩組中，DHEA 濃度在 TRE 8 週後下降。

DHEA 是一種由腎上腺、性腺和大腦在體內製造的類固醇激素。對產生雌激素很重要雄激素，如睾酮。

在女性中，低水平的 DHEA 與性慾降低、陰道乾燥和骨質疏鬆症有關。學習還表明，補充 DHEA 可以提高接受生育治療的女性的成功率。

儘管人們普遍認為低 DHEA 可能會降低生育能力，但幾乎沒有經過同行評審的研究支持這些說法。然而，學習已經表明肥胖與生育問題有關，因此僅減肥可能會提高一個人生孩子的機會。

高水平的 DHEA 與增加患乳腺癌的風險，尤其是絕經前和絕經後個體中的雌激素受體陽性和孕激素受體陽性腫瘤。

博士。瓦拉迪告訴 MNT：

“DHEA 的減少可能對絕經前肥胖婦女有利，因為它們可以轉化為更大程度地降低乳腺癌風險。然而，在絕經後女性中，DHEA 的減少可能會導致性功能障礙、膚色減弱和陰道乾燥。但我們的研究沒有報告這些負面影響，因為 DHEA 保持在正常範圍內。”

然而，Prof.Spector 告誡說，長期影響尚不清楚：“從長遠來看，這種進食窗口非常狹窄的 TRE 可能會影響性激素功能，但這項研究表明，在短期內，至少性激素本身是不受影響。”

需要更多的研究

這項研究是針對肥胖的女性進行的。博士。瓦拉迪強調，需要做更多的工作來確定結果是否適用於其他人群。

“我不知道這些結果是否可以外推到體重健康的女性身上，”她警告說。 “我認為我們需要更多的研究來研究間歇性禁食對不同人群生殖激素的影響。我們還需要了解間歇性禁食如何影響男性和女性的生育能力。”

教授斯佩克特同意：“肥胖會導致新陳代謝和激素水平發生變化，因此這些結果不能外推到沒有肥胖的女性身上——有必要在沒有肥胖的女性中重複這項研究，並在更大的數量上讓試驗更有統計能力。結論。”

目前有許多研究正在研究間歇性禁食的好處。博士。Varady 正在研究間歇性禁食是否對多囊卵巢綜合徵 (PCOS) 患者有益。 ZOE 正在進行一項大型間歇性禁食研究，即大型 IF 研究。

“IF 是一個有很多研究和興趣的領域，所以我相信我們會在未來 5 年內更多地了解它對人類生物學的影響。我的理解是，隔夜禁食 12 到 14 小時可能對我們大多數人有益，對新陳代謝和健康體重維持有積極影響，特別是如果我們可以每天大致保持相同的飲食窗口。”

– 教授。蒂姆·斯佩克特