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研究人員表示,啤酒可以幫助腸道微生物群多樣化。好旅/蓋蒂圖片社
  • 研究人員表示,每天喝一瓶啤酒,無論是含酒精的還是不含酒精的,都可以幫助男性腸道微生物群多樣化。
  • 專家說,雖然腸道多樣性通常是有益的,但什麼類型的細菌正在蓬勃發展也很重要。
  • 他們指出,泡菜、酸菜、生薑、洋蔥和大蒜也是構建微生物組的食物。

新的研究表明,每天喝一杯啤酒可能會讓你的腸道菌群保持健康。

研究人員報告說,與研究開始前相比,22 名每天飲用 330 毫升(約 12 盎司)含酒精或不含酒精的淡啤酒持續 4 週的健康男性的腸道微生物組細菌多樣性更高,腸道健康指標也更好。

此外,根據發表在《農業與食品化學雜誌》上的研究,每天喝一杯啤酒似乎不會增加體重、體脂肪量或其他不利的心臟代謝標誌物。

您的腸道微生物組對您的健康至關重要,之前的研究表明,多樣化的腸道通常是健康的,儘管並非總是如此。

“多樣性本身並不一定是好是壞,”博士說。文森特 B。Young,密歇根州立大學微生物學和免疫學系教授。 “這意味著那裡有很多不同種類的微生物。多樣性增加了存在“好”微生物的機會,但你可能擁有缺乏關鍵功能的多樣化微生物群。這是關鍵。不僅僅是那裡有什麼,而是他們在做什麼。”

然而,研究人員過去曾表示,他們至少對這些細菌的行為有所了解。

在一個2015年研究,研究人員表示,他們觀察到糞便鹼性磷酸酶活性增加,缺乏這種酶似乎“通過改變微生物組、增加腸道炎症和通透性增加疾病風險,從而導致全身炎症和潛在的敗血症。”

然而,由於這項研究的規模很大,而且關於微生物組的很多信息仍然未知,因此可能很難從這項研究中得出確切的結論。

“我們對腸道微生物群落的了解就像在月球上安裝了一個望遠鏡,看著地球上的人們問,‘每個人在他們的家庭環境和他們的個性中扮演什麼角色? ”博士。加利福尼亞州噴泉谷 MemorialCare 橙色海岸醫療中心的胃腸病學家 Ashkan Farhadi 告訴 Healthline。 “我們的理解太粗糙了。”

“我們知道的一件事是 [喝啤酒] 增加了多樣性,我們知道許多疾病減少了多樣性,”他補充說。 “我們發現細菌缺乏增殖和多樣性與許多疾病、全身疾病和腸道疾病有關。因此,總體而言,多樣性通常是一個好兆頭,但我沒有讀到更多。”

為健康的腸道吃喝

研究人員說,雖然你不一定要開始猛烈喝啤酒來增加腸道健康,但如果你喜歡這種味道並想要最健康的選擇,那就喝不含酒精的啤酒,這與含酒精的啤酒一樣對腸道有益。

其他構建微生物組的食物包括泡菜、酸菜、生薑、洋蔥和大蒜。

但就像飲酒一樣,適度也是關鍵。

“過多的益生菌或益生元食物會導致大量細菌在腸道中繁殖,這可能會導致腹脹,因為這些細菌會從它們所接受的所有營養物質中產生大量氣體,”法哈迪解釋道。 “從這個意義上說,它可能是一把雙刃劍。所以適度是關鍵,尤其是當我們的科學落後於你內心發生的所有實際事情時。”

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