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当您开始更多地了解营养时,它似乎势不可挡。对于有兴趣的人来说,肯定有很多东西要学习和探索,但归根结底,基本营养还是很简单的。事实上,这很简单,我们知道你可以通过关注这八件事来吃得更好。

八种吃得更健康的方法

1.专注于真正的食物

我们指的是真正的食物,而不是加工食品。真正的食物是水果、蔬菜、肉类、乳制品、海鲜、坚果、种子、全谷物和豆类。天然甜味剂、咖啡、巧克力和葡萄酒也很重要——只要适量。避免大量生产、乳化(水和油不分离)或货架稳定的食物。吃真正的食物可以毫不费力地吃更多营养丰富的食物。查看真正的食物是什么样子了解更多信息。

2.选择复合碳水化合物

说到碳水化合物,越天然和完整越好。选择复杂的碳水化合物,如 100% 全麦面包和意大利面、糙米、淀粉类蔬菜、豆类、坚果、种子、低脂奶制品和大量水果和蔬菜。限制精制谷物、加工零食、糖果和含糖饮料中的单糖。查看我们的碳水化合物基本指南。

3.享用精益蛋白质

偶尔吃早餐香肠和芝士汉堡是完全可以的。但在日常生活中,有很多很棒的精益蛋白质可供选择。一些不错的无肉选择包括豆类、豌豆、藜麦、扁豆、豆腐、低脂酸奶和 1% 的牛奶。鱼是另一种重要的蛋白质来源,也富含健康的 omega-3。就肉而言,名称中带有圆形、夹头或腰部的切口通常是最瘦的,还有鸡肉和火鸡胸肉。通过我们的蛋白质基本指南了解更多信息。

4.食用健康脂肪

在您的每周菜单中添加鳄梨、坚果和坚果酱、种子和鲑鱼等肥鱼。用橄榄油或葡萄籽等健康油代替黄油或猪油烹饪。用亚麻籽油制作沙拉酱,以获得健康剂量的 omega-3。通过我们的脂肪基本指南了解更多信息。

5.吃很多颜色

在每顿饭中加入五颜六色的食物——有些人称之为吃彩虹。从深绿色到红色浆果、橙色甜椒和白洋葱,水果、蔬菜甚至蛋白质的颜色都与重要的维生素和矿物质有关。吃五颜六色的食物,尤其是水果和蔬菜,是在饮食中获取各种微量营养素的好方法。深入了解我们的维生素和矿物质指南并查看这些灵感来自彩虹的冰沙。

6.平衡你的份量

每餐摄入均衡的碳水化合物、蛋白质和脂肪,并选择富含纤维、维生素和矿物质的食物。做到这一点的一个好方法是在每顿饭中用 3-4 组食物填满你的盘子。多吃富含蛋白质的食物、全谷物、乳制品、水果和蔬菜,并将您错过的食物组合到全天的其他膳食和零食中。坚持健康的份量——请参阅我们的份量基本指南以获取提示。

7.减少糖分

在其自然状态下,糖是一种相对无害——甚至是必要的——碳水化合物,我们的身体需要发挥作用。它以复合果糖或乳糖的形式存在于水果、蔬菜和乳制品中。当在加工过程中向食品中添加糖以增加风味、质地或颜色时,就会出现问题。吃太多这些空卡路里对健康有很多影响,最明显的是体重增加。添加糖会提高您的胰岛素水平,扰乱您的新陈代谢,并导致这些卡路里直接转化为腹部脂肪。糖有很多名字。了解更多关于减少糖分的惊人好处。

8.选择聪明的零食

零食时间是加工食品最容易获取的时间。用尽可能少加工的真正零食武装自己。看看什么 200 卡路里的零食看起来像或潜入这些经典:

新鲜的水果 樱桃西红柿
不加糖的干果 全麦饼干
烤坚果 酸奶
黑巧克力 芹菜棒
小道混合 甜椒棒
爆米花 完全煮熟的蛋
奶酪棒 黄瓜片
小胡萝卜

吃得好是一种生活方式

健康饮食不是完美饮食。这是关于在大多数时候做出更有营养的选择,用真正的食物来滋养我们的身体,并在此过程中享受偶尔的享受。

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