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新的研究表明,阿司匹林有助于 omega-3 脂肪酸对抗炎症性疾病。

随着科学表明好脂肪实际上可以帮助预防疾病,以及非处方药的额外作用,“脂肪使你变胖”的饮食口头禅继续被解开。

多年来,多吃低脂食物被认为是保持健康的制胜法宝。但脂肪是一种重要的营养素,有助于调节荷尔蒙和新陈代谢,滋养我们的皮肤和头发。

本周发表在 Cell Press 杂志上的新研究化学与生物学展示了 omega-3 脂肪酸和阿司匹林的组合如何有效对抗心脏病和关节炎等炎症。

阿司匹林和 Omega-3 如何协作

科学家们发现,阿司匹林会触发一种叫做解离蛋白的分子的产生,这有助于关闭或“解决”可导致慢性疾病的炎症。

“我们发现,一种来自 omega-3 脂肪酸 DHA 的 resolvin,称为 resolvin D3,在炎症部位持续存在的时间更长,”资深作者 Dr.布莱根妇女医院和哈佛医学院的查尔斯·瑟汉。 “这一发现表明,这种晚期分辨率阶段 resolvin D3 可能在对抗不受控制的炎症方面表现出独特的特性。”

研究人员证实,阿司匹林治疗通过不同的途径触发了长效形式的 resolvin D3 的产生。

“阿司匹林能够修饰一种炎症酶,以停止形成传播炎症的分子,而是从 omega-3 脂肪酸中产生分子,如 resolvin D3,帮助炎症结束,”合著者博士说。南加州大学的 Nicos Petasis。

分解素是人体从 omega-3 脂肪酸中自然产生的,但研究人员发现阿司匹林可以增强它们的抗炎作用。

“我认为低剂量阿司匹林是一种补品和预防剂,每个人都应该考虑,尤其是那些有心血管疾病风险的人,”亚利桑那大学教授、博士说。安德鲁·威尔在一份声明中。

我需要多少阿司匹林和 Omega-3?

Weil 说,每天只需服用 81 毫克阿司匹林,就可以获得最大的健康益处,大约是标准片剂的四分之一,但他警告说,那些有胃肠道出血史的人应该谨慎服用阿司匹林,即使低剂量。

脂肪仍然是营养界混乱的根源,但根据博士的说法。AntiCancer 的作者 David Servan-Schreiber 认为,美国人体内的 omega-6 脂肪往往是 omega-3 的 10 到 15 倍。

虽然我们需要这两种类型的脂肪,但西方饮食往往包括在许多加工垃圾食品中发现的更多 omega-6 脂肪。

法国研究人员 2010 年的一项研究表明,如果我们改用更健康的 omega-6 和 omega-3 脂肪酸平衡,我们会更瘦、更健康。

您可以吃更多的 omega-3 脂肪酸,以帮助恢复您的个人脂肪平衡。亚麻籽、奇亚籽、核桃、绿叶蔬菜和鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鳟鱼等野生鱼类都是 omega-3 的重要来源。您也可以尝试非处方 omega-3 膳食补充剂。

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