- 注意缺陷多动障碍影响美国近 10% 的儿童。
- 几项研究表明，饮食可能会影响多动症的症状，例如注意力不集中和坐立不安。
- 药物可以帮助儿童控制多动症的症状，但可能有副作用。
- 一项新的小型研究发现，增加水果和蔬菜的摄入量可以提高多动症儿童的注意力。
根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的说法，
多动症是
大多数诊断是针对综合注意力不集中的：多动冲动性多动症。儿童的这种症状包括：
- 白日梦
- 无法专注于任务
- 丢东西
- 坐立不安
- 难以遵循说明
- 过度说话和制造噪音
- 承担不必要的风险
然而，并非所有表现出这些特征的儿童都患有多动症。对于 ADHD 的诊断，症状必须符合特定标准，包括对日常生活和学业有重大影响。这是终身诊断，但药物和应对策略可以降低其影响。
饮食和多动症
许多研究提出饮食可能在多动症中发挥作用，发现某些食物会增加症状，而其他食物会减轻症状。
现在，发表在《营养神经科学》上的一项美国研究表明，富含水果和蔬菜的饮食可能会减轻多动症儿童注意力不集中的症状。
该研究分析了 134 名患有多动症和情绪失调 (ED) 的儿童的数据。研究人员从
研究中的所有儿童年龄在 6 至 12 岁之间，符合 DSM-5 的 ADHD 标准，他们正在为此寻求治疗。在研究期间，没有人正在服用治疗 ADHD 的药物。那些一直在服药的人在参加前至少停药了 2 周。
博士。加利福尼亚州圣莫尼卡普罗维登斯圣约翰健康中心的儿科医生 Daniel Ganjian 对《今日医学新闻》的研究发表了评论：
“作者有很好的意图试图展示营养如何影响食物摄入，但该研究的设计并不理想。首先，它的样本量非常小。为了获得好的信息，如果他们有更多的参与者，并进行随机、双盲、对照研究，那就更好了。”
研究人员承认，小样本量是他们研究的一个限制。
饮食和注意力不集中
该研究使用 2015 年健康饮食指数 (HEI-2015) 评估饮食。这量化了每 1,000 卡路里摄入的水果、蔬菜、全麦、蛋白质食品、海鲜和精制食品的比例。
HEI-2015 分数表示饮食质量，而不是数量。满分 100 分，得分越高表示饮食越健康。
研究中的孩子的平均 HEI-2015 分数为 63.4，高于美国的平均分数 53.9。然而，研究人员指出，饮食是通过父母或看护人填写的问卷评估的，这是该研究的一个局限性。
研究人员发现 HEI 总分与症状严重程度之间没有关联。然而，他们确实看到了一些营养成分的模式。
一个令人惊讶的发现是，那些精制谷物摄入量较低的儿童注意力不集中程度更高。早期的一项研究发现，多动症与精制谷物摄入量的增加密切相关。
研究人员认为，这可能是因为在美国，许多精制谷物都含有铁和其他营养物质。
较高的水果和蔬菜摄入量与较低水平的注意力不集中显着相关。
饮食改变可以减轻症状
研究人员得出结论，那些摄入大量水果和蔬菜的孩子注意力不集中的可能性较小。他们认为增加这些食物的摄入量可能是缓解多动症症状的一种方法。
教授伦敦国王学院遗传流行病学教授、佐伊研究负责人 Tim Spector 对他们的发现表示欢迎：
“这项小型研究表明，健康的水果和蔬菜饮食可以减少儿童的多动症。这证实了更广泛的研究表明食品质量是心理健康的关键——通过我们的肠道微生物起作用。”
但是博士。Golisano 儿童医院儿科副教授和儿科医生斯蒂芬库克告诉 MNT，应该谨慎看待这项小型研究的结果：“[B] 在我对这些发现过于兴奋之前，我会退后一步。”
“我仍然希望我所有的病人，实际上是整个家庭，都能得到足够的水果和蔬菜，这样父母就可以为这些行为树立榜样。我不希望家庭认为他们可以改变孩子的饮食，多动症就会消失。这也可能误导一个家庭，导致他们无法得到孩子在这种情况下所需的实际有效护理。”
和博士。干健强调了健康饮食对所有孩子的重要性：“无论您的孩子是否患有多动症，都要让您的孩子保持健康的饮食习惯，这样他们才能更好地集中注意力并在学校取得好成绩。”
“未来的研究应该看看饮食更好的孩子对多动症药物的需求是否会减少。”
– 博士。干健
