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  • 新的研究表明,较高的 n-3 多不饱和脂肪酸 (n-3 PUFA) 摄入量与绝经前和绝经后妇女患乳腺癌的风险降低有关,尤其是患有肥胖症的绝经前妇女。
  • 绝经后妇女患乳腺癌的风险增加,如果她们超重并患有高胆固醇、高血压或两者兼而有之,这种风险会增加。
  • 由于人体不会自然产生 n-3 PUFA,因此加入富含 n-3 PUFA(也称为 omega-3)的食物有助于预防乳腺癌。

乳腺癌是女性最常见的癌症形式,皮肤癌除外。它每年占女性癌症的三分之一,并且主要发生在中位年龄为 62 岁的中年和老年女性中。

美国癌症协会估计到 2022 年将诊断出 287,850 例新的乳腺癌病例,将有 43,250 名女性死亡。

虽然有许多因素会影响乳腺癌的风险,但有研究表明饮食在疾病的发展中起着关键作用。

根据最近发表在《更年期》杂志上的一项新研究,乳腺癌风险与 n-3 多不饱和脂肪酸 (n-3 PUFA) 的摄入量之间存在反比关系,尤其是在患有肥胖症的绝经前女性中。

预防乳腺癌的多不饱和脂肪酸

Omega-3 脂肪酸是 n-3 PUFA,它们是以其健康益处而闻名的“健康脂肪”。

在这项新研究中,研究人员分析了 1,589 名女性乳腺癌病例和 1,621 名未患乳腺癌的人。他们评估了食用 n-3 PUFA 的乳腺癌受试者,并将数据与食用 n-3 PUFA 的未患乳腺癌的受试者进行了比较。

研究人员还研究了这种关系是否受到更年期状态、激素受体状态或亚油酸摄入量的影响。

研究结果表明,较高的 n-3 PUFA 摄入量与降低患乳腺癌的风险有关。这在绝经前妇女和患有某些类型乳腺肿瘤的妇女中最为突出。

根据新闻稿,超重或肥胖并增加 n-3 PUFA 摄入量的女性患乳腺癌的风险降低。然而,在体重健康的女性中,乳腺癌风险降低之间没有显着关联。

绝经前和绝经后妇女的危险因素

患乳腺癌的风险随着年龄的增长而增加,尤其是在 50 岁之后。

具有某些遗传风险的女性在绝经前面临更高的乳腺癌风险。遗传因素,包括乳腺癌家族史,也会增加一个人的终生风险。

尽管如此,并非所有处于高危人群中的女性都会患上乳腺癌。

“只有 7% 的乳腺癌发生在绝经前女性身上,而且这些癌症往往具有侵袭性,”Dr. 博士说。Faeth Therapeutics 的首席医疗官 Thomas Strack。 “一般而言,绝经后女性的癌症侵袭性较低,更有可能对治疗产生反应。”

在绝经后妇女中,如果她们超重并且患有高胆固醇、高血压或两者兼而有之,则患乳腺癌的风险会增加。

此外,肥胖,特别是腹部肥胖,与低度全身炎症相关,促炎分子和抗炎分子失衡,这也可能导致人患乳腺癌的风险增加。

在饮食中添加更多富含 PUFA 的食物的好处

富含 n-3 PUFA(通常称为 omega-3)的食物可以激活身体的健康防御系统,帮助身体抵抗多种疾病,Dr. 博士解释说。威廉·李,医学博士、研究员、总裁兼血管生成基金会创始人、总裁,畅销书《以食抗病》作者。

“由于 [n-3] PUFA 对身体健康防御的影响,富含 PUFA 的食物有很多好处。这些包括循环、抗炎、再生、抗氧化和免疫支持的好处——所有这些都在几十年的研究中得到证明,”李告诉健康热线。

“观察到的抗癌益处可能是由于这些益处的结合。特别是,[n-3] PUFA [已] 在实验室中进行了研究,并显示通过切断肿瘤的血液供应来饿死肿瘤。”

据 Li 介绍,含有 n-3 PUFA 的食物尤其有助于抵抗与血管过度生长相关的疾病,如癌症,或糖尿病和年龄相关性黄斑变性导致的视力丧失。

哪些食物富含PUFAS?

当谈到在您的饮食中摄入更多的 n-3 PUFA 时,开始永远不会太早。富含 omega-3 PUFA 的食物包括:

  • 植物油
  • 核桃
  • 亚麻籽和亚麻籽油
  • 叶菜类蔬菜

通常建议使用可以提供 n-3 PUFA 的植物性食物(例如坚果和种子)来改善整体健康状况。此外,食用含有 n-3 PUFA 的海洋食品,如鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼和贝类,也可能降低患心血管疾病的风险。

据博士说。Monisha Bhanote,FCAP,WellKula 的创始人兼首席执行官,富含 omega-3 脂肪酸的植物性食品,如油、坚果、种子和豆腐,具有较高的 α-亚麻酸 (ALA) 含量。

另一方面,鱼也富含 omega-3,可能含有较高量的二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA),显示减少炎症.

因此,Bhanote 解释说,超重或肥胖的女性增加 omega-3 PUFA 的摄入量可以通过降低体内炎症来降低患乳腺癌的风险。

你应该吃多少omega-3?

当谈到消耗多少 omega-3 PUFA 时,建议可能会因个体代谢 n-3 PUFA 的方式、年龄、生理性别和任何并发的慢性​​病或疾病而异。

出于这个原因,最好从您的医疗保健专业人员那里获得针对含有 n-3 PUFA 的食物的量身定制的建议。你也可以参考这个建议表来自美国国立卫生研究院的每日 omega-3 摄入量。

然而,根据经验,脂肪,包括源自 n-3 PUFA 的健康脂肪,应占您每日总卡路里摄入量的 20% 至 35%。

带走

新的研究表明,富含 n-3 PUFA 的饮食可能有助于预防绝经前和绝经后妇女的乳腺癌,尤其是超重或肥胖的绝经前妇女。

遗传因素和乳腺癌家族史会影响一个人患乳腺癌的风险,以及其他因素。要评估您的个人风险,最好与您的医生交谈。

均衡的饮食和健康的生活方式在预防癌症方面发挥着重要作用。这包括定期锻炼和健康饮食,还包括戒烟、减少酒精摄入、获得充足的睡眠和进行压力管理。

正如李告诉 Healthline 的,你可能无法控制自己的基因,但你可以掌控自己的生活方式。

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