- Ít nhất 17 người đã bị ốm trong một đợt bùng phát viêm gan A ở nhiều tiểu bang.
- Các trường hợp đã được phát hiện ở California, Minnesota và North Dakota.
- Các triệu chứng viêm gan A bao gồm vàng da, nước tiểu sẫm màu và đau dạ dày.
Dâu tây hữu cơ bị ô nhiễm có liên quan đến sự bùng phát bệnh viêm gan A (hep-A) ở nhiều tiểu bang ở Hoa Kỳ và Canada.
Vào ngày 28 tháng 5,
Cơ quan này lưu ý rằng các cuộc điều tra truy tìm nguồn gốc đã cho thấy các trường hợp viêm gan A ở California, Minnesota và North Dakota cho biết họ đã mua dâu tây hữu cơ tươi của những thương hiệu đó trước khi bị bệnh.
Các ca bệnh được báo cáo từ ngày 28 tháng 3 đến ngày 30 tháng 4.
Trường hợp dâu tây nhiễm hep-A cuối cùng xảy ra gần đây vào năm 2016, theo
17 bị ảnh hưởng cho đến nay
CDC
CDC khuyến cáo rằng bất kỳ ai chưa được tiêm phòng hep-A đã ăn những quả dâu tây hữu cơ này, mua tươi và sau đó đông lạnh, trong vòng 14 ngày qua nên liên hệ với sở y tế địa phương hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe để thảo luận
Nhận PEP trong vòng 14 ngày kể từ ngày tiếp xúc có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật, cơ quan này lưu ý.
Các cửa hàng bán sản phẩm bị ô nhiễm
FDA cảnh báo tất cả những ai đã mua dâu tây tươi hữu cơ FreshKampo và HEB trong khoảng thời gian từ ngày 5 tháng 3 đến ngày 25 tháng 4, những người đã đóng băng sản phẩm để tiêu thụ sau đó không nên ăn chúng.
Các sản phẩm này đã được bán tại các nhà bán lẻ bao gồm, nhưng không giới hạn:
- HEB
- Kroger
- Cách thức an toàn
- Chợ nông sản Sprouts
- Tên của chuỗi cửa hàng Trader Joe's
- Walmart
- Thị trường Weis
- WinCo Foods
Cơ quan này xác nhận rằng các sản phẩm có khả năng bị ảnh hưởng hiện đã quá hạn sử dụng.
“Nếu bạn không chắc chắn về thương hiệu bạn đã mua khi mua dâu tây hoặc nơi bạn mua chúng từ trước khi đông lạnh chúng, dâu tây nên được vứt bỏ”, FDA
Có thể gây ra các triệu chứng "suy nhược"
“Viêm gan A là một bệnh nhiễm vi rút gây viêm gan cấp tính”Thomas Yadegar, MD, Giám đốc Y tế của Đơn vị Chăm sóc Đặc biệt tại Trung tâm Y tế Providence Cedars Sinai, nói với Healthline.
Ông giải thích rằng bệnh nhiễm trùng thường lây lan qua thực phẩm bị ô nhiễm và đó là một "căn bệnh tự giới hạn"
“Có nghĩa là đối với hầu hết bệnh nhân, cơ thể có thể tự loại bỏ nhiễm trùng mà không gây tổn thương gan lâu dài hoặc tình trạng mang mầm bệnh viêm gan tương tự như Viêm gan B hoặc Viêm gan C,”Yadegar nói.
Các đợt bùng phát xảy ra theo định kỳ
Các đợt bùng phát viêm gan A do thực phẩm đã từng xảy ra trong quá khứ.
Su Wang, MD, MPH, FACP, Giám đốc Y tế của Chương trình Viêm gan Vi rút tại Trung tâm Y tế Cooperman Barnabas ở Livingston, New Jersey cho biết: “Bạn có thể nhớ những đợt bùng phát trước đây liên quan đến rau xà lách, mâm xôi và hành lá.
Bà cho biết trong những trường hợp đó, đã có một số ô nhiễm trong quá trình xử lý sản phẩm, bao gồm cả trồng, hái và chuẩn bị.
Wang nói: “Thông thường, điều này là do họ không rửa tay sau khi đi vệ sinh hoặc có thể sau khi thay tã. “Đây là lý do tại sao việc rửa tay đối với những người chế biến thực phẩm lại rất quan trọng.”
Các triệu chứng của bệnh viêm gan A
Theo
- Vàng da, gây vàng da hoặc mắt
- Đau hoặc khó chịu ở dạ dày
- Nước tiểu sẫm màu hoặc phân màu sáng
CDC chỉ ra rằng không phải mọi người mắc bệnh viêm gan A đều có các triệu chứng, nhưng người lớn có nhiều khả năng mắc bệnh hơn trẻ em.
Yadegar cho biết: “Diễn biến bệnh điển hình là một vài tuần với thời gian ban đầu là sốt, mệt mỏi và đau bụng, sau đó là vàng da. “Một lá gan khỏe mạnh có thể hồi phục hoàn toàn khỏi bệnh Viêm gan A trong vòng 3-6 tháng.”
Theo Yadegar, cách hiệu quả nhất để bảo vệ bản thân chống lại nhiễm trùng Viêm gan A là đảm bảo tình trạng tiêm chủng đầy đủ.
Ông nói: “Tại Hoa Kỳ, vắc-xin Viêm gan A đầu tiên trong loạt đầy đủ thường được tiêm trong thời thơ ấu ở độ tuổi từ 1 đến 2, tiếp theo là liều thứ hai 6 tháng sau đó. "Một số bệnh nhân có thể yêu cầu liều bổ sung khi trưởng thành, tùy thuộc vào nguy cơ cá nhân của họ."
Ông nói thêm rằng tránh tiếp xúc gần với bệnh nhân viêm gan A dương tính, cùng với rửa tay kỹ lưỡng sau khi sử dụng nhà vệ sinh và trước khi chuẩn bị thực phẩm, là những cách tốt nhất để tránh lây nhiễm.
Điểm mấu chốt
Vào ngày 28 tháng 5, FDA đã công bố một đợt bùng phát bệnh viêm gan A ở nhiều bang có khả năng liên quan đến một số nhãn hiệu dâu tây hữu cơ đã ảnh hưởng đến 17 người và 12 người phải nhập viện cho đến nay.
Các chuyên gia cho biết các triệu chứng nhiễm trùng bắt đầu từ hai đến bảy tuần sau khi nhiễm trùng.
Họ cũng nói rằng tiêm vắc xin chống lại virus viêm gan A, rửa tay và tránh tiếp xúc gần với những người mắc bệnh viêm gan A là những biện pháp tốt nhất để chống lại loại virus có khả năng gây chết người này.
