Sitemap
  • Nghiên cứu mới cho thấy rằng việc tiêu thụ nhiều axit béo không bão hòa đa n-3 (n-3 PUFAs) có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ trước và sau mãn kinh, đặc biệt là phụ nữ tiền mãn kinh bị béo phì.
  • Phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn, nguy cơ này sẽ tăng lên nếu họ thừa cân và có lượng cholesterol cao, tăng huyết áp hoặc cả hai.
  • Vì cơ thể không sản xuất n-3 PUFA một cách tự nhiên, nên việc kết hợp thực phẩm có nhiều n-3 PUFA, còn được gọi là omega-3, có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú.

Ung thư vú là dạng ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ, ngoại trừ ung thư da.Nó chiếm 1 trong 3 trường hợp ung thư ở phụ nữ mỗi năm và chủ yếu xảy ra ở phụ nữ trung niên trở lên với độ tuổi trung bình là 62.

CácHiệp hội Ung thư Hoa Kỳước tính có 287.850 trường hợp ung thư vú mới được chẩn đoán và 43.250 phụ nữ sẽ tử vong vào năm 2022.

Trong khi có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vú, có nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh.

Theo một nghiên cứu mới được công bố gần đây trên tạp chí Menopause, có mối quan hệ tỷ lệ nghịch giữa nguy cơ ung thư vú và lượng axit béo không bão hòa đa n-3 (n-3 PUFAs), đặc biệt ở phụ nữ tiền mãn kinh bị béo phì.

PUFAs để ngăn ngừa ung thư vú

Axit béo omega-3là n-3 PUFA, là “chất béo lành mạnh” được biết đến vì lợi ích sức khỏe của chúng.

Trong nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã phân tích 1.589 trường hợp nữ bị ung thư vú và 1.621 người không bị ung thư vú.Họ đánh giá những đối tượng bị ung thư vú tiêu thụ n-3 PUFA và so sánh dữ liệu với những đối tượng không bị ung thư vú tiêu thụ n-3 PUFA.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét liệu mối quan hệ có bị ảnh hưởng bởi tình trạng mãn kinh, tình trạng thụ thể hormone hoặc lượng axit linoleic hay không.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ n-3 PUFAs cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú.Điều này nổi bật nhất ở phụ nữ tiền mãn kinh và những người có một số loại khối u vú.

Theo một thông cáo báo chí, những phụ nữ thừa cân hoặc béo phì và tăng lượng n-3 PUFAs của họ sẽ giảm nguy cơ ung thư vú.Tuy nhiên, không có mối liên quan đáng kể nào giữa việc giảm nguy cơ ung thư vú ở những phụ nữ có cân nặng khỏe mạnh.

Các yếu tố nguy cơ đối với phụ nữ trước và sau mãn kinh

Nguy cơ ung thư vú tăng lên theo tuổi tác, đặc biệt là sau 50 tuổi.

Phụ nữ có một số nguy cơ di truyền sẽ đối mặt với nguy cơ cao bị ung thư vú trước khi mãn kinh.Các yếu tố di truyền, bao gồm tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú, cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh trong suốt cuộc đời của một người.

Tuy nhiên, không phải mọi phụ nữ trong nhóm có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Tiến sĩ cho biết: “Chỉ 7% ung thư vú là ở phụ nữ tiền mãn kinh và những bệnh ung thư này có xu hướng bùng phát dữ dội.Thomas Strack, giám đốc y tế tại Faeth Therapeutics. "Nói chung, phụ nữ sau mãn kinh có xu hướng mắc bệnh ung thư ít nguy hiểm hơn và có nhiều khả năng đáp ứng với liệu pháp hơn."

Ở phụ nữ sau mãn kinh, nguy cơ ung thư vú tăng lên nếu họ thừa cân và có lượng cholesterol cao, tăng huyết áp hoặc cả hai.

Ngoài ra, béo phì, cụ thể là béo bụng, có liên quan đến tình trạng viêm hệ thống cấp độ thấp với sự mất cân bằng giữa các phân tử chống viêm và chống viêm, điều này cũng có thể góp phần làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú của một người.

Lợi ích của việc thêm nhiều thực phẩm giàu PUFA vào chế độ ăn uống của bạn

Tiến sĩ giải thích, thực phẩm chứa nhiều n-3 PUFA - thường được gọi là omega-3 - kích hoạt hệ thống bảo vệ sức khỏe của cơ thể, giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh.William Li, bác sĩ y khoa, nhà nghiên cứu, chủ tịch và là người sáng lập Chủ tịch Quỹ tạo mạch, đồng thời là tác giả bán chạy nhất của cuốn sách “Ăn để đánh bại bệnh tật”.

“Thực phẩm giàu PUFA có nhiều lợi ích do tác động của [n-3] PUFA đối với khả năng bảo vệ sức khỏe của cơ thể bạn. Chúng bao gồm các lợi ích về tuần hoàn, chống viêm, tái tạo, chống oxy hóa và hỗ trợ miễn dịch - tất cả đều được thể hiện qua nhiều thập kỷ nghiên cứu, ”Li nói với Healthline.

“Những lợi ích chống ung thư được quan sát có thể là do sự kết hợp của những lợi ích này. Đặc biệt, [n-3] PUFA [đã] được nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và có tác dụng làm chết đói các khối u bằng cách cắt nguồn cung cấp máu của chúng ”.

Theo Li, thực phẩm chứa n-3 PUFA có thể đặc biệt có lợi trong việc chống lại các bệnh liên quan đến sự phát triển quá mức của mạch máu, như ung thư hoặc mất thị lực do bệnh tiểu đường và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Thực phẩm nào có nhiều PUFAS?

Khi nói đến việc bổ sung thêm n-3 PUFA trong chế độ ăn uống của bạn, không bao giờ là quá sớm để bắt đầu.Thực phẩm giàu omega-3 PUFAs bao gồm:

  • dầu thực vật
  • Quả óc chó
  • hạt lanh và dầu hạt lanh
  • Các loại rau lá

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như quả hạch và hạt có thể cung cấp n-3 PUFA thường được khuyến khích để cải thiện sức khỏe tổng thể.Ngoài ra, tiêu thụ thực phẩm biển có chứa n-3 PUFA, chẳng hạn như cá hồi, cá thu, cá cơm và động vật có vỏ, cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Theo TS.Monisha Bhanote, FCAP, người sáng lập và Giám đốc điều hành của WellKula, các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như dầu, quả hạch, hạt và đậu phụ có hàm lượng axit alpha-linolenic (ALA) cao.

Mặt khác, cá, cũng chứa nhiều omega-3, có thể chứa một lượng axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) cao hơn, đã đượcđược hiển thị để giảm viêm.

Do đó, những phụ nữ thừa cân hoặc béo phì nếu tăng lượng omega-3 PUFAs có thể giảm nguy cơ ung thư vú bằng cách giảm viêm trong cơ thể, Bhanote giải thích.

Bạn nên ăn bao nhiêu omega-3?

Khi nói đến lượng PUFA omega-3 cần tiêu thụ, các khuyến nghị có thể khác nhau dựa trên cách một cá nhân chuyển hóa PUFA n-3, cũng như tuổi tác, giới tính sinh học của họ và bất kỳ tình trạng hoặc bệnh mãn tính đồng thời nào.

Vì lý do này, tốt nhất nên nhận được khuyến nghị phù hợp cho thực phẩm chứa n-3 PUFA từ chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn.Bạn cũng có thể tham khảo thêmbảng giới thiệucho khẩu phần omega-3 hàng ngày từ Viện Y tế Quốc gia.

Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, chất béo, bao gồm chất béo lành mạnh có nguồn gốc từ n-3 PUFA, không nên chiếm nhiều hơn 20% đến 35% tổng lượng calo hàng ngày của bạn.

Lấy đi

Nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn giàu n-3 PUFAs có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ trước và sau mãn kinh, đặc biệt là phụ nữ tiền mãn kinh bị thừa cân hoặc béo phì.

Các yếu tố di truyền và tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư vú của một người cũng như các yếu tố khác.Để đánh giá rủi ro cá nhân của bạn, tốt nhất là nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.Điều này bao gồm tập thể dục thường xuyên và ăn uống lành mạnh, nhưng cũng kiêng hút thuốc, giảm uống rượu, ngủ đủ giấc và thực hành kiểm soát căng thẳng.

Như Li đã nói với Healthline, bạn có thể không kiểm soát được di truyền của mình, nhưng bạn có thể chịu trách nhiệm về lối sống của mình.

Tất cả danh mục: Đốm