Sitemap
Pinterest'te paylaşın
Yeni araştırmalar, balıkta bulunanlar gibi belirli besinlerin arteriyel fonksiyonu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltabileceğini öne sürüyor.Jeremy Pawlowski/Stocksy United
  • Yeni bir çalışma, belirli besinler ile daha esnek arterler arasında bir bağlantı buldu.
  • Artan protein, niasin ve çinko alımı, gelişmiş arter yapısı ve işleviyle bağlantılıydı.
  • Arteriyel sertlik, kardiyovasküler hastalık için daha büyük bir risk ile ilişkilidir.
  • Bu besinleri içeren daha fazla yiyecek yemek, arterleri esnek tutarak hastalıkları önleyebilir.
  • Akdeniz Diyeti, kalbinizi ve kan damarlarınızı sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilecek bir diyettir.

4-7 Mayıs 2022'de Hollanda'nın Maastricht kentinde düzenlenen Avrupa Obezite Kongresi'nde (ECO) sunulan bir araştırmaya göre, atardamarlarınızı korumaya yardımcı olacak çok özel bazı diyet değişiklikleri yapabilirsiniz. sağlıklı ve esnek.

Yazarlar, çalışmalarında protein, niasin ve çinkonun kan damarlarının hem yapısında hem de işlevindeki gelişmelerle bağlantılı olduğunu söylüyorlar.

Ek olarak, bu besinlerin yanı sıra kardiyovasküler sağlıkla bağlantılı diğer besinleri size sağlama konusunda iyi bir iş çıkarabilecek belirli bir diyet düzenine işaret ederler.

araştırmayayın öncesidir ve henüz hakem denetiminden geçmemiştir.

Diyet sırasında besin değişikliklerinin izlenmesi

Baş yazar Dr.Brurya Tal ve ekibi, Sagol Metabolik Sendrom Merkezi, Endokrinoloji, Metabolizma ve Hipertansiyon Enstitüsü, Tel Aviv-Sourasky Tıp Merkezi, Tel Aviv, İsrail, kilo kaybının kardiyovasküler ve metabolik iyileşmelerle ilişkili olduğu bilindiğini yazdı. sağlık.

Ancak bilinmeyen şey, diyet sırasındaki herhangi bir belirli besin değişikliğinin bu gelişmelerden sorumlu olup olmadığıdır.

Bu soruyu araştırmak için araştırmacılar, metabolik sendromlu ve obeziteli 72 kişiyi bir yıllık kilo verme programına kaydettiler.

Metabolik sendrom şu şekilde tanımlanır:Amerikan kalp derneğiAşağıdaki risk faktörlerinden en az üçüne sahip olmak:

  • Yüksek kan şekeri
  • "İyi" kolesterol HDL'nin düşük seviyeleri
  • Yüksek trigliserit seviyeleri
  • Aşırı karın yağı
  • Yüksek tansiyon

Metabolik sendroma sahip olmak, insanları kalp ve kan damarı hastalıkları için daha fazla risk altına sokar.

GöreDünya Sağlık Örgütü(WHO), obezitenin vücut kitle indeksinin (BMI) 30'un üzerinde olması ile karakterize edilir.

Çalışma katılımcılarına kişiselleştirilmiş bir diyet ve egzersiz planının yanı sıra bir doktor ve diyetisyenle düzenli toplantılar sağlandı.

Katılımcıların yaş ortalaması 53 idi.

Kilo verme programına başlamadan bir hafta önce ve sonunda bir diyet anketi doldurmaları istendi.

Daha esnek arterlere bağlı besin artar

Yıl sonunda, araştırma ekibi kan damarı esnekliğini üç farklı yolla ölçtü: nabız dalga hızı (PWV), ortak karotid arter intima medyası kalınlığı (IMT) ve akış aracılı dilatasyon (FMD).

PWV, basınç dalgalarının gemiden aşağı doğru hareket etme hızıdır.

Karotis arter IMT, beyne kan sağlayan arterlerin en içteki iki duvarının kalınlığıdır.

FMTkan akışı arttıkça arterin ne kadar genişlediğine bakar.

Diyetin sonunda, insanların BMI'si ortalama yüzde 9,4 düştü.

Ek olarak, kan damarı esnekliğinin tüm önlemleri iyileşmiştir.

Geliştirilmiş PWV'nin azaltılmış kalori alımı, daha düşük doymuş yağ alımı ve artan çinko alımı ile bağlantılı olduğunu bulmuşlardır.

IMT, azaltılmış kaloriler ve doymuş yağ ile de bağlantılıydı.Ayrıca artan protein alımı ile bağlantılıydı.

Son olarak, geliştirilmiş FMD, vitamin niasin (vitamin B3) alımının artmasıyla bağlantılıydı.

Beslenme ve damar sertliğini incelemek neden önemlidir?

arter sertliğiyaşlanma ile ilişkilidir.Arterleri daha az esnek hale getiren kolajen lifleri ile yer değiştirmeleri ile zamanla elastin liflerinin kaybından kaynaklanır.

Tal, "Çok sert olan kan damarları gelecekteki kalp hastalığı riskini artırır" dedi.

Artan arter sertliği, yüksek tansiyon, kronik böbrek hastalığı, felç ve diğer kardiyovasküler hastalıklar gibi durumlar için artan riskle yakından bağlantılıdır.

Ancak iyi haber şu ki, tersine çevrilebilir gibi görünüyor.Bu durumu tersine çevirmek, gelecekteki kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Tal, beslenme alanında doktorası olduğu için beslenmenin vasküler esnekliği nasıl etkileyebileceğini incelemekle ilgilendiğini söyledi.

"Beslenme, kalp hastalığı riskini azaltmanın doğal bir yoludur ve beslenmenin bugüne kadar yayınlanan çalışmalarda test edilmemiş iyileştirme yeteneklerine sahip olduğunu bulduk."

Sağlıklı kalpleri ve kan damarlarını destekleyen diyetler

Arteriyel esneklikte rol oynadığı görülen besinlerden bazıları çinko, niasin ve proteini içeriyordu.

Çinko, kan damarlarının gevşemesine ve genişlemesine yardımcı olan nitrik oksit üretiminde çok önemli bir rol oynar.

Niasin ayrıca, çalışma yazarlarına göre, özellikle vücudun üst kısmındaki kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur.

Hangi diyet düzeninin özellikle bu besinlerden daha fazlasını sağlayabileceği konusunda Tal, "Çalışma katılımcılarının kilo verme diyeti, protein ve sebzeler açısından zengin, fındık ve tohumlar ile orta miktarda meyve ve nişasta içeren bir Akdeniz diyetiydi. ”

Connecticut'taki Bridgeport Üniversitesi'nde beslenme uzmanı olan ve araştırmaya dahil olmayan Shereen Jegtvig, "Akdeniz diyeti, bir dizi araştırmaya göre iyi bir kalp-sağlıklı diyettir" diyerek onların yaklaşımına katılıyor.

İskandinav ve Okinawan Diyetleri de iyi, dedi.

"Temel olarak, kalp-sağlıklı bir diyet sebze ve meyvelerle yüklüdür ve bol miktarda tam tahıl (ve daha az rafine edilmiş tahıllar) içerir."

Ayrıca, belirli bir diyete uymanız gerekmediğini de kaydetti.

"En iyi diyet, uygulayabileceğiniz bir diyettir, bu nedenle, sadece daha sağlıklı seçimlere odaklanarak, zevk aldığınız çok çeşitli yiyeceklere sahip olmanız gerekir" dedi.

Jegtvig, araştırmada bahsedilen spesifik besinlere gelince, iyi protein ve niasin kaynaklarının yağsız et, balık, deniz ürünleri, kuru fasulye, fındık ve tohumlar olduğunu söyledi.Bu yiyeceklerin çinko açısından da yüksek olduğunu ve istiridyelerin özellikle iyi bir çinko kaynağı olduğunu ekledi.

Tüm Kategoriler: Blog