- อาการซึมเศร้าเป็นโรคทางอารมณ์ที่ส่งผลกระทบต่อ 3.8% ของประชากรโลก
- งานวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีซิดนีย์แนะนำว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยปรับปรุงอาการซึมเศร้าในชายหนุ่ม
- นักวิจัยสังเกตเห็นว่าอาการซึมเศร้าดีขึ้นในผู้เข้าร่วมทุกรายที่ให้การสนับสนุนอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดย 36% ลดอาการของพวกเขาเป็นมาตรฐานภาวะซึมเศร้าต่ำหรือน้อยที่สุด
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้กลายเป็นอาหารหลักอย่างรวดเร็วการวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิธีการรับประทานอาหารนี้ส่งผลดีต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการปรับปรุงไมโครไบโอมในลำไส้ของบุคคล การลดลง
นักวิทยาศาสตร์ยังได้เชื่อมโยงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับ
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีซิดนีย์ได้ค้นพบหลักฐานว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถช่วยปรับปรุงอาการในชายหนุ่มที่เป็นโรคซึมเศร้าได้
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน
ภาวะซึมเศร้าคืออะไร?
- เบื่ออาหาร
- ปัญหาการนอน
- ความเหนื่อยล้า
- ความโกรธและความหงุดหงิด
- กระสับกระส่ายและ/หรือกระสับกระส่าย
- มีปัญหาในการคิดหรือมีสมาธิ
- ความรู้สึกผิดหรือไร้ค่า
- การพูดและ/หรือการเคลื่อนไหวร่างกายช้ามาก
- ปวดเมื่อยตามร่างกาย
- ความคิดถึงความตายและ/หรือการฆ่าตัวตาย
นักวิจัยประเมินว่าภาวะซึมเศร้าส่งผลต่อ
นักวิจัยประเมินว่าภาวะซึมเศร้าส่งผลต่อ
ตัวอย่างเช่น การศึกษาชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าผู้ชายอาจมีแนวโน้มที่จะแสดงอาการซึมเศร้าด้วยความรู้สึกโกรธหรือจากการใช้สารเสพติดมากกว่าผู้หญิง
อาการซึมเศร้าดีขึ้น
ตามที่ Jessica Bayes ผู้สมัครระดับปริญญาเอกที่ University of Technology Sydney คณะสาธารณสุขศาสตร์ และผู้เขียนนำการศึกษานี้ เธอและทีมวิจัยของเธอตัดสินใจที่จะมุ่งเน้นไปที่ชายหนุ่มอายุ 18-25 ปีในการศึกษานี้เพราะชายหนุ่มมีน้อยกว่ามาก มีแนวโน้มที่จะขอความช่วยเหลือด้านสุขภาพจิตของพวกเขา
“เราต้องการกลยุทธ์การรักษาตามหลักฐานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างเร่งด่วน เพื่อช่วยรักษาอาการซึมเศร้าที่ดึงดูดชายหนุ่ม” เธอบอกกับ MNT “การรับประทานอาหารอาจเป็นก้าวแรกที่ดีในการฟื้นตัว”
Bayes และทีมของเธอทำการทดลองแบบสุ่มตัวอย่าง 12 สัปดาห์กับผู้เข้าร่วมชาย 72 คนที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 25 ปีที่มีภาวะซึมเศร้าปานกลางถึงรุนแรงผู้เข้าร่วมได้รับการสุ่มเลือกเพื่อรับการสนับสนุนด้านอาหารโดยการเรียนรู้วิธีรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือ
ในตอนท้ายของการศึกษา นักวิจัยรายงานว่าผู้เข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนอาหารเมดิเตอร์เรเนียน 100% มีอาการซึมเศร้าดีขึ้น
ในกลุ่มนั้น 36% เห็นการลดลงของ Beck Depression Inventory Scale (BDI-II) เป็น 0-10 (ภาวะซึมเศร้าต่ำหรือน้อยที่สุด) ในขณะที่คะแนนเฉลี่ยในกลุ่มตีสนิทนั้นลดลงด้วย คะแนนของผู้เข้าร่วมทั้งหมดในกลุ่มที่ผูกมิตรยังคงอยู่ที่ระดับภาวะซึมเศร้าปานกลางถึงรุนแรงเมื่อสิ้นสุดการทดลอง
แบบจำลองทางชีวจิตสังคม
ตามข้อมูลของ Bayes ในขณะที่หลักฐานเชิงสังเกตก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์ในการป้องกันภาวะซึมเศร้า นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกในชายหนุ่มที่มีภาวะซึมเศร้าทางคลินิกเพื่อทดสอบอาหารในการทดลองทดลอง
"เรารู้สึกประหลาดใจที่เห็นผลในเชิงบวกได้เร็วเพียงใด และความเต็มใจที่ผู้เข้าร่วมจะรับประทานอาหารต่อหลังจากการทดลองเสร็จสิ้น" เธออธิบาย
“ผู้เข้าร่วมของเราเกือบทุกคนอยู่กับโปรแกรม และหลายคนกระตือรือร้นที่จะควบคุมอาหารต่อไปเมื่อการศึกษาสิ้นสุดลง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าพวกเขาพบการแทรกแซงที่มีประสิทธิภาพ ทนได้ และคุ้มค่าเพียงใด”
– เจสสิก้า เบย์ส
MNT ยังได้พูดคุยกับ Dr.เดวิด เอ.Merrill จิตแพทย์และผู้อำนวยการ Pacific Brain Health Center ของ Pacific Neuroscience Institute ที่ศูนย์สุขภาพ Providence Saint John ในซานตาโมนิกา รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งรู้สึกตื่นเต้นมากกับผลการศึกษาครั้งนี้
ดร.Merrill กล่าวว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นแบบจำลองทางชีวจิตและสังคมสำหรับการรักษาภาวะซึมเศร้า “ผู้ชายมักจะทานอาหารที่ไม่ดีโดยทั่วไป และมักจะพยายามหาอาหารจานด่วนที่สะดวกซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำหรือไม่เหมาะสม” เขาอธิบาย
“การแทรกแซงทางโภชนาการประเภทนี้กล่าวถึงชีววิทยา – มันสามารถปรับปรุงสถานะจุลธาตุสำหรับบุคคล สิ่งต่าง ๆ เช่น […] องค์ประกอบที่สนับสนุนการรู้คิด ส่งเสริมอารมณ์ [และ] โปรตีนที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับสารสื่อประสาทเช่นเซโรโทนิน”
“มัน [ยังมีแนวโน้ม] ที่จะมีองค์ประกอบทางสังคม […] ในแง่ของการเตรียมอาหารเชิญชวนให้ทำงานร่วมกัน เช่น การเป็นหุ้นส่วนกับสมาชิกในครอบครัว คนที่คุณรัก พ่อครัว พ่อครัว ซึ่งกลายเป็นแรงผลักดันทางสังคม”
นอกจากนี้ ดร.Merrill กล่าวว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ง่ายกว่าสำหรับคนที่นำมาใช้เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ เช่นอาหารที่เป็นคีโตจีนิกหรือการอดอาหารเป็นระยะ
"เหตุผลหนึ่งที่อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสามารถเป็นหนึ่งในการแทรกแซงทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดก็คือคนมักจะยึดติดกับมันในอัตราที่สูงขึ้น" เขากล่าว
“ผู้คนมักจะหยุดทำ [อาหารจำกัด] เมื่อพวกเขาออกจากการทดลองที่มีโครงสร้าง เป็นความจริงที่อาหารต้องมีความเพลิดเพลิน ยั่งยืน และเข้าสังคม โชคดีที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหมาะกับทุกสิ่งและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเช่นกัน”
