Sitemap

งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าแอสไพรินช่วยให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อสู้กับโรคอักเสบ

มนต์ควบคุมอาหาร “ไขมันทำให้คุณอ้วน” ยังคงคลี่คลายต่อไป เนื่องจากวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าไขมันดีสามารถช่วยป้องกันโรคได้จริงได้อย่างไร ด้วยยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์มากเป็นพิเศษ

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่การรับประทานอาหารไขมันต่ำถือเป็นสูตรสำเร็จในการมีสุขภาพที่ดีแต่ไขมันเป็นสารอาหารที่สำคัญ ช่วยควบคุมฮอร์โมนและเมแทบอลิซึม และบำรุงผิวและเส้นผมของเรา

งานวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cell Press ในสัปดาห์นี้เคมีและชีววิทยาแสดงให้เห็นว่าการผสมผสานของกรดไขมันโอเมก้า 3 และแอสไพรินสามารถต่อสู้กับสภาวะการอักเสบ เช่น โรคหัวใจและโรคข้ออักเสบได้อย่างไร

แอสไพรินและโอเมก้า-3 ทำงานร่วมกันอย่างไร

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าแอสไพรินกระตุ้นการผลิตโมเลกุลที่เรียกว่ารีซอลวิน ซึ่งช่วยปิดหรือ "แก้ไข" การอักเสบที่อาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังได้

“เราพบว่ารีโซลวิน 1 ชนิด เรียกว่า รีโซลวิน ดี 3 จากกรดไขมันโอเมก้า 3 ดีเอชเอ จะคงอยู่ได้นานขึ้นในบริเวณที่เกิดการอักเสบ” ดร.Charles Serhan จาก Brigham and Women's Hospital และ Harvard Medical School "การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าการแก้ปัญหาระยะสุดท้าย resolvin D3 อาจแสดงคุณสมบัติพิเศษในการต่อสู้กับการอักเสบที่ไม่สามารถควบคุมได้"

นักวิจัยยืนยันว่าการรักษาด้วยแอสไพรินกระตุ้นการผลิต resolvin D3 ในรูปแบบออกฤทธิ์นานขึ้นผ่านวิถีทางที่ต่างออกไป

“แอสไพรินสามารถปรับเปลี่ยนเอ็นไซม์อักเสบเพื่อหยุดการสร้างโมเลกุลที่แพร่กระจายการอักเสบ และแทนที่จะผลิตโมเลกุลจากกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น resolvin D3 ที่ช่วยทำให้การอักเสบสิ้นสุดลง” ผู้เขียนร่วม Dr.Nicos Petasis จากมหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย

รีโซลวินผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติจากกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่นักวิจัยพบว่าแอสไพรินขยายผลต้านการอักเสบ

“ฉันถือว่าแอสไพรินขนาดต่ำเป็นยาชูกำลังและป้องกันโรคที่ทุกคนควรพิจารณา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด” ศาสตราจารย์ดร.Andrew Weil ในแถลงการณ์

ฉันต้องการแอสไพรินและโอเมก้า 3 มากแค่ไหน?

Weil กล่าวว่าคุณสามารถได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพสูงสุดจากแอสไพรินเพียง 81 มิลลิกรัมต่อวัน ประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณในแท็บเล็ตมาตรฐาน แต่เขาเตือนว่าผู้ที่มีประวัติเลือดออกในทางเดินอาหารควรระมัดระวังในการใช้ยาแอสไพริน แม้กระทั่ง ในปริมาณต่ำ

ไขมันยังคงเป็นสาเหตุของความสับสนในโลกของโภชนาการ แต่ตามที่ดร.David Servan-Schreiber ผู้เขียน AntiCancer ชาวอเมริกันมักจะมีไขมันโอเมก้า 6 ในร่างกายมากกว่าโอเมก้า 3 ถึง 10 ถึง 15 เท่า

แม้ว่าเราต้องการไขมันทั้งสองประเภท แต่อาหารตะวันตกมักมีไขมันโอเมก้า 6 มากกว่าที่พบในอาหารขยะแปรรูปหลายชนิด

การศึกษาในปี 2010 โดยนักวิจัยชาวฝรั่งเศสแนะนำว่าหากเราเปลี่ยนมาใช้กรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เราจะผอมลงและมีสุขภาพดีขึ้น

คุณสามารถกินกรดไขมันโอเมก้า 3 มากขึ้นเพื่อช่วยคืนสมดุลไขมันส่วนบุคคลของคุณอาหารอย่างเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย วอลนัท ผักใบเขียว และปลาป่า เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง และปลาเทราท์ล้วนเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีคุณสามารถลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Healthline.com:

ทุกประเภท: บล็อก