การวางแผนมื้ออาหารเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับความสำเร็จในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ว่าคุณจะวางแผนครั้งละสองสามวัน หนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณประโยชน์มหาศาล: คุณตัดสินใจกินทั้งหมดพร้อมกันด้วยท่าทีสงบและมีสมาธิหลีกเลี่ยงการหยุดทานพิซซ่าได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณรู้ว่าส่วนผสมสำหรับทาโก้ไก่งวงกำลังรอคุณอยู่ที่บ้าน
หกเคล็ดลับการวางแผนมื้ออาหารง่ายๆ
1.คุณต้องการอาหารกี่มื้อ?
ใช้เวลาสักครู่เพื่อคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะทำในสัปดาห์หน้าจัดทำแผนคร่าวๆ ของแผนงานของทุกคนเพื่อให้ทราบคร่าวๆ ว่าคุณต้องการอาหารกี่มื้อรายการตัวอย่างอาจเป็น: อาหารเช้าหกมื้อสำหรับทุกคน อาหารค่ำสำหรับครอบครัวห้ามื้อ อาหารค่ำสำหรับเด็กและพี่เลี้ยงเด็ก อาหารกลางวันเดี่ยวสี่มื้อ และบรันช์หนึ่งมื้อ
2.คุณต้องใช้เวลาทำอาหารนานแค่ไหน?
นี่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญแต่มักถูกข้ามไปในการวางแผนมื้ออาหารอย่างมีประสิทธิภาพคุณสามารถวางแผนได้ทุกอย่างที่ต้องการ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาดำเนินการ คุณจะไม่ได้รับประโยชน์จากมันเมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้แล้ว ให้ขยายรายการนั้นด้วยคุณสมบัติต่างๆ เช่น อาหารค่ำสำหรับครอบครัวล่วงหน้า 3 มื้อ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว 2 มื้อใน 45 นาที เป็นต้นกล่าวโดยย่อ คุณต้องการให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องทำ — ยิ่งเจาะจงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งหาอาหารที่เหมาะกับงบได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
หากคุณมีสัปดาห์ที่วุ่นวาย ให้จำไว้ว่าให้มองหาอาหารปรุงเร็ว หม้อหุงช้า หรืออาหารปรุงล่วงหน้าที่สามารถเสิร์ฟได้ในเวลาเร่งรีบเราเป็นแฟนตัวยงของแม่ครัวเพียงครั้งเดียว กินสองครั้ง (เช่น พริกชุดใหญ่ในช่วงสุดสัปดาห์ที่สามารถเสิร์ฟได้ตามปกติ กองบนมันฝรั่งอบหรือผักอื่น ๆ หรือใช้เป็นอาหารกลางวันในสัปดาห์ต่อมา หรือย่าง a ไก่สองสามตัวในวันอาทิตย์เพื่อทานอาหารเย็นพร้อมกับโปรตีนไม่ติดมันมากมายสำหรับสลัดและแซนวิชในสัปดาห์ที่ดำเนินไป)
อ่านเพิ่มเติม >3 กฎการวางแผนมื้ออาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการลดน้ำหนัก
3.เลือกและกำหนดเวลาอาหาร
ใช้รายการที่คุณมี เลือกอาหารที่เหมาะสมกับบิลดูรายการโปรดของครอบครัวหรืออ่านไซต์สูตรอาหารเพื่อหาแนวคิดพิจารณาช่วงเวลาของปี สิ่งที่อยู่ในฤดูกาล และสิ่งที่ทุกคนจะรู้สึกอยากกินเมื่อจัดตารางเวลา ให้คำนึงถึงอายุการเก็บรักษาด้วย (เช่น ทำอาหารจานปลาภายในหนึ่งหรือสองวันของการซื้อของ วางแผนมื้ออาหารด้วยส่วนผสมที่มีความเสถียรและแช่แข็งสำหรับสัปดาห์ถัดไป)
ให้ความสนใจกับจำนวนการเสิร์ฟของสูตรและรายละเอียดทางโภชนาการของอาหารที่คุณกำหนดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณบรรลุเป้าหมายการกินเพื่อสุขภาพของคุณ
พิจารณาส่วนผสมที่ทับซ้อนกันเพื่อลดของเสียและการปรุงอาหารด้วยการวางแผนสำหรับของเหลือเพื่อใช้งบประมาณและเวลาอาหารของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุดหากคุณต้องการกินน้อยลง ให้เลือกซื้อผลิตผลตามฤดูกาลและลดราคา
พิจารณาสร้างรายการสูตรหลักการมีรายการอาหารไปทานที่คุณรู้ว่าใช้ได้ผลสำหรับคุณและครอบครัวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเร่งกระบวนการวางแผนมื้ออาหารทุกครั้งที่คุณพบอาหารมื้อใหม่ที่คุณชอบ ให้เพิ่มลงในรายการหลักคุณสามารถจัดเก็บสูตรอาหารในกล่องสูตรอาหาร MyFitnessPal เพื่อปฏิทินมื้ออาหารโดยตรงลงในไดอารี่อาหารของคุณได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้ไม่เพียงจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาในการรับประทานอาหารอีกด้วย
4.ใส่ทุกอย่างลงในปฏิทิน
ไม่ว่าคุณจะใช้กระดาษจดบันทึก เทมเพลตที่พิมพ์ได้ หรือแบบดิจิทัล จะเป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บสำเนากระดาษของปฏิทินของคุณในมุมมองธรรมดาการแขวนสำเนาไว้บนตู้เย็นเป็นทางเลือกยอดนิยมการแสดงแผนมื้ออาหารของคุณอาจทำให้คุณต้องรับผิดชอบในการปรุงอาหารมากขึ้นนอกจากนี้ ครอบครัวของคุณไม่ได้ถามอยู่ตลอดเวลาว่า "จะทานอะไรดี"พวกเขาสามารถอ้างถึงคณะกรรมการ
หากคุณต้องการใช้ระบบดิจิทัล ให้สร้างปฏิทินย่อยสำหรับแผนมื้ออาหารของคุณในแอปปฏิทิน แล้วแชร์กับสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนร่วมห้องเพื่อให้ทุกคนทราบแผน
5.เขียนรายการของชำและร้านค้า
คุณอาจทำเช่นนี้พร้อมกับกรอกปฏิทินอย่าลืมจดปริมาณสำหรับส่วนผสมแต่ละอย่างและจดรายการสิ่งที่คุณมีอยู่แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อมากเกินไปประหยัดเวลาที่ร้านโดยจัดกลุ่มรายการของคุณตามที่ปรากฏในร้านค้าสำหรับร้านขายของชำส่วนใหญ่จะหมายถึง:
- ผลิต
- ขนมปังและธัญพืช
- เครื่องเทศและขนมอบ
- น้ำมันและเครื่องปรุงรส
- แครกเกอร์ เป็นต้น
- เครื่องดื่ม
- ผลิตภัณฑ์นม
- เนื้อสัตว์และไข่
6.เริ่มเตรียมและทำอาหาร
หั่นผัก ขูดชีส ทำซอส หรือเตรียมอย่างอื่นล่วงหน้าหากเป็นแผนของคุณคุณยังสามารถตวงเครื่องเทศในถุงพลาสติก มันฝรั่งลวก และผักก่อนย่าง
การวางแผนมื้ออาหารไม่เพียงแต่ทำให้คุณอยู่ในสถานะที่ดีในการทำตามเป้าหมายการกินเพื่อสุขภาพของคุณอย่างแท้จริง แต่ยังช่วยประหยัดเวลาได้มาก เนื่องจากคุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่คล้ายคลึงกันเป็นชุดๆ และเตรียมองค์ประกอบไว้ล่วงหน้าได้เมื่อคุณมีเวลา
อ่านคำแนะนำที่สำคัญเพิ่มเติม
> เมแทบอลิซึม
> มาโคร
> การกินเพื่อสุขภาพ
