Sitemap
แบ่งปันบน Pinterest
ปริมาณไขมันในอาหารและระดับของไนตริกออกไซด์ในร่างกายอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งได้ รูปภาพ uzinusa / Getty
  • การสอบสวนระดับโมเลกุลที่พัฒนาขึ้นใหม่ช่วยให้นักวิจัยสามารถมองเห็นไนตริกออกไซด์ในสภาพแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอกได้
  • นักพัฒนาการตรวจสอบพบว่าในหนูทดลอง มีความเชื่อมโยงระหว่างระดับไนตริกออกไซด์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเนื้องอกพัฒนากับอาหารที่มีไขมันสูง
  • ความเกี่ยวข้องกันระหว่างอาหารที่มีไขมันสูงและมะเร็งอาจนำไปสู่ความก้าวหน้าในการป้องกัน การวินิจฉัย และการรักษา

การศึกษาใหม่ตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างไขมันในอาหารกับไนตริกออกไซด์ (NO) ซึ่งในระดับสูงเชื่อมโยงกับการอักเสบการอักเสบก็เชื่อมโยงกับมะเร็ง

เพื่อสังเกต NO ในระดับโมเลกุล นักวิจัยจาก Chan Lab ของสถาบัน Beckman สำหรับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงแห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana-Champaign (UIUC) ได้พัฒนาโพรบระดับโมเลกุลที่สามารถสร้างภาพที่อยู่ลึกเข้าไปในเนื้อเยื่อของร่างกายได้การสอบสวนที่เรียกว่า BL660-NO ทำให้ผู้เขียนของการศึกษาครั้งใหม่นี้มองเข้าไปในสภาพแวดล้อมขนาดเล็กของเนื้องอก

นักวิจัยได้ยืนยันด้วยสายตาว่าระดับ NO ในหนูที่กินอาหารที่มีไขมันสูงนั้นมองเห็นได้ชัดเจนเมื่อเทียบกับหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ

ผู้ร่วมวิจัยหลัก ผู้ร่วมวิจัยอาวุโส ดร.Anuj Yadav กล่าวว่าพวกเขากำลัง "พยายามทำความเข้าใจว่าการเปลี่ยนแปลงที่ละเอียดอ่อนในสภาพแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอกส่งผลต่อการลุกลามของมะเร็งในระดับโมเลกุลอย่างไร"

การศึกษาถูกตีพิมพ์ใน ACS Central Science

โพรบด้วย BL660-NO

โพรบระดับโมเลกุลคือกลุ่มของอะตอมหรือโมเลกุลที่ใช้ในการวิเคราะห์คุณสมบัติของโมเลกุลอื่นๆ โดยตรวจสอบอันตรกิริยาระหว่างโพรบกับโมเลกุลที่สนใจBL660-NO คือโพรบเรืองแสง NIR (ใกล้อินฟราเรด)

ในขณะที่มีการพัฒนาโพรบโมเลกุลการตรวจจับตามกิจกรรม (ABS) อื่นๆ BL660-NO เป็นเครื่องแรกที่สร้างขึ้นตามวัตถุประสงค์สำหรับการถ่ายภาพ NO

ศาสตราจารย์เจฟเฟอร์สัน ชาน รองศาสตราจารย์วิชาเคมีที่UIUC และผู้วิจัยหลักของการศึกษากล่าวว่า:

“กลุ่มของเราเชี่ยวชาญในการสร้างโมเลกุลของนักออกแบบ ซึ่งช่วยให้เรามองเห็นลักษณะโมเลกุลที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เราออกแบบโมเลกุลที่สร้างขึ้นเองเหล่านี้เพื่อค้นหาสิ่งที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน”

ดร.ดักลาส ดี.Thomas รองศาสตราจารย์ในภาควิชาเคมีและเภสัชสมุนไพรที่ UIUC ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับการศึกษานี้ กล่าวกับ Medical News Today ว่า:

“พวกเขาได้พัฒนาเครื่องมือที่อาจมีประโยชน์ในการวัดระดับ NO ในร่างกาย ซึ่งไม่ง่ายที่จะทำ เครื่องมือนี้อาจเร่งความเร็วของการวิจัยเกี่ยวกับโรคที่ไม่เกี่ยวข้อง ซึ่งรวมถึงโรคมะเร็ง"

Dr. Deepak Nagrath รองศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมชีวการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยมิชิแกนซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษากล่าวว่า "การสอบสวนด้วยภาพเรืองแสงจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการตรวจหา NO ในสภาพแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอก

"โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามความสนใจล่าสุดในการทำความเข้าใจบทบาทเสริมฤทธิ์กันของอาหารและเคมีบำบัด การสอบสวนนี้จะให้ความกระจ่างเกี่ยวกับพลวัตและความหลากหลายที่มีอยู่ในมะเร็ง" เขากล่าวกับ MNT

สิ่งที่ BL660-NO เห็น

นักวิจัยได้ทำการศึกษาเรื่องอาหารโดยใช้หนู BALB/c ที่เป็นมะเร็งเต้านมหนูที่กินอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งแคลอรี่ 60% มาจากไขมันกลายเป็นคนอ้วนและมีเนื้องอกขนาดใหญ่พวกเขาให้อาหารกลุ่มควบคุมที่มีไขมัน 10%พวกเขาถ่ายภาพระดับไนตริกออกไซด์ในทั้งสองกลุ่ม

นักวิจัยยังเห็นการเพิ่มขึ้นของไนตริกออกไซด์ในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง

Michael Lee นักวิจัยจาก Chan Lab ผู้ร่วมวิจัยกล่าวว่า "ความหมายของสิ่งนี้คือสภาวะแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอกเป็นระบบที่ซับซ้อนมาก และเราจำเป็นต้องเข้าใจมันจริงๆ เพื่อทำความเข้าใจว่าการลุกลามของมะเร็งทำงานอย่างไร"

"มีหลายปัจจัยตั้งแต่การรับประทานอาหารไปจนถึงการออกกำลังกาย" ลีกล่าว "ปัจจัยภายนอกที่เราไม่ได้คำนึงถึงจริงๆ ว่าเราควรทำาอย่างไรเมื่อพิจารณาถึงการรักษามะเร็ง"

ดร.โทมัสไม่มั่นใจอย่างสิ้นเชิง

“สิ่งเหล่านี้เป็นผลลัพธ์ที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นการศึกษาโดยใช้เมาส์ และจากการค้นพบของพวกเขา ฉันไม่คิดว่าคุณสามารถเชื่อมโยงกลไกเชิงสาเหตุระหว่างอาหารที่มีไขมันสูง ปริมาณที่ตรวจไม่พบ และผลลัพธ์ที่แย่ลงโดยไม่ต้องทำการทดลองเพิ่มเติม” เขากล่าว

ลิงค์ที่ซับซ้อน: ไนตริกออกไซด์และมะเร็ง

ในขณะที่การศึกษาสนับสนุนแนวคิดที่ว่าจำเป็นต้องมีไนตริกออกไซด์ในสภาพแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอก แต่ปริมาณที่สูงของไนตริกออกไซด์ก็ถูกใช้ในเคมีบำบัดเพื่อฆ่าเซลล์เนื้องอกด้วยนี่แสดงให้เห็นว่าความเชื่อมโยงระหว่างไนตริกออกไซด์กับมะเร็งนั้นซับซ้อน

ดร.Nagrath กล่าวว่าไนตริกออกไซด์ทำหน้าที่ใน "ลักษณะสองมิติ" ในเซลล์มะเร็ง

"ความเข้มข้นต่ำของ NO ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของเนื้องอก การงอก และการแพร่กระจาย ในขณะที่ความเข้มข้นสูงจะฆ่าเซลล์มะเร็งผ่านความเสียหายของดีเอ็นเอและความเครียดจากไนโตรเซทีฟ บทบาทสองประการของ NO อาจขึ้นอยู่กับอาหารและสภาพแวดล้อมจุลภาคของเนื้องอก” เขากล่าว

ดร.Thomas กล่าวว่าความสัมพันธ์ระหว่างไนตริกออกไซด์กับเนื้องอกดูเหมือนจะเฉพาะเจาะจงประเภทเนื้องอก

“ในบางกรณี การมีอยู่ของ NO (หรือเอนไซม์ที่ทำให้ NO) มีความสัมพันธ์กับการพยากรณ์โรคของผู้ป่วยที่ดีขึ้น แต่บ่อยครั้งที่ NO เกี่ยวข้องกับมะเร็งที่ลุกลามมากขึ้น มีแม้กระทั่งการรักษามะเร็งแบบทดลองบางอย่างที่ออกแบบมาเพื่อส่ง NO ไปที่เนื้องอก” เขากล่าว

ศ.ชานกล่าวว่าด้วยเทคโนโลยีนี้ พวกเขาจึงสามารถระบุจุดเชื่อมโยงของโมเลกุลที่ขาดหายไปได้

“ตอนนี้เรารู้แล้วว่าสิ่งนี้กำลังเกิดขึ้น เราจะป้องกันได้อย่างไร และเราจะปรับปรุงสถานการณ์อย่างไร” เขาพูดว่า.

ทุกประเภท: บล็อก