Sitemap
  • งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน n-3 (n-3 PUFAs) ที่สูงขึ้น สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมในสตรีก่อนวัยหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนที่เป็นโรคอ้วน
  • สตรีวัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้น ซึ่งจะเพิ่มขึ้นหากมีน้ำหนักเกินและมีคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง หรือทั้งสองอย่าง
  • เนื่องจากร่างกายไม่ได้ผลิต n-3 PUFAs ตามธรรมชาติ การรวมอาหารที่มี n-3 PUFAs สูงหรือที่เรียกว่าโอเมก้า 3 เข้าไปสามารถช่วยในการป้องกันมะเร็งเต้านมได้

มะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยในผู้หญิง ยกเว้นมะเร็งผิวหนังคิดเป็น 1 ใน 3 ของมะเร็งในเพศหญิงในแต่ละปี และส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสตรีวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่มีอายุเฉลี่ย 62 ปี

ดิสมาคมมะเร็งอเมริกันประมาณการว่าจะวินิจฉัยผู้ป่วยมะเร็งเต้านมรายใหม่ 287,850 ราย และผู้หญิง 43,250 รายจะเสียชีวิตในปี 2565

แม้ว่าจะมีปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลต่อความเสี่ยงมะเร็งเต้านม แต่ก็มีงานวิจัยที่ชี้ว่าการรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรค

จากผลการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Menopause เมื่อเร็ว ๆ นี้มีความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและการบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน n-3 (n-3 PUFAs) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนที่เป็นโรคอ้วน

PUFAs ป้องกันมะเร็งเต้านม

กรดไขมันโอเมก้า 3คือ n-3 PUFAs ซึ่งเป็น "ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ" ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในการศึกษาครั้งใหม่นี้ นักวิจัยได้วิเคราะห์ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมในสตรี 1,589 รายและผู้ป่วย 1,621 รายที่ไม่มีมะเร็งเต้านมพวกเขาประเมินอาสาสมัครที่เป็นมะเร็งเต้านมที่บริโภค n-3 PUFAs และเปรียบเทียบข้อมูลกับอาสาสมัครที่ไม่มีมะเร็งเต้านมซึ่งบริโภค n-3 PUFAs

นักวิจัยยังพิจารณาด้วยว่าความสัมพันธ์ได้รับผลกระทบจากสถานะวัยหมดประจำเดือน สถานะตัวรับฮอร์โมน หรือการบริโภคกรดไลโนเลอิก

ผลการศึกษาพบว่าการบริโภค n-3 PUFAs ที่สูงขึ้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมสิ่งนี้โดดเด่นที่สุดในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนและผู้ที่มีเนื้องอกในเต้านมบางประเภท

ตามข่าวประชาสัมพันธ์ ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนและเพิ่มการบริโภค n-3 PUFAs มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมลดลงอย่างไรก็ตาม ไม่มีความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างความเสี่ยงมะเร็งเต้านมที่ลดลงในสตรีที่มีน้ำหนักปกติ

ปัจจัยเสี่ยงของสตรีวัยก่อนและวัยหมดประจำเดือน

ความเสี่ยงมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นตามอายุ โดยเฉพาะหลังอายุ 50 ปี

ผู้หญิงที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมต้องเผชิญกับความเสี่ยงสูงต่อมะเร็งเต้านมก่อนวัยหมดประจำเดือนปัจจัยทางพันธุกรรม รวมทั้งประวัติครอบครัวเกี่ยวกับมะเร็งเต้านม ยังเพิ่มความเสี่ยงตลอดชีวิตของบุคคลด้วย

ถึงกระนั้น ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนในกลุ่มเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านม

“มะเร็งเต้านมมีเพียง 7% เท่านั้นในสตรีวัยหมดประจำเดือน และมะเร็งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะก้าวร้าว” ดร.Thomas Strack หัวหน้าเจ้าหน้าที่การแพทย์ของ Faeth Therapeutics "โดยทั่วไปแล้ว สตรีวัยหมดประจำเดือนมักจะมีมะเร็งน้อยกว่าและมีแนวโน้มที่จะตอบสนองต่อการรักษามากกว่า"

ในบรรดาสตรีวัยหมดประจำเดือน ความเสี่ยงมะเร็งเต้านมจะเพิ่มขึ้นหากมีน้ำหนักเกินและมีคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง หรือทั้งสองอย่าง

นอกจากนี้ โรคอ้วน โดยเฉพาะโรคอ้วนในช่องท้อง มีความเกี่ยวข้องกับการอักเสบที่ระบบระดับต่ำ กับความไม่สมดุลระหว่างโมเลกุลโปรและต้านการอักเสบ ซึ่งอาจส่งผลให้บุคคลมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งเต้านม

ประโยชน์ของการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วย PUFA ลงในอาหารของคุณ

อาหารที่มี n-3 PUFAs สูง หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโอเมก้า 3 จะช่วยกระตุ้นระบบป้องกันสุขภาพของร่างกาย ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานโรคต่างๆ ได้ ดร.วิลเลียม หลี่ แพทย์ นักวิจัย ประธานและผู้ก่อตั้งประธานมูลนิธิสร้างเส้นเลือดใหม่ และเป็นผู้เขียนหนังสือขายดีเรื่อง “Eat to Beat Disease”

“มีประโยชน์มากมายสำหรับอาหารที่อุดมด้วย PUFA เนื่องจากผลกระทบของ [n-3] PUFA ที่มีต่อการป้องกันสุขภาพร่างกายของคุณ สิ่งเหล่านี้รวมถึงประโยชน์ด้านการไหลเวียนโลหิต ต้านการอักเสบ การสร้างใหม่ สารต้านอนุมูลอิสระ และภูมิคุ้มกัน ซึ่งทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นโดยการวิจัยหลายทศวรรษ”หลี่บอก Healthline

“ประโยชน์ของการต้านมะเร็งที่สังเกตพบน่าจะมาจากผลประโยชน์เหล่านี้ร่วมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง [n-3] PUFAs [ได้รับ] ได้รับการศึกษาในห้องแล็บและแสดงให้เห็นว่าเนื้องอกที่อดอยากโดยการตัดเลือดไปเลี้ยง "

ตามคำกล่าวของ Li อาหารที่มี n-3 PUFAs สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตของหลอดเลือดที่มากเกินไป เช่น มะเร็ง หรือการสูญเสียการมองเห็นอันเนื่องมาจากโรคเบาหวานและการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ

อาหารประเภทใดที่มี PUFAS สูง

เมื่อพูดถึงการได้รับ n-3 PUFAs มากขึ้นในอาหารของคุณ ไม่เคยเร็วเกินไปที่จะเริ่มอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 PUFAs ได้แก่ :

  • ปลา
  • น้ำมันพืช
  • วอลนัท
  • เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
  • ผักใบเขียว

อาหารจากพืช เช่น ถั่วและเมล็ดพืชที่สามารถจัดหา n-3 PUFAs ได้นั้นแนะนำโดยทั่วไปเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวมนอกจากนี้ การบริโภคอาหารทะเลที่มี n-3 PUFAs เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ และหอย อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ตามที่ ดร.Monisha Bhanote, FCAP ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ WellKula อาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น น้ำมัน ถั่ว เมล็ดพืช และเต้าหู้ มีปริมาณกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) สูง

ในทางกลับกัน ปลาซึ่งมีโอเมก้า 3 สูงเช่นกัน อาจมีกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) ในปริมาณที่สูงกว่าช่วยลดการอักเสบ.

ดังนั้น ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่เพิ่มปริมาณโอเมก้า 3 PUFAs อาจประสบกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมโดยการลดการอักเสบในร่างกาย Bhanote อธิบาย

คุณควรกินโอเมก้า 3 มากแค่ไหน?

เมื่อพูดถึงปริมาณโอเมก้า 3 PUFA ที่ควรบริโภค คำแนะนำอาจแตกต่างกันไปตามวิธีที่แต่ละบุคคลเผาผลาญ n-3 PUFAs ตลอดจนอายุ เพศทางชีวภาพ และภาวะเรื้อรังหรือโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกัน

ด้วยเหตุผลนี้ การรับคำแนะนำเฉพาะสำหรับอาหารที่มี n-3 PUFA จากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณจึงดีที่สุดนอกจากนี้คุณยังสามารถอ้างถึงสิ่งนี้ตารางข้อแนะนำสำหรับการรับประทานโอเมก้า 3 ทุกวันจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

อย่างไรก็ตาม ตามหลักการทั่วไป ไขมัน ซึ่งรวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ได้จาก n-3 PUFAs ควรประกอบด้วยไม่เกิน 20% ถึง 35% ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับในแต่ละวัน

ซื้อกลับบ้าน

งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มี n-3 PUFAs สูงอาจช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมในสตรีก่อนวัยหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน

ปัจจัยทางพันธุกรรมและประวัติครอบครัวเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมอาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมของบุคคล ตลอดจนปัจจัยอื่นๆเพื่อประเมินความเสี่ยงส่วนบุคคลของคุณ ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

อาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงการไม่สูบบุหรี่ ลดการดื่มแอลกอฮอล์ นอนหลับให้เพียงพอ และฝึกการจัดการความเครียด

ตามที่ Li บอก Healthline คุณอาจไม่สามารถควบคุมพันธุกรรมของคุณได้ แต่คุณสามารถดูแลไลฟ์สไตล์ของคุณได้

ทุกประเภท: บล็อก