Sitemap
  • Forskare granskade studier som undersökte effekterna av karotenoider på kvinnors hälsoresultat.
  • De fann att högre karotenoidintag kan minska risken för att utveckla flera hälsotillstånd.
  • De drog slutsatsen att med tanke på den höga sannolikheten att hjälpa och den låga sannolikheten för skada, kan tillvägagångssätt som riktar in sig på karotenoidintag hos kvinnor vara fördelaktiga.

Även om kvinnor tenderar att ha längre livslängder än män, har de också fler hälsotillstånd.

Likaså, medan kvinnor tenderar att ha merrobust immunförsvarän män står de också för80 %av autoimmuna tillstånd.

Många neurodegenerativa sjukdomar, som t.exAlzheimers sjukdomoch åldersrelaterad makuladegeneration, är vanligare hos kvinnor än män.

Någraforskningföreslår att dessa skillnader kan uppstå från olika nivåer av exponering för oxidativ stress både från livsstilsfaktorer och interna faktorer såsom endokrina skillnader.

Om så är fallet kan antioxidanter och antiinflammatoriska inslag i kosten vara ett godartat sätt att minska oxidativ och inflammatorisk stress och därmed förbättra hälsan.

Nyligen har forskare granskat studier som undersöker effekten av kosten på autoimmuna tillstånd hos kvinnor.

De fann att intag av pigmenterade karotenoider kan vara viktigt för att förhindra visuell och kognitiv förlust.

Recensionen publicerades i Nutritional Neuroscience.

"Denna recension bygger på decennier av tidigare arbete som definitivt visar att en kost rik på frukt och grönsaker - varav många innehåller karotenoider, som ansvarar för några av de livliga färgerna på frukt och grönsaker - är förknippad med hälsosamt åldrande och lång livslängd, och en lägre risk av kronisk sjukdom”, säger Amy Keller Ph.D., biträdande professor vid avdelningen för endokrinologi, metabolism och diabetes vid University of Colorado Denver, inte involverad i granskningen.

"Skälen till varför det är så är förmodligen multifaktoriellt, men möjliga skäl till varför karotenoider är fördelaktiga är på grund av antioxidant och antiinflammatorisk aktivitet," tillade hon.

Bevis på karotenoiders hälsofördelar

I recensionen noterade forskarna att låg bentäthet kan upptäckas hos kvinnor i 30-årsåldern ochaccelererarefter klimakteriet.

Studier har visat att vissa karotenoider kan bromsa benförlusten.

Dessa inkluderar lykopen - som finns i tomater, såväl som betakaroten och lutein (L) och zeaxantin (Z) som finns i bladgrönt och ägg.

Forskarna noterade också att högre nivåer av L och Z är kopplade till lägre incidens och prevalens avgrå starroch åldersrelaterad makuladegeneration (AMD).

Tidigare forskning tyder på att karotenoiderhämmabeta-amyloidavlagring i hjärnan och bromsa fibrillerbildning, som båda är förknippade med demens.

De noterade vidare att L och Zöka cellulär effektivitetoch förbättra kognitiv funktion hos barn, unga vuxna, äldre vuxna och de med kognitiv funktionsnedsättning.

Annan forskning visar att L och Z är avgörande för spädbarns utveckling.En studie fann att kvinnor i den högsta kvartilen av L- och Z-intag fick barn med a38% lägre riskav dålig syn vid bedömning tre år senare.

Forskarna tillade att andra studier visar att höga nivåer av serumkarotenoider också har kopplats till en minskad risk för:

Hur karotenoider förbättrar hälsan

På frågan om hur pigmenterade karotenoider som L och Z kan förbättra hälsan, sa professor Billy Hammond från Behavioural and Brain Sciences Faculty vid University of Georgia, en av studiens författare, till Medical News Today:

"Det gamla ordspråket att du är vad du äter är bokstavligen sant. Vad du äter påverkar sammansättningen av din hjärna och de kemikalier som kallas neurotransmittorer och hormoner som är involverade i dess funktion."

Han förklarade att hjärnan består av cirka 60 % fett, vilket gör den extra sårbar för oxidativ stress.För att motverka eventuell skada, innehåller våra hjärnor vanligtvis lipidlösliga antioxidanter från livsmedel som ägg och bladgrönt för att skydda hjärnan.Problem uppstår då moderna kostvanor tenderar att innehålla mindre av dessa antioxidanter än vad som behövs.

Även om karotenoider som konsumeras från mat kan förbättra hälsoresultaten,forskningföreslår att kompletterande versioner av dessa näringsämnen kanske inte ger samma effekt.Detta beror på att enskilda näringsämnen kanske inte påverkar kroppen på samma sätt som när de konsumeras som en del av en frukt eller grönsak.

Med detta i åtanke, Wendy L.Bennett, MD., docent vid School of Medicine vid Johns Hopkins University, som inte är involverad i studien, sa till MNT:

"Att ta vitamin E eller betakarotentillskott kommer inte att förhindra eller fördröja uppkomsten av AMD. Detsamma gäller förmodligen C-vitamin och multivitamin (Centrum Silver), [som finns i enkliniskt prov].”

"Det finns inga bevis för andra antioxidanttillskott, som lutein och zeaxantin. Vitamintillskott kan ha skadliga effekter, och tydliga bevis på nyttan behövs innan de kan rekommenderas, tillade hon.

Forskarna drog slutsatsen att med tanke på den höga sannolikheten att hjälpa och den låga sannolikheten för skada, kan tillvägagångssätt som riktar sig till L- och Z-intag hos kvinnor vara fördelaktiga.

På frågan om studiens begränsningar svarade Dr.Keller noterade att framtida arbete bör belysa mekanismerna bakom de kliniska resultaten som nämns i denna översyn.

Dr.Hammond tillade att det är mycket utmanande att relatera en enskild insats som vitamin E till en komplex slutpunkt som utvecklas under en hel livstid.Han lade till:

"De flesta degenerativa sjukdomar, som demens, är lika komplexa som åldrandet i sig och involverar många exponeringar som bara betyder lite vid en given tidpunkt men mycket när de räknas samman över 50 år. Föreställ dig till exempel att en given kostkomponent minskar din risk med en procent per år. [Det kan dock verka litet] en procent per år i 70 år betyder dock en minskning av risken med cirka 30 %, vilket är enormt.”

Dr.Bennett noterade dock att forskarna inte utförde originalforskning, vilket innebär att deras syntes och sammanfattning av bevis kan vara mottagliga för partiskhet.

Andra näringsämnen som är fördelaktiga för kvinnor

På frågan om vilka andra näringsämnen som kan ha en skyddande effekt på kvinnors hälsa, säger Dr.Keller sa:

"Förutom karotenoider är flavonoider också ansvariga för färgerna på frukt och grönsaker. Vårt team studerar potentialen hos en flavonoid, (-)-epikatekin, som finns i vanligt konsumerade livsmedel som choklad och te. Denna förening förbättrar kärlhälsan i våra studier. Eftersom kvinnor förlorar skydd för kardiovaskulär risk efter klimakteriet, kan stödja deras vaskulära hälsa genom näringsämnen med riktad bioaktivitet hjälpa kvinnors hälsa i åldrandet."

Dr.Hammond tillade att allmänna livsstilsfaktorer som att träna mer och äta en hälsosam kost också är nyckeln till att förbättra hälsan.Han sa: "Det är vanligt att tänka på enskilda komponenter av dietliknande droger eller "ett piller för varje sjuk". Även om kosttillskott ibland är en bra strategi, är optimering av kosten ditt bästa första tillvägagångssätt."

Tutte le categorie: Blogg