Måltidsplanering är en av de enklaste sakerna du kan göra för att förbereda dig för en sund kost.Om du planerar några dagar i taget, en vecka eller längre är upp till dig.En stor fördel: Du fattar alla dina matbeslut på en gång, på ett lugnt, fokuserat sätt.Det är lättare att undvika att stanna för pizza när du vet att ingredienserna till kalkontacos väntar på dig hemma.
SEX ENKLA MÅLTIDSPLANERINGSTIPS
1.HUR MÅNGA MÅLTIDER BEHÖVER DU?
Ta en stund att tänka på vad du har på gång under den kommande veckan.Ta en snabb inventering av allas planer för att få en ungefärlig uppfattning om hur många måltider du behöver.En exempellista kan vara: sex frukostar för alla, fem familjemiddagar, en barn-och-sittmiddag, fyra solo-luncher och en brunch.
2.HUR MYCKET TID HAR DU FÖR ATT LATA MAT?
Detta är ett viktigt men ofta överhoppat inslag i effektiv måltidsplanering.Du kan planera allt du vill, men om du inte har tid att genomföra det kommer du inte att dra nytta av det.Med detta i åtanke, utöka listan med kvalificeringar som tre förberedda familjemiddagar, två familjemiddagar på 45 minuter, etc.Kort sagt, du vill ge dig själv mer information om vad du behöver göra - ju mer specifik du blir här, desto lättare är det att hitta rätter som passar.
Om du har en hektisk vecka på väg, gör en mental anteckning för att vara på jakt efter snabba, långsamma maträtter eller färdiglagade måltider som kan serveras i en hast.Vi är stora fans av kocken en gång, ät två gånger tillvägagångssätt (d.v.s. en stor sats chili under helgen som kan serveras som den är, staplas på bakad potatis eller andra grönsaker eller användas som lunch senare i veckan; eller rosta en ett par kycklingar på söndag att äta till middag tillsammans med massor av magert protein till sallader och smörgåsar allt eftersom veckan fortskrider).
LÄS MER >3 TID TESTADE MÅLTIDSPLANERINGSREGLER FÖR VIKTFÖRING
3.PLOCK OCH SCHEMALAGA RÄTTER
Använd listan du har och välj måltider som passar räkningen.Titta på familjens favoriter eller läs receptwebbplatser för idéer.Tänk på tiden på året, vad som är i säsong och vad alla kommer att känna för att äta.Vid schemaläggning, ta hänsyn till hållbarheten (dvs. gör valfri fiskrätt inom en eller två dagar efter shopping, planera måltider med hållbara och frysta ingredienser för senare i veckan).
Var uppmärksam på hur många portioner ett recept ger och näringsprofilerna för rätterna du schemalägger för att se till att du uppfyller dina hälsosamma mål.
Överväg överlappande ingredienser för att minimera slöseri och matlagning med en plan för rester för att få ut det mesta av din matbudget och tid.Om du vill äta bättre för mindre, handla säsongsbetonade råvaror och rea.
Överväg att skapa en masterreceptlista.Att ha en lista över maträtter som du vet fungerar för dig och din familj är ett av de enklaste sätten att påskynda måltidsplaneringsprocessen.Varje gång du hittar en ny måltid du älskar, lägg till den i huvudlistan.Du kan lagra recept i din MyFitnessPal-receptbox för att snabbt kunna kalendera måltider direkt i din matdagbok. Detta kommer inte bara att hjälpa dig att nå dina mål, utan det kommer också att ta bort arbetet med att logga vid måltiderna.
4.SÄTT ALLT I EN KALENDER
Oavsett om du använder ett anteckningskort, en utskrivbar mall eller går digitalt, är det en bra idé att ha en papperskopia av din kalender i vanlig vy.Att hänga en kopia på kylen är ett populärt val.Att göra din måltidsplan synlig kan hålla dig mer ansvarig för att utföra matlagningen.Dessutom frågar inte din familj hela tiden "Vad ska det ätas för middag?"De kan bara hänvisa till styrelsen.
Om du föredrar att gå digitalt, skapa en underkalender för din måltidsplan i din kalenderapp och dela den med familjemedlemmar eller rumskamrater så att alla känner till planen.
5.SKRIV EN MATLISTA OCH HANDLA
Du kan lika gärna göra detta tillsammans med att fylla i kalendern.Glöm inte att anteckna mängder för varje ingrediens och ta en snabb inventering av vad du redan har för att undvika överköp.Spara tid i butiken genom att gruppera din lista så som den visas i butiken.För de flesta livsmedelsbutiker skulle det betyda:
- Producera
- Bröd & spannmål
- Kryddor och bakverk
- Oljor & kryddor
- Knäck etc.
- Drycker
- Mejeri
- Kött & Ägg
6.BÖRJA FÖRBEREDA OCH TILLAGA
Hacka grönsaker, riv ost, gör såser eller förbered på annat sätt vad du kan i förväg om det är din plan.Du kan till och med mäta upp kryddor i plastpåsar, koka potatis och förrostade grönsaker.
Måltidsplanering sätter dig inte bara i en utmärkt position för att hålla fast vid dina hälsosamma mål, det kan spara massor av tid, eftersom du kan förbereda liknande ingredienser i omgångar och förbereda element när du har tid.
LÄS FLERA VÄSENTLIGA GUIDE
> Metabolism
> Makron
> Hälsosam kost
