Sitemap
  • Kaffe är en populär dryck för många människor och förknippas med olika hälsofördelar.
  • Ny forskning tyder på att att dricka en måttlig mängd sötat eller osötat kaffe är associerat med lägre dödlighetsrisk.
  • Baserat på studiens observationella karaktär kan resultaten inte definitivt bevisa att kaffe minskar risken för dödsfall.

Många gillar att vakna på morgonen och ta en kopp kaffe.Att dricka kaffe är förknippat med aspekter av kultur och social interaktion, men hur är det med hälsofördelarna?Forskare arbetar fortfarande med att förstå de fulla hälsofördelarna med att dricka kaffe och den associerade risken.

En färsk studie publicerad i Annals of Internal Medicine fann att måttlig konsumtion av kaffe, både sötat och osötat, var associerat med minskad dödlighet.

Hälsofördelar med kaffekonsumtion

Kaffe är en populär dryck, både i USA och över hela världen.Den innehåller vissa näringsämnen samt koffein.Eftersom kaffe är så populärt har både konsumenter och forskare ett egenintresse av att förstå dryckens inverkan på hälsa och välbefinnande.

En färsk narrativ granskning visade att det är säkert för de flesta människor att konsumera mellan en och fyra koppar kaffe dagligen, vilket uppgår till maximalt 400 mg koffein dagligen.

Kaffedrickare kan ha lägre risk för specifika hälsoproblem, som t.exdiabetes typ 2ochfetma. Att konsumera kaffe är också förknippat med en minskad risk för vissa typer av cancer och minskad risk för dödlighet.Men gör hur människor dricker sitt kaffe någon skillnad?Det är vad forskare i den aktuella studien försökte avslöja.

Kaffe och dödsrisk

I denna studie försökte forskare avgöra om den lägre dödlighetsrisken som är förknippad med kaffeanvändning fortfarande tillämpas med tillsats av konstgjorda sötningsmedel eller socker till kaffet.

De noterade att tidigare studier hade funnit en minskad dödlighetsrisk i samband med att dricka kaffe.Men "dessa studier skilde inte mellan kaffe konsumerat med socker eller konstgjorda sötningsmedel och kaffe konsumerat utan."

Studien omfattade över 170 000 deltagare och forskare följde upp med deltagare under i genomsnitt 7 år.Deltagarna var berättigade till studien om de inte hade kardiovaskulär sjukdom (CVD) eller cancer vid baslinjen.

Forskarna fick en baslinjebedömning av deltagarnas kaffekonsumtion och noterade om de drack sockersötat, artificiellt sötat eller osötat kaffe.Sedan undersökte de sambandet mellan kaffekonsumtion och dödlighet av alla orsaker och dödlighet i cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.

Författarna redogjorde för livsstilsfaktorer, kliniska och sociodemografiska faktorer i analysen.De fann att mer än hälften av kaffedrickarna i studien drack osötat kaffe.Vanligtvis tillsatte de som tillsatte socker mindre än 1,5 teskedar socker.

Studien fann att måttlig kaffekonsumtion, med eller utan socker, var associerad med en minskad dödlighetsrisk.Resultaten avseende dödsrisk och konstgjorda sötningsmedel var dock inkonsekventa.

Christina Wee, MD, MPH, biträdande redaktör för Annals of Internal Medicine och docent i medicin vid Harvard Medical School, publicerade en ledare om studien.Dr.Wee noterade några av studiens höjdpunkter:

"Observationsstudien, även om den inte var avgörande, fann att måttlig kaffekonsumtion - cirka 1,5 till 3,5 koppar om dagen - även med tillsatt socker, sannolikt inte var skadlig för de flesta människor och verkade vara associerad med en 30% minskning av dödlighetsrisken. Dessa fynd tyder på att människor som dricker kaffe kan fortsätta att göra det utan anledning till oro, vilket är goda nyheter för en stor del av befolkningen."

Takeaways och fortsatt forskning

Även om vissa kanske rusar ut för att få sin nästa kopp kaffe, hade studien flera begränsningar att överväga.Först noterade studieförfattarna att deras forskning inte tog hänsyn till förändringar i kaffeintaget eller möjliga förändringar i användningen av sötningsmedel över tiden.För det andra, deltagarna självrapporterade hur mycket kaffe de drack och andra kostfaktorer; självrapportering kan öka risken för fel.

Den tredje och stora varningen är att forskare samlade in kaffekonsumtionsdata från UK Biobank, en stor medicinsk databas med hälsoinformation från människor över hela Storbritannien.Författarna beskrev dessa data som "inte representativa för urvalspopulationen."Baserat på studiens observationella karaktär kan resultaten inte definitivt bevisa att kaffe minskar risken för dödsfall.Denna studie tar inte hänsyn till hälsosamma livsstilsfaktorer som kan förvirra eller bidra till den lägre dödlighetsrisken.

Forskare noterade också att gruppen som använde konstgjorda sötningsmedel var den minsta.Därför var risken för förvirring mycket högre.Det var också svårare att notera några betydande associationer i denna grupp.Slutligen hade studien också en relativt kort uppföljningstid, vilket gjorde det svårt att notera specifika samband med vissa dödsorsaker.

Dr.Wee noterade vidare att resultaten inte gällde vissa kaffedrycker som tillför stora mängder socker.

"Dessa fynd gäller inte specialkaffe som har högre mängder socker och kalorier eller [lägger till] avsevärt genomsnittet av 1 tesked till kaffe som undersöktes i studien", säger Dr.Wee. "Kanske framtida studier kan titta på om samma dödlighetsförmån gäller för dessa typer av drycker."

När ombedd att kommentera, icke-studie författare näringsexpert Dr.Brian Power noterade följande:

"Denna studie kombinerar ett upprepat budskap om kaffedrickande med en rad varningar. Det vill säga, även om det inte är nödvändigt att dricka kaffe för att överleva, kommer det inte att skada din hälsa. Mat och dryck konsumeras aldrig isolerat, och författarna överdriver inte de rapporterade effekterna."

Sammantaget visar resultaten att de flesta människor kan ta resultaten och sitt kaffe med en sked socker.

Tutte le categorie: Blogg