Sitemap
  • Исследователи рассмотрели исследования, изучающие влияние каротиноидов на состояние здоровья женщин.
  • Они обнаружили, что более высокое потребление каротиноидов может снизить риск развития множества заболеваний.
  • Они пришли к выводу, что, учитывая высокую вероятность помощи и низкую вероятность вреда, подходы, направленные на потребление каротиноидов у женщин, могут быть полезными.

Хотя продолжительность жизни женщин, как правило, выше, чем у мужчин, у них также больше проблем со здоровьем.

Аналогичным образом, в то время как женщины, как правило, имеют большекрепкая иммунная системачем мужчины, на них также приходится80%аутоиммунных состояний.

Многие нейродегенеративные заболевания, такие какБолезнь Альцгеймераи возрастная дегенерация желтого пятна чаще встречаются у женщин, чем у мужчин.

Немногоисследовательская работапредполагает, что эти различия могут возникать из-за разных уровней воздействия окислительного стресса как из-за факторов образа жизни, так и из-за внутренних факторов, таких как эндокринные различия.

Если это так, антиоксиданты и противовоспалительные элементы в рационе могут быть хорошим способом уменьшить окислительный и воспалительный стресс и, таким образом, улучшить здоровье.

Недавно исследователи рассмотрели исследования, изучающие влияние диеты на аутоиммунные заболевания у женщин.

Они обнаружили, что потребление пигментированных каротиноидов может иметь важное значение для предотвращения потери зрения и когнитивных функций.

Обзор был опубликован в журнале Nutritional Neuroscience.

«Этот обзор основан на десятилетиях предыдущей работы, которая убедительно показывает, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей, многие из которых содержат каротиноиды, ответственные за некоторые яркие цвета фруктов и овощей, связана со здоровым старением и долголетием, а также с более низким риском хронических заболеваний», — сказала Эми Келлер, доктор философии, доцент кафедры эндокринологии, метаболизма и диабета Университета Колорадо в Денвере, не участвовавшая в обзоре.

«Причины, по которым это так, вероятно, многофакторны, но возможные причины, по которым каротиноиды полезны, связаны с их антиоксидантной и противовоспалительной активностью», — добавила она.

Доказательства пользы каротиноидов для здоровья

В обзоре исследователи отметили, что низкая минеральная плотность костной ткани может быть обнаружена у женщин в возрасте от 30 до 30 лет.ускоряетпосле менопаузы.

Исследования показали, что некоторые каротиноиды могут замедлять потерю костной массы.

К ним относятся ликопин, содержащийся в помидорах, а также бета-каротин и лютеин (L) и зеаксантин (Z), которые содержатся в листовой зелени и яйцах.

Исследователи также отметили, что более высокие уровни L и Z связаны с более низкой заболеваемостью и распространенностьюкатарактаи возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

Предыдущие исследования показывают, что каротиноидызапрещатьотложение бета-амилоида в головном мозге и замедление образования фибрилл, оба из которых связаны с деменцией.

Они также отметили, что L и Zповысить эффективность сотовой связии улучшить когнитивные функции у детей, молодых людей, пожилых людей и людей с когнитивными нарушениями.

Другие исследования показывают, что L и Z имеют решающее значение для развития младенцев.Одно исследование показало, что женщины, находящиеся в самом высоком квартиле потребления L и Z, имели детей сна 38% ниже рискплохого зрения при оценке три года спустя.

Исследователи добавили, что другие исследования показывают, что высокие уровни каротиноидов в сыворотке также связаны со снижением риска:

Как каротиноиды улучшают здоровье

На вопрос о том, как пигментированные каротиноиды, такие как L и Z, могут улучшить здоровье, профессор Билли Хаммонд с факультета поведенческих и мозговых наук Университета Джорджии, один из авторов исследования, сказал Medical News Today:

«Старая пословица о том, что вы то, что вы едите, верна буквально. То, что вы едите, влияет на состав вашего мозга и химические вещества, называемые нейротрансмиттерами и гормонами, которые участвуют в его функционировании».

Он объяснил, что мозг примерно на 60% состоит из жира, что делает его особенно уязвимым к окислительному стрессу.Чтобы противодействовать любому потенциальному повреждению, наш мозг обычно включает жирорастворимые антиоксиданты из таких продуктов, как яйца и листовая зелень, чтобы защитить мозг.Проблемы возникают, поскольку современные диеты, как правило, содержат меньше этих антиоксидантов, чем необходимо.

В то время как каротиноиды, потребляемые с пищей, могут улучшить результаты для здоровья,исследовательская работапредполагает, что дополнительные версии этих питательных веществ могут не дать такого же эффекта.Это связано с тем, что отдельные питательные вещества могут не влиять на организм так же, как при употреблении в составе фруктов или овощей.

Имея это в виду, Венди Л.Беннетт, доктор медицины, адъюнкт-профессор Школы медицины Университета Джона Хопкинса, не участвовавший в исследовании, сказал MNT:

«Прием добавок витамина Е или бета-каротина не предотвратит и не отсрочит начало ВМД. То же самое, вероятно, относится к витамину С и поливитаминам (Centrum Silver), [которые содержатся вклиническое испытание]».

«Нет никаких данных о других антиоксидантных добавках, таких как лютеин и зеаксантин. Витаминные добавки могут иметь вредные последствия, и необходимы четкие доказательства их пользы, прежде чем их можно будет рекомендовать», — добавила она.

Исследователи пришли к выводу, что, учитывая высокую вероятность помощи и низкую вероятность вреда, подходы, направленные на потребление женщинами L и Z, могут быть полезными.

Отвечая на вопрос об ограничениях исследования, Dr.Келлер отметил, что будущая работа должна выяснить механизмы, лежащие в основе клинических результатов, упомянутых в этом обзоре.

Др.Хаммонд добавил, что очень сложно связать один вход, такой как витамин Е, со сложной конечной точкой, которая развивается на протяжении всей жизни.Добавил он:

«Большинство дегенеративных заболеваний, таких как слабоумие, столь же сложны, как и само старение, и связаны со многими факторами воздействия, которые лишь немного значат в данный момент времени, но имеют большое значение в совокупности за 50 лет. Представьте, например, что данный диетический компонент снижает риск на один процент в год. [Однако это может показаться небольшим] один процент в год в течение 70 лет означает снижение риска примерно на 30%, что огромно».

Др.Однако Беннетт отметил, что исследователи не проводили оригинального исследования, а это означает, что их синтез и обобщение доказательств могут быть предвзятыми.

Другие питательные вещества, полезные для женщин

На вопрос о том, какие другие питательные вещества могут оказывать защитное действие на здоровье женщин, доктор.Келлер сказал:

«Помимо каротиноидов, флавоноиды также отвечают за цвет фруктов и овощей. Наша команда изучает потенциал флавоноида (-)-эпикатехина, содержащегося в часто потребляемых продуктах, таких как шоколад и чай. Это соединение улучшает здоровье сосудов в наших исследованиях. Поскольку женщины теряют защиту от риска сердечно-сосудистых заболеваний после менопаузы, поддержание их здоровья сосудов с помощью питательных веществ с целенаправленной биологической активностью может помочь женскому здоровью в старении».

Др.Хаммонд добавил, что общие факторы образа жизни, такие как больше упражнений и здоровое питание, также являются ключевыми для улучшения здоровья.Он сказал: «Обычно думают об отдельных компонентах диеты, как о лекарствах или «таблетках от всех болезней». В то время как добавки иногда являются хорошей стратегией, оптимизация диеты — ваш лучший первый подход».

Все категории: блог