Sitemap
Compartilhe no Pinterest
Aqui está o que os especialistas em saúde dizem que você deve considerar antes de experimentar um copo do novo refrigerante que está se tornando viral nas plataformas de mídia social.Alejandro Moreno de Carlos/Stocksy

Se você passa algum tempo no TikTok, provavelmente já viu a última tendência se tornar viral na popular plataforma de mídia social: uma mistura chamada “coca saudável”.

“Coque saudável” refere-se a uma combinação muito simples de água com gás com gás e vinagre balsâmico.

A usuária do TikTok Amanda Jones, uma atriz da Califórnia, tornou a bebida uma sensação viral depois de postar um vídeo dela fazendo isso em sua conta.Ela conta que a ideia da mistura veio de seu instrutor de Pilates.

No vídeo, ela diz que “tem gosto de Coca-Cola”.

O que fez a bebida realmente viralizar foi a série de vídeos feitos por outras pessoas engasgando e franzindo o rosto em desgosto depois de dar um gole, brincando sobre como não necessariamente tem gosto do famoso refrigerante americano.

Então, quão saudável é a “coca saudável”?

De acordo com especialistas, o nome da mistura é um pouco impróprio.A bebida pode ter efeitos negativos na digestão e na saúde bucal.

Eis por que eles dizem que é importante pesquisar novas tendências de saúde e por que é importante lembrar que só porque algo está se tornando viral, não significa que seja verdade.

Como a ‘coca saudável’ afeta seus dentes

Em seu vídeo original, Jones diz que “coca saudável” “tem gosto de Coca-Cola”.

Ela não esperava que o que começou como um vídeo divertido e escapista se tornaria um grande negócio.Ela disse a Jeanne Moos da CNN em uma entrevista que “não achava que as pessoas ficariam tão irritadas com uma bebida divertida”.

Vale a pena ficar irritado?

Recentemente, a American Dental Association (ADA) divulgou um comunicado sobre um novo estudo que mostra que esse tipo de bebida pode causar algum desgaste nos dentes.

“Novas pesquisas descobrem que ácidos em bebidas sem açúcar podem corroer o esmalte dos dentes, já que uma receita que mistura água com gás com vinagre balsâmico para criar uma alternativa chamada ‘mais saudável’ ao refrigerante toma o TikTok de assalto”, disse a ADA.

O novo estudo publicado online na revista JADA Foundational Science analisou como a água engarrafada não gaseificada, a água com gás com sabor e a água com gás regular podem causar erosão dentária, de acordo com o comunicado.

Os pesquisadores embeberam dentes humanos que foram extraídos recentemente em sete bebidas diferentes sem açúcar, bem como em um refrigerante com açúcar para um ponto de comparação.Eles embeberam os dentes por um período de 24 horas.Isso foi determinado como equivalente a um “ano de exposição” a esses vários itens de bebidas.

Os resultados mostraram que os ácidos em refrigerante com açúcar e refrigerante sem açúcar resultaram na erosão do esmalte dentário.

Eles descobriram que eram os ácidos, não o tipo de adoçante, nessas bebidas que causavam a erosão do esmalte.A erosão também foi mostrada em dentes embebidos em água com gás com sabor, mas foi em menor grau do que o observado em refrigerantes contendo e sem açúcar.

Águas engarrafadas regulares sem gás e sem sabor foram as únicas bebidas que não mostraram sinais de erosão do esmalte.

Quando perguntado sobre o efeito que a mistura de vinagre balsâmico e água com gás da bebida TikTok poderia ter nos dentes, Kenneth L.Allen, DDS, MBA, professor clínico e vice-presidente do Departamento de Cariologia e Cuidados Abrangentes da NYU Dentistry, disse à Healthline que é importante observar que tanto o vinagre balsâmico (com pH entre 2 e 3) quanto o seltzer (com um pH que varia por marca de 3,5 a 5) são ácidos.

“Para referência, um pH neutro é 7. A desmineralização do esmalte pode ocorrer quando o pH cai abaixo de 5,5. A desmineralização enfraquece o esmalte, a cobertura externa dura – e brilhante – dos dentes. Isso torna seus dentes mais ásperos, aumentando as possibilidades de placa bacteriana, cáries e doenças gengivais.”disse Allen. “Então, o que essa mistura está fazendo é dar ao consumidor uma bebida que é mais ácida do que apenas a água com gás.”

Ele acrescentou que o efeito dessa bebida ácida no esmalte “também é afetado pela duração do contato”.

“Você está bebendo sua ‘coca saudável’ por mais de uma hora ou bebendo rapidamente? Quanto mais tempo o contato, mais destruição do esmalte”, disse ele.

Mas e outras bebidas ácidas e existem alternativas a esta?

“A água pura é a melhor bebida que existe”explicou Allan. “Se você vai tomar bebidas mais ácidas, existem alguns 'truques'. Use canudo, evite tempos prolongados de bebida, espere uma hora depois de tomar uma bebida ácida para escovar os dentes (isso dá a saliva a chance de reparar o esmalte), e use um creme dental à base de flúor.”

A ‘coca saudável’ é nutritiva?

Amber Pankonin, MS, LMNT, nutricionista registrada e chef pessoal, disse que, do ponto de vista nutricional, “coca saudável” não é “realmente diferente de beber água com gás e ter molho balsâmico em sua salada para o jantar”.

“Como Chef, prefiro guardar o vinagre balsâmico para minha salada ou como molho para meu pão em vez de adicioná-lo à minha bebida”, acrescentou.

Ela disse que uma preocupação digestiva que as pessoas podem ter em torno dessa bebida é o fato de que “pode ser prejudicial” para pessoas que sofrem de DRGE (doença do refluxo gastroesofágico) ou refluxo ácido.

Além disso, ela disse que poderia afetar negativamente as pessoas que têm azia ou azia relacionada à gravidez.

“Alimentos e bebidas que são muito ácidos podem irritar o esôfago e o estômago, o que pode ser um problema, especialmente se você tiver um histórico de azia”, explicou ela.

Quando perguntado quais poderiam ser os benefícios nutricionais, Pankonin disse que o vinagre balsâmico de alta qualidade pode conter antioxidantes, o que pode ser benéfico para a saúde da pele e do coração.

“Dependendo do tipo ou marca de vinagre balsâmico utilizado, alguns podem conter mais açúcares adicionados do que outros. Portanto, é importante verificar a diferença entre as marcas e ler o rótulo de informações nutricionais. Tenha em mente que o vinagre balsâmico não é isento de calorias ”, disse ela.

Ela explicou que contém calorias provenientes de carboidratos, com a maioria fornecendo cerca de 14 calorias por colher de sopa.

Pankonin também apontou que esse tipo de vinagre balsâmico de alta qualidade “pode ser caro” e com o aumento dos custos dos alimentos que muitos estão experimentando em todo o país, esses custos “podem aumentar rapidamente se você o adicionar toda vez que beber água com gás”.

Alternativas mais saudáveis ​​​​à ‘coca saudável’

Quando perguntado se existem alternativas mais saudáveis ​​para quem gosta de bebidas gaseificadas, Pankonin disse que você poderia adicionar “qualquer tipo de fruta” (pense limão, lima ou até mesmo frutas vermelhas) à água com gás e “daria um perfil de sabor semelhante. ”

“A adição de ácido a uma bebida gaseificada com sabor e sem calorias é o que dá à bebida um sabor semelhante à Coca-Cola ou refrigerante comum”, explicou ela.

Antes de tentar tendências relacionadas a bebidas como “coca saudável”,Allen exorta as pessoas a serem “um consumidor educado”.

Ele disse que você deve procurar o pH da bebida que está bebendo e, como as águas com gás variam em níveis de pH, tente escolher uma que seja “mais próxima de 7”.

Pankonin disse que a explosão desses tipos de tendências esclarece o fato de que “as pessoas gostam de truques fáceis” quando se trata do que estão bebendo e comendo e prontamente “seguirão conselhos de pessoas que estão oferecendo estratégias simples”.

“Essas estratégias podem ter boas intenções e ser úteis para algumas pessoas, mas podem não ser apropriadas para todos”, disse ela. “É definitivamente importante ser cauteloso antes de pular para a próxima tendência ou hack de dieta de alimentos e bebidas.”

Todas as categorias: Blog