- Dowody sugerują, że przeciwutleniacze mogą chronić przed neurodegeneracją.
- Naukowcy przyjrzeli się kilku przeciwutleniaczom we krwi ponad 7000 osób w Stanach Zjednoczonych.
- Wyższe poziomy karotenoidów luteiny i zeaksantyny razem, a także β-kryptoksantyny – przeciwutleniaczy naturalnie występujących w różnych produktach spożywczych – wiązały się z niższym ryzykiem demencji, w tym choroby Alzheimera.
Przy ponad 6 milionach ludzi w Stanach Zjednoczonych żyjących z chorobą Alzheimera i rosnących liczbach, istnieje pilna potrzeba znalezienia rozwiązań zapobiegających lub opóźniających tę chorobę.
Choroba Alzheimera jest najczęstszym rodzajem demencji.Objawy choroby obejmują trudności z pamięcią krótkotrwałą, językiem i podejmowaniem decyzji.
Próby leków na chorobę Alzheimera miały
Szczególne zainteresowanie wzbudzają diety bogate w przeciwutleniacze, związki, które mogą zapobiegać lub spowalniać uszkodzenia komórek spowodowane stresem oksydacyjnym.
W nowym badaniu naukowcy z Laboratorium Epidemiologii i Nauk Populacyjnych przy
Odkrycia opublikowano w czasopiśmie Neurology.
Wydobywanie biomarkerów żywieniowych
W badaniu wykorzystano duży zbiór danych, który obejmował ponad 7000 osób w Stanach Zjednoczonych w wieku 45–90 lat, a następnie średnio 16-17 lat.
Naukowcy przyjrzeli się poziomowi kilku przeciwutleniaczy we krwi uczestników, w tym witamin A, C i E oraz kilku karotenoidów, które są barwnikami występującymi w roślinach i przekształcanymi przez organizm w witaminę A.
Zbadali związek między poziomem tych przeciwutleniaczy a częstością występowania choroby Alzheimera i innych demencji.
Według
„Stres oksydacyjny może wystąpić na nienormalnie wysokim poziomie w naszym ciele, w tym w naszym mózgu. W takich okolicznościach spożywanie przeciwutleniaczy może pomóc chronić nasze komórki przed uszkodzeniem, w tym nasze komórki mózgowe.”Dr.Beydoun powiedział Medical News Today.
Karotenoidy mogą chronić przed demencją
Wyniki sugerują, że może być coś z tą teorią.Naukowcy odkryli, że wyższy poziom karotenoidów luteiny i zeaksantyny, które występują razem w zielonych warzywach liściastych, takich jak jarmuż i szpinak, wiązał się ze zmniejszonym ryzykiem demencji.
Wyższe poziomy β-kryptoksantyny, karotenoidu znajdującego się w jagodach, jabłkach i papai, były również związane ze zmniejszonym ryzykiem demencji ze wszystkich przyczyn.
Te zachęcające odkrycia pasują do dr.Wstępna hipoteza Beydouna, że przeciwutleniacze mogą chronić przed demencją. „Nasze badanie obserwacyjne sugeruje, że jeśli ludzie spożywają dietę bogatą w określone karotenoidy, co odzwierciedla poziom tych składników odżywczych we krwi, mogą być narażeni na mniejsze ryzyko rozwoju demencji wraz z wiekiem” – wyjaśniła MNT.
„Te odkrycia są zgodne z tym, co widzieliśmy w podobnych badaniach dotyczących określonych składników diety i ryzyka demencji” – powiedziała dr Heather Snyder, wiceprezes ds. Stosunków medycznych i naukowych w stowarzyszeniu Alzheimera.
Potrzebna randomizowana, kontrolowana próba
Chociaż te odkrycia są zachęcające, należy zauważyć, że było to badanie obserwacyjne oparte na pomiarze poziomu przeciwutleniaczy w jednym punkcie czasowym.
Ochronny wpływ niektórych przeciwutleniaczy jest również zmniejszony, biorąc pod uwagę inne czynniki, takie jak status społeczno-ekonomiczny i wykształcenie.Naukowcy twierdzą, że randomizowane kontrolowane badania (RCT), które losowo przypisują uczestników do interwencji w porównaniu do porównania lub kontroli, mogą pomóc w lepszym wyizolowaniu wpływu karotenoidów na ryzyko demencji.
„Aby wyciągnąć wnioski na pewno, to odkrycie musi zostać przetestowane w RCT. W tych RCT uczestnicy byliby losowo przydzielani do leczenia (tj. suplementacji karotenoidami) lub do grupy kontrolnej i porównywani pod względem częstości występowania demencji i/lub zmian markerów demencji w czasie.”Dr.- dodał Beydoun.
Potrzebne są również dalsze badania, aby określić ilości przeciwutleniaczy potrzebnych do uzyskania tych korzystnych efektów.
W zależności od przyszłych wyników, możliwe jest, że spożywanie pewnych ilości tych przeciwutleniaczy w pożywieniu, napojach i suplementach może pomóc chronić mózg, promować zdrowe starzenie się i zmniejszać ryzyko demencji.
Jednak dr Heather Snyder podkreśliła znaczenie ogólnego zdrowego stylu życia, który obejmuje dietę i poziom aktywności fizycznej:
„Nie ma ani jednej żywności, składnika ani suplementu, który – poprzez rygorystyczne badania kliniczne – zapobiega, leczy lub leczy chorobę Alzheimera lub inną demencję. Istnieje jednak coraz więcej dowodów na to, że to, co jemy, może wpływać na nasz mózg wraz z wiekiem, a wiele badań sugeruje, że najlepiej jest stosować zdrową dla serca dietę ubogą w tłuszcze nasycone i cukier oraz bogatą w odżywcze produkty, takie jak warzywa i owoce.
Aby uzyskać maksymalne korzyści, zbilansowana dieta prawdopodobnie musiałaby być połączona z innymi praktykami mającymi na celu zmniejszenie ryzyka pogorszenia funkcji poznawczych, takimi jak aktywność fizyczna, aby chronić starzejący się mózg”.
