Sitemap
Udostępnij na Pintereście
Odporną skrobię można znaleźć w produktach spożywczych, takich jak płatki zbożowe, banany i ryż.Hiroshi Watanabe/Getty Images
  • Międzynarodowe badanie wykazało, że oporne skrobie mogą pomóc chronić osoby z podwyższonym ryzykiem dziedzicznych nowotworów.
  • Trwające od dziesięcioleci badanie wykazało również, że oporna suplementacja skrobi zmniejszyła liczbę nowotworów w tej grupie o ponad 60%.
  • Ochronne działanie tych skrobi utrzymywało się co najmniej 10 lat po zaprzestaniu stosowania suplementu.
  • Niemniej jednak niektórzy eksperci obawiają się zalecania suplementów i sugerują spożywanie pełnowartościowych pokarmów roślinnych, aby powstrzymać raka.

Skrobie odporne (RS) to węglowodany, które niestrawione przechodzą przez jelito cienkie i są trawione lub fermentowane w jelicie grubym.

Są obecne w żywności pochodzenia roślinnego, w tym w fasoli, owsie, płatkach śniadaniowych, ryżu, gotowanym i schłodzonym makaronie, grochu i lekko niedojrzałych bananach.

RS jest częścią błonnika pokarmowego, o którym wiadomo, że zmniejsza ryzyko raka jelita grubego i wielu innych niezakaźnych chorób.

Naukowcy z Newcastle University i University of Leeds w Wielkiej Brytanii odkryli, że suplement w proszku RS może pomóc w zapobieganiu nowotworom u osób z zespołem Lyncha.

Eksperci przeprowadzili międzynarodowe badanie o nazwie CAPP2 z udziałem prawie 1000 osób z zespołem Lyncha.Podawali uczestnikom dawkę 30 g RS przez średnio dwa lata.

Suplementacja nie wpłynęła zgodnie z oczekiwaniami na nowotwory jelita grubego.Jednak nieoczekiwanie jego potencjał ochronny był najbardziej widoczny w górnym odcinku przewodu pokarmowego, gdzie nowotwory są agresywne i zwykle nie są wykrywane wcześnie.

Te odkrycia pojawiają się w badaniach nad zapobieganiem rakowi.

Co to jest zespół Lyncha?

Zespół Lyncha, choroba dziedziczna, predysponuje ludzi do raka okrężnicy, raka żołądka i kilku innych nowotworów.

Medical News Today rozmawiał z dr.Anton Bilchik, chirurg onkolog i kierownik oddziału chirurgii ogólnej w Providence Saint John’s Health Center oraz szef medycyny w Saint John’s Cancer Institute w Santa Monica w Kalifornii.

Dr.Bilchik, który nie był zaangażowany w badanie, powiedział, że LS jest spowodowane mutacją genetyczną, która uniemożliwia DNA naprawienie się po podziale komórek tak skutecznie, jak powinno, co może prowadzić do raka.Występuje u około 1% pacjentów z rakiem jelita grubego.

Brytyjski National Institute for Health and Care Excellence (NICE) zaleca, aby osoby z LS przyjmowały aspirynę codziennie przez co najmniej dwa lata, aby zapobiec rakowi jelita grubego.

Do teraz,chirurgia profilaktycznausunięcie nienowotworowych narządów lub gruczołów było uważane za jedyny środek zapobiegawczy przeciwko rakom związanym z LS poza okrężnicą.

Niedojrzały banan dziennie

W badaniu CAPP2 przeanalizowano długoterminowy wpływ aspiryny i RS na wystąpienie raka u pacjentów z zespołem Lyncha.

WcześniejBadaniapodczas badania stwierdzono, że aspiryna zmniejszyła raka jelita grubego o 50%.

W sumie 463 uczestników przyjmowało 30 g RS dziennie przez okres do czterech lat, a 455 osób przyjmowało placebo.

Zastosowana dawka odpowiadała zjedzeniu jednego lekko niedojrzałego banana dziennie.Banany na tym etapie opierają się rozpadowi w jelicie cienkim, docierają do jelita grubego i tam zasilają mikrobiom.

Naukowcy zaplanowali 10-letnią obserwację i przeanalizowali dane z brytyjskiego Narodowego Rejestru Raka przez 20 lat.

Nie stwierdzili różnicy w liczbie przypadków raka jelita grubego.Jednak mniej uczestników otrzymujących suplement rozwinęło raka jelita grubego LS w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.

W badaniu zauważono: „Redukcja raka jelita grubego LS była wykrywalna w ciągu pierwszych 10 lat i trwała przez następną dekadę”.

Ochrona przed niektórymi nowotworami

Zespół stwierdził, że suplementacja RS przez średnio 25 miesięcy nie obniżyła ryzyka raka jelita grubego u pacjentów z LS.

Poinformowali: „Suplementacja diety RS przez ten ograniczony czas nie naśladuje pozornie ochronnego działania diet bogatych w [błonnik pokarmowy] przeciwko rakowi jelita grubego w populacji ogólnej”.

Co zaskakujące, u uczestników przyjmujących RS prawdopodobieństwo zdiagnozowania raka jelita grubego innego niż LS było o 60% mniejsze.

Efekt ochronny był najbardziej widoczny w przypadku raka górnego odcinka przewodu pokarmowego, w tym raka żołądka, dróg żółciowych, trzustki i dwunastnicy.Naukowcy znaleźli pięć nowotworów u pięciu uczestników RS w porównaniu z 21 nowotworami u 17 osób z grupy kontrolnej.

Obecnie naukowcy prowadzą kolejne międzynarodowe badanie z udziałem ponad 1800 osób z zespołem Lyncha.Badanie CaPP3 ma na celu ustalenie, czy mniejsze dawki aspiryny mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka.

Jak RS może zmniejszyć ryzyko raka

Autorzy niniejszego badania nie ustalili jeszcze dokładnie, w jaki sposób RS zmniejsza ryzyko raka górnego odcinka przewodu pokarmowego.Są jednak pewni, że mikrobiota jelitowa odgrywa tu pewną rolę.

Mikroby żołądkowo-jelitowe wytwarzają krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy zwany maślanem, rozkładając jednocześnie RS.Związek ten pomaga zatrzymać wzrost komórek rakowych i może wywoływać śmierć komórek rakowych.

Według dr.Bilchik, jedna z teorii głosi, że wzrost maślanu może przyczynić się do zmniejszenia liczby nowotworów górnego odcinka przewodu pokarmowego.

Autorzy badania uważają, że wpływ RS na kwasy żółciowe może również pomóc w wyjaśnieniu zmniejszonego ryzyka raka LS.

Niezwiązana zaawansowana nauka z 2022 r.artykułpoinformował, że interakcje między kwasami żółciowymi a mikrobiomem jelitowym mogą być związane z rozwojem raka przewodu pokarmowego.

Ograniczenia badania

Dr.Bilchik zastanawiał się, w jaki sposób brytyjscy naukowcy doszli do wykorzystania w badaniu 30 g RS.Powiedział, że taka postać jest „bardzo trudna do zinterpretowania przez ludzi” w prawdziwym życiu.

Chirurg zauważył również, że badanie nie ustala związku przyczynowego.

Ogólnie rzecz biorąc, uznał te badania za „bardzo ekscytujące, ponieważ głównymi przyczynami śmierci pacjentów z zespołem Lyncha są nowotwory górnego odcinka przewodu pokarmowego. Tak więc można je zmniejszyć [za pomocą RS], a to jest znaczące”.

Implikacje są imponujące, ponieważ te nowotwory są trudniejsze do zdiagnozowania i przezwyciężenia niż inne nowotwory LS.

Wybór żywności a suplementy

Dr.Bilchik wyraził obawę, że przyjmowanie RS lub suplementów probiotycznych „może zaburzyć to, co już istnieje w naszym ciele, aby chronić nas przed rakiem”.

Docenił obecne badanie za poparcie „wielu dowodów na to, że dieta bogata w błonnik zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego”.

Dr.Michael Greger, lekarz, autor i dietetyk kliniczny, który również nie był zaangażowany w badanie, zachęca do spożywania pełnowartościowej żywności zamiast suplementów w celu walki z rakiem i pokonania go.

W ostatnim podcaście NutritionFacts.org dr.Greger stwierdził:

„Żywność zawiera wiele tysięcy substancji, które prowadzą do ogromnej liczby możliwych interakcji, ale wiele nauk o żywieniu od dawna jest ukierunkowanych [na] wpływ pojedynczych składników diety”.

„Tak, tego rodzaju podejście „redukcjonistyczne” może ujawnić rolę poszczególnych składników odżywczych lub żywności w rozwoju choroby, ale zastanówmy się, jaka byłaby optymalna strategia badawcza w celu zbadania wpływu bioaktywnych naturalnych związków roślinnych na zapobieganie chorobom.” on dodał.

Wszystkie kategorie: Blog