Sitemap
Udostępnij na Pintereście
Oto, co eksperci ds. zdrowia twierdzą, że należy rozważyć przed wypróbowaniem szklanki nowego napoju bezalkoholowego, który stał się popularny na platformach społecznościowych.Alejandro Moreno de Carlos/Stocksy

Jeśli spędzasz czas na TikTok, prawdopodobnie widziałeś najnowszy trend, który stał się wirusowy na popularnej platformie mediów społecznościowych: mikstura o nazwie „zdrowa koks”.

„Zdrowa koks” odnosi się do bardzo prostego połączenia gazowanej wody seltzer i octu balsamicznego.

Użytkownik TikTok, Amanda Jones, aktorka z Kalifornii, sprawiła, że ​​napój stał się sensacją wirusową po opublikowaniu na swoim koncie filmu, w którym robi to.Mówi, że pomysł na mieszankę wyszedł od jej instruktora Pilates.

W filmie mówi „smakuje jak cola”.

Tym, co sprawiło, że napój naprawdę stał się wirusowy, była seria filmów nakręconych przez innych, którzy krztuszą się i marszczyli twarze z obrzydzeniem po tym, jak go wypili, żartując, że niekoniecznie smakuje jak słynny amerykański napój bezalkoholowy.

A więc, jak zdrowa jest „zdrowa koks”?

Według ekspertów nazwa mikstury jest trochę myląca.Napój może mieć negatywny wpływ na trawienie i zdrowie jamy ustnej.

Oto dlaczego mówią, że ważne jest badanie nowych trendów zdrowotnych i dlaczego ważne jest, aby pamiętać, że tylko dlatego, że coś staje się wirusowe, nie oznacza to, że to prawda.

Jak „zdrowa koks” wpływa na twoje zęby

W swoim oryginalnym filmie Jones mówi, że „zdrowa cola” „smakuje tak samo jak Coca-Cola”.

Nie spodziewała się, że to, co zaczęło się jako zabawny, eskapistyczny film, stanie się tak wielką sprawą.Powiedziała Jeanne Moos z CNN w wywiadzie, że „nie sądziła, że ​​ludzie tak bardzo wkurzą się na zabawny drink”.

Czy warto się denerwować?

Niedawno Amerykańskie Towarzystwo Stomatologiczne (ADA) opublikowało oświadczenie na temat nowego badania, które pokazuje, że ten rodzaj napoju może powodować pewne zużycie zębów.

„Nowe badania wykazały, że kwasy w napojach bezcukrowych mogą niszczyć szkliwo zębów, ponieważ przepis na mieszanie smakowej wody gazowanej z octem balsamicznym w celu stworzenia tak zwanej „zdrowszej” alternatywy dla napojów gazowanych, szturmem podbija TikTok” – powiedział ADA.

Nowe badanie opublikowane online w czasopiśmie JADA Foundational Science przyjrzało się, jak niegazowana woda butelkowana, aromatyzowana woda gazowana i zwykła woda gazowana mogą potencjalnie powodować erozję zębów.

Naukowcy namoczyli ludzkie zęby, które niedawno zostały wyrwane, w siedmiu różnych napojach bez cukru, a także w jednym napoju gazowanym z cukrem dla porównania.Moczyli zęby przez 24 godziny.Ustalono, że jest to równoznaczne z „roczną ekspozycją” na te różne napoje.

Wyniki wykazały, że kwasy w sodzie z cukrem i soda bezcukrowa powodowały erozję szkliwa zębów.

Odkryli, że to kwasy, a nie rodzaj słodzików w tych napojach, spowodowały erozję szkliwa.Erozja była również widoczna w zębach nasączonych smakową wodą gazowaną, ale w mniejszym stopniu niż w przypadku sody zawierającej cukier i bez cukru.

Zwykłe niegazowane i niearomatyzowane wody butelkowane były jedynymi napojami, które nie wykazywały oznak erozji szkliwa.

Zapytany, jaki wpływ na zęby może mieć mieszanka octu balsamicznego i wody sodowej napoju TikTok, Kenneth L.Allen, DDS, MBA, profesor kliniczny i wiceprzewodniczący w Departamencie Kariologii i Kompleksowej Opieki Stomatologicznej NYU, powiedział Healthline, że ważne jest, aby pamiętać, że zarówno ocet balsamiczny (o pH między 2 a 3), jak i seltzer (o pH, które różni się w zależności od marki od 3,5 do 5) są kwaśne.

„Dla odniesienia, neutralne pH wynosi 7. Demineralizacja szkliwa może nastąpić, gdy pH spadnie poniżej 5,5. Demineralizacja osłabia szkliwo, twardą – i błyszczącą – zewnętrzną powłokę zębów. To sprawia, że ​​zęby stają się bardziej szorstkie, co zwiększa ryzyko powstawania płytki nazębnej, próchnicy i chorób dziąseł.”- powiedział Allen. „Tak więc ta mieszanka daje konsumentowi napój, który jest bardziej kwaśny niż sam seltzer”.

Dodał, że na wpływ tego kwaśnego napoju na szkliwo „wpływa również długość kontaktu”.

„Czy popijasz „zdrową colę” przez ponad godzinę, czy pijesz ją szybko? Im dłuższy kontakt, tym większe zniszczenie szkliwa” – powiedział.

Ale co z innymi kwaśnymi napojami i czy istnieją alternatywy dla tego?

„Zwykła woda to najlepszy napój”Allen wyjaśnił. „Jeśli masz zamiar pić bardziej kwaśne napoje, są pewne „sztuczki”. Używaj słomki, unikaj zbyt długiego picia, odczekaj godzinę po wypiciu kwaśnego napoju, aby umyć zęby (to daje ślinie szansę na naprawę szkliwa), i używaj pasty do zębów na bazie fluoru”.

Czy „zdrowa koks” jest pożywny?

Amber Pankonin, MS, LMNT, zarejestrowany dietetyk i osobisty kucharz, powiedział, że z punktu widzenia żywienia „zdrowa cola” „tak naprawdę nie różni się niczym od picia wody gazowanej i sosu balsamicznego do sałatki na obiad”.

„Jako szefowa wolę zachować ocet balsamiczny do mojej sałatki lub jako sos do maczania do chleba, zamiast dodawać go do napoju” – dodała.

Powiedziała, że ​​jednym z problemów trawiennych, jakie ludzie mogą mieć w związku z tym napojem, jest fakt, że „może być szkodliwy” dla osób cierpiących na GERD (choroba refluksowa przełyku) lub refluks żołądkowy.

Ponadto powiedziała, że ​​może to negatywnie wpłynąć na osoby, które mają zgagę lub zgagę związaną z ciążą.

„Żywność i napoje, które są bardzo kwaśne, mogą podrażniać przełyk i żołądek, co może stanowić problem, zwłaszcza jeśli masz zgagę” – wyjaśniła.

Zapytany, jakie mogą być korzyści odżywcze, Pankonin powiedział, że wysokiej jakości ocet balsamiczny może zawierać przeciwutleniacze, które w rzeczywistości mogą być korzystne dla zdrowia skóry i serca.

„W zależności od rodzaju lub marki użytego octu balsamicznego, niektóre mogą zawierać więcej dodanych cukrów niż inne. Dlatego ważne jest, aby sprawdzić różnicę między markami i przeczytać etykietę z informacjami żywieniowymi. Pamiętaj, że ocet balsamiczny nie jest pozbawiony kalorii” – powiedziała.

Wyjaśniła, że ​​zawiera kalorie pochodzące z węglowodanów, z których większość dostarcza około 14 kalorii na łyżkę stołową.

Pankonin zwrócił również uwagę, że tego rodzaju wysokiej jakości ocet balsamiczny „może być drogi”, a wraz ze wzrostem kosztów żywności w całym kraju, koszty te „mogą się szybko sumować, jeśli dodaje się go za każdym razem, gdy pije się wodę gazowaną”.

Zdrowsze alternatywy dla „zdrowej koksu”

Zapytany, czy istnieją zdrowsze alternatywy dla tych, którzy lubią napoje gazowane, Pankonin powiedział, że można dodać „dowolny rodzaj owoców” (pomyśl o cytrynie, limonce, a nawet jagodzie) do wody gazowanej i „dałoby to podobny profil smakowy”. ”

„Dodatek kwasu do smakowego, bezkalorycznego napoju gazowanego nadaje temu napojowi podobny smak do coli lub zwykłej sody” – wyjaśniła.

Zanim wypróbujesz trendy związane z piciem, takie jak „zdrowa koks”,Allen wzywa ludzi do bycia „wykształconym konsumentem”.

Powiedział, że powinieneś sprawdzić pH napoju, który pijesz, a biorąc pod uwagę, że wody seltzer różnią się poziomem pH, spróbuj wybrać taki, który jest „najbliższy 7.”.

Pankonin powiedział, że eksplozja tego rodzaju trendów rzuciła światło na fakt, że „ludzie lubią łatwe sztuczki”, jeśli chodzi o to, co piją i jedzą, i chętnie „korzystają z porad ludzi, którzy oferują proste strategie”.

„Strategie te mogą mieć dobre intencje i być pomocne dla niektórych osób, ale mogą nie być odpowiednie dla wszystkich” – powiedziała. „Zdecydowanie ważne jest, aby zachować ostrożność przed przejściem do następnego trendu diety lub hackowania żywności i napojów”.

Wszystkie kategorie: Blog