Wanneer je meer over voeding gaat leren, kan het overweldigend lijken.Voor mensen die geïnteresseerd zijn, valt er zeker veel te leren en te ontdekken, maar uiteindelijk is basisvoeding vrij eenvoudig.Het is zelfs zo eenvoudig dat we weten dat je beter kunt eten door je op deze acht dingen te concentreren.
ACHT MANIEREN OM GEZONDER TE ETEN
1.FOCUS OP ECHT VOEDSEL
We bedoelen echt voedsel in tegenstelling tot bewerkt voedsel.Echt voedsel is fruit, groenten, vlees, zuivel, zeevruchten, noten, zaden, volle granen en bonen.Natuurlijke zoetstoffen, koffie, chocolade en wijn tellen ook mee - alleen met mate.Vermijd voedsel dat in massa geproduceerd, geëmulgeerd (waar water en olie niet scheiden) of houdbaar is.Het eten van echt voedsel leidt tot het eten van meer voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen zonder veel moeite.Bekijk hoe Real Food eruitziet voor meer informatie.
2.KIES VOOR COMPLEXE KOOLHYDRATEN
Als het om koolhydraten gaat, geldt: hoe natuurlijker en vollediger, hoe beter.Ga voor complexe koolhydraten zoals 100% volkoren brood en pasta, bruine rijst, zetmeelrijke groenten, peulvruchten, noten, zaden, magere zuivel en veel fruit en groenten.Beperk eenvoudige suikers uit geraffineerde granen, bewerkte snacks, snoep en met suiker gezoete dranken.Bekijk onze Essentiële Gids voor Koolhydraten.
3.GENIET VAN LEAN PROTEIN
Het is prima om af en toe te genieten van ontbijtworst en cheeseburgers.Maar op dagelijkse basis zijn er tal van geweldige magere eiwitten om uit te kiezen.Enkele goede vleesvrije opties zijn bonen, erwten, quinoa, linzen, tofu, magere yoghurt en 1% melk.Vis is een andere geweldige eiwitbron die ook rijk kan zijn aan gezonde omega-3's.Wat vlees betreft, zijn delen met een ronde, chuck of lendenen in de naam meestal het mager, samen met kip en kalkoenfilet.Leer meer met onze Essentiële Gids voor Eiwit.
4.CONSUMENT GEZONDE VETTEN
Voeg avocado's, noten en notenpasta, zaden en vette vis zoals zalm toe aan je weekmenu.Kook met gezonde oliën zoals olijfolie of druivenpit in plaats van boter of reuzel.Maak saladedressings met lijnzaadolie voor een gezonde dosis omega-3's.Lees meer met onze Essentiële Gids voor Vetten.
5.EET VEEL KLEUREN
Voeg kleurrijk voedsel toe aan elke maaltijd - sommige mensen noemen het het eten van een regenboog.Van donkergroen tot rode bessen, oranje paprika en witte uien, de kleuren in fruit, groenten en zelfs eiwitten worden geassocieerd met belangrijke vitamines en mineralen.Het eten van een regenboog van kleurrijk voedsel, vooral fruit en groenten, is een geweldige manier om een verscheidenheid aan micronutriënten in je dieet te krijgen.Neem een diepe duik met onze gids voor vitamines en mineralen en bekijk deze op regenboog geïnspireerde smoothies.
6.EVENWICHT JE PORTIES
Eet bij elke maaltijd een evenwicht van koolhydraten, eiwitten en vetten en kies voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, vitamines en mineralen.Een goede manier om dit te doen is om je bord te vullen met 3-4 voedselgroepen bij elke maaltijd.Eet een combinatie van eiwitrijk voedsel, volle granen, zuivel, fruit en groenten, en neem de groepen die je overslaat op in andere maaltijden en snacks gedurende de dag.Houd het bij gezonde porties — zie onze Essentiële gids voor portiegroottes voor tips.
7.MINIMALISEER DE SUIKER
In zijn natuurlijke staat is suiker een relatief onschadelijk - zelfs noodzakelijk - koolhydraat dat ons lichaam nodig heeft om te functioneren.Het wordt gevonden in fruit, groenten en zuivel als de verbinding fructose of lactose.Het probleem ontstaat wanneer tijdens de verwerking suiker aan voedsel wordt toegevoegd voor extra smaak, textuur of kleur.Het eten van te veel van deze lege calorieën heeft veel gezondheidseffecten, waarvan de meest voor de hand liggende een grote gewichtstoename is.Toegevoegde suiker zorgt ervoor dat je insulinespiegel stijgt, je stofwisseling in de war raakt en ervoor zorgt dat die calorieën direct in buikvet worden omgezet.Suiker heeft vele namen.Lees meer over de verrassende voordelen van minder suiker gebruiken.
8.KIES SLIMME SNACKS
Snacktijd is wanneer bewerkte voedingsmiddelen het gemakkelijkst te pakken zijn.Bewapen jezelf met echte voedselsnacks die zo minimaal mogelijk verwerkt zijn.Bekijk hoe 200 calorieën snacks eruitzien of duik in met deze klassiekers:
| Vers fruit | Cherry-tomaten |
| Ongezoet gedroogd fruit | Volkoren crackers |
| Geroosterde noten | Yoghurt |
| Donkere chocolade | Stengels bleekselderij |
| Trail-mix | Paprikastokjes |
| Popcorn | Hardgekookte eieren |
| Mozzarella stokjes | Komkommer schijfjes |
| Worteltjes |
GOED ETEN IS EEN LEVENSSTIJL
Gezond eten gaat niet over perfect eten.Het gaat erom meestal voedzamere keuzes te maken, ons lichaam te voeden met echt voedsel en onderweg af en toe te genieten van een traktatie.
Hier hebben we meer bronnen verzameld voor mensen die beter willen eten.
5 redenen waarom je jezelf zou moeten toestaan om alle soorten voedsel te eten
Het labelen van uw voedsel als "goed" of "slecht" is passé en contraproductief voor uw welzijn.Voordat je aan de nieuwste sapreiniging begint, moet je weten waarom het goed kan zijn voor je taille om jezelf de ruimte te geven om al het voedsel te eten.
3 redenen om rage diëten op te geven
Trap niet in gimmicks: cayennepeper dit en koolsoep dat.Stop dit jaar voorgoed met je jojo-dieet.Gezond eten is een verandering van levensstijl, geen nieuwigheid.Dit is de grondgedachte achter de voordelen op de lange termijn.
5 manieren om van je keuken een oase van gezond eten te maken
Bereid jezelf voor op gezond eetsucces door gezonde opties in te slaan en ze vervolgens centraal te stellen.
6 gewoonten die uw gezonde eetplan ondermijnen
Van het niet bewaren van gezond voedsel dat u graag bij de hand heeft tot overmatig sporten, deze zes gewoonten kunnen u ervan weerhouden uw voedingsdoelen te bereiken.
De ultieme gids voor het verminderen van calorieën tijdens het uit eten gaan
Tussen bodemloze margarita's en prime ribs van 12 ons is het een uitdaging om op het goede spoor te blijven als je uit eten gaat.Het is gemakkelijk om extra calorieën, vet, suiker en natrium op te laden als je niet oplet.Bekijk onze gids voor eenvoudige tips om het overtollige te trimmen.
Essentiële gids voor maaltijdplanning
Maaltijdplanning is een geheim wapen - niet alleen voor gewichtsverlies en gezond eten, maar ook om de routine van uw gezin te vereenvoudigen en alles met een beperkt budget te doen.Hier is onze stapsgewijze handleiding voor alles, van het maken van een boodschappenlijstje tot de recepten die je nodig hebt om succesvol te zijn.
Vraag de diëtist: is een calorie een calorie?
Calorieën zijn de magische getallen om op gewicht te blijven.Maar zijn alle calorieën gelijk gemaakt?Onze expert legt het verschil uit tussen calorieën uit koolhydraten, eiwitten en vet.
20 manieren om uw gezin te laten genieten van gezond eten
Iedereen in een huishouden heeft een dorp nodig om goed te eten.Met deze tips kun je het hele gezin betrekken bij een gezond eetplan.
LEES MEER ESSENTILE GIDS
> Portiegroottes
>Macro's
>In beweging komen
