Sitemap
  • Koffie is voor veel mensen een populaire drank en wordt in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen.
  • Nieuw onderzoek suggereert dat het drinken van een matige hoeveelheid gezoete of ongezoete koffie geassocieerd is met een lager sterfterisico.
  • Op basis van het observationele karakter van de studie kunnen de bevindingen niet overtuigend bewijzen dat koffie het risico op overlijden verlaagt.

Veel mensen vinden het prettig om 's ochtends wakker te worden en een kopje koffie te drinken.Koffie drinken wordt geassocieerd met aspecten van cultuur en sociale interactie, maar hoe zit het met de gezondheidsvoordelen?Onderzoekers werken nog steeds aan het begrijpen van de volledige gezondheidsvoordelen van het drinken van koffie en het bijbehorende risico.

Een recente studie gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine ontdekte dat matige consumptie van koffie, zowel gezoete als ongezoete, geassocieerd was met verminderde mortaliteit.

Gezondheidsvoordelen van koffieconsumptie

Koffie is een populaire drank, zowel in de Verenigde Staten als wereldwijd.Het bevat enkele voedingsstoffen en cafeïne.Omdat koffie zo populair is, hebben zowel consumenten als onderzoekers er alle belang bij om de impact van de drank op de gezondheid en het welzijn te begrijpen.

Uit een recente recensie is gebleken dat het voor de meeste mensen veilig is om dagelijks tussen de één en vier kopjes koffie te drinken, wat neerkomt op een maximum van 400 mg cafeïne per dag.

Koffiedrinkers hebben mogelijk een lager risico op specifieke gezondheidsproblemen, zoals:type 2 diabetesenzwaarlijvigheid. Het consumeren van koffie wordt ook geassocieerd met een verminderd risico op bepaalde soorten kanker en een verminderd sterfterisico.Maar maakt het verschil hoe mensen hun koffie drinken?Dat is wat onderzoekers in de huidige studie probeerden te ontdekken.

Koffie en sterfterisico

In deze studie probeerden onderzoekers te bepalen of het lagere sterfterisico geassocieerd met koffiegebruik nog steeds wordt toegepast met de toevoeging van kunstmatige zoetstoffen of suiker aan de koffie.

Ze merkten op dat eerdere studies een verminderd sterfterisico hadden gevonden in verband met het drinken van koffie."Deze onderzoeken maakten echter geen onderscheid tussen koffie die werd geconsumeerd met suiker of kunstmatige zoetstoffen en koffie die zonder suiker werd geconsumeerd."

De studie omvatte meer dan 170.000 deelnemers en onderzoekers volgden de deelnemers gemiddeld 7 jaar op.Deelnemers kwamen in aanmerking voor het onderzoek als ze bij aanvang geen hart- en vaatziekten of kanker hadden.

Onderzoekers kregen een baselinebeoordeling van de koffieconsumptie van deelnemers, waarbij ze opmerkten of ze met suiker gezoete, kunstmatig gezoete of ongezoete koffie dronken.Daarna onderzochten ze de associatie van koffieconsumptie met sterfte door alle oorzaken en sterfte aan kanker en hart- en vaatziekten.

De auteurs hielden bij de analyse rekening met levensstijl, klinische en sociodemografische factoren.Ze ontdekten dat meer dan de helft van de koffiedrinkers in het onderzoek ongezoete koffie dronk.Meestal voegden degenen die suiker toevoegden minder dan 1,5 theelepel suiker toe.

Uit de studie bleek dat matige koffieconsumptie, met of zonder suiker, geassocieerd was met een verminderd sterfterisico.De resultaten met betrekking tot het sterfterisico en kunstmatige zoetstoffen waren echter inconsistent.

Christina Wee, MD, MPH, adjunct-hoofdredacteur van Annals of Internal Medicine en Associate Professor of Medicine aan de Harvard Medical School, publiceerde een redactioneel commentaar over het onderzoek.dr.Wee noteerde een paar hoogtepunten van de studie:

"De observationele studie, hoewel niet overtuigend, vond dat matige koffieconsumptie - ongeveer 1,5 tot 3,5 kopjes per dag - zelfs met toegevoegde suiker waarschijnlijk niet schadelijk was voor de meeste mensen en geassocieerd leek te zijn met een vermindering van 30% van het sterfterisico. Deze bevindingen suggereren dat mensen die koffie drinken dit zonder zorgen kunnen blijven doen, wat goed nieuws is voor een groot deel van de bevolking."

Afhaalrestaurants en verder onderzoek

Hoewel sommigen zich misschien haasten om hun volgende kopje koffie te halen, had het onderzoek verschillende beperkingen waarmee rekening moest worden gehouden.Ten eerste merkten de auteurs van het onderzoek op dat hun onderzoek geen rekening hield met veranderingen in de koffie-inname of mogelijke veranderingen in het gebruik van zoetstoffen in de loop van de tijd.Ten tweede rapporteerden de deelnemers zelf hoeveel koffie ze dronken en andere voedingsfactoren; zelfrapportage kan het risico op fouten vergroten.

Het derde en belangrijkste voorbehoud is dat onderzoekers koffieconsumptiegegevens hebben verzameld van de UK Biobank, een grote medische database met gezondheidsinformatie van mensen in het VK.De auteurs beschreven deze gegevens als "niet representatief voor de steekproefpopulatie."Op basis van het observationele karakter van de studie kunnen de bevindingen niet overtuigend bewijzen dat koffie het risico op overlijden verlaagt.Deze studie houdt geen rekening met gezonde leefstijlfactoren die het sterfterisico kunnen verstoren of eraan kunnen bijdragen.

Onderzoekers merkten ook op dat de groep die kunstmatige zoetstoffen gebruikte de kleinste was.Het risico op confounding was dus veel groter.Het was ook moeilijker om significante associaties op te merken in deze groep.Ten slotte had de studie ook een relatief korte follow-uptijd, waardoor het moeilijk was om specifieke associaties met sommige doodsoorzaken op te merken.

dr.Wee merkten verder op dat de resultaten niet van toepassing waren op bepaalde koffiedranken die grote hoeveelheden suiker toevoegen.

"Deze bevindingen zijn niet van toepassing op koffiespecialiteiten met grotere hoeveelheden suiker en calorieën of [voegt] substantieel het gemiddelde van 1 theelepel toe aan koffie die in het onderzoek is onderzocht", zei Dr.wee. "Misschien kunnen toekomstige studies bekijken of hetzelfde sterftevoordeel van toepassing is op dat soort dranken."

Toen hem werd gevraagd om commentaar te geven, zei voedingsdeskundige dr.Brian Power merkte het volgende op:

“Deze studie combineert een herhaalde boodschap over koffiedrinken met een reeks kanttekeningen. Dat wil zeggen, hoewel het drinken van koffie niet essentieel is om te overleven, zal het geen schade toebrengen aan je gezondheid. Voedsel en dranken worden nooit geïsoleerd geconsumeerd, en de auteurs overdrijven de gerapporteerde effecten niet.”

Over het algemeen geven de resultaten aan dat de meeste mensen de resultaten en hun koffie met een lepel suiker kunnen nemen.

Tutte le categorie: Blog