- Bukti menunjukkan bahawa antioksidan boleh melindungi daripada neurodegeneration.
- Para saintis melihat beberapa antioksidan dalam darah lebih daripada 7,000 orang di Amerika Syarikat.
- Paras karotenoid lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi bersama-sama serta β-cryptoxanthin - antioksidan yang ditemui secara semula jadi dalam pelbagai makanan - dikaitkan dengan risiko demensia yang lebih rendah, termasuk penyakit Alzheimer.
Dengan lebih daripada 6 juta orang di Amerika Syarikat yang menghidap penyakit Alzheimer dan bilangan yang semakin meningkat, terdapat keperluan yang semakin meningkat dan mendesak untuk penyelesaian untuk mencegah atau menangguhkan keadaan tersebut.
Penyakit Alzheimer adalah jenis demensia yang paling biasa.Gejala keadaan termasuk kesukaran dengan ingatan jangka pendek, bahasa, dan membuat keputusan.
Percubaan ubat untuk penyakit Alzheimer telah ada
Terdapat minat khusus terhadap diet yang kaya dengan antioksidan, sebatian yang boleh menghalang atau melambatkan kerosakan pada sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.
Dalam kajian baru, penyelidik di Makmal Epidemiologi dan Sains Populasi di
Penemuan itu diterbitkan dalam jurnal Neurology.
Perlombongan untuk biomarker pemakanan
Kajian itu menggunakan set data besar yang merangkumi lebih daripada 7,000 orang di A.S., berumur 45 tahun–90 tahun dan diikuti selama purata 16–17 tahun.
Para penyelidik melihat tahap beberapa antioksidan dalam darah peserta, termasuk vitamin A, C, dan E, dan beberapa karotenoid, yang merupakan pigmen yang terdapat dalam tumbuhan dan ditukar oleh badan kepada vitamin A.
Mereka mengkaji hubungan antara tahap antioksidan ini dan kadar penyakit Alzheimer dan demensia lain.
mengikut
"Tekanan oksidatif mungkin berlaku pada tahap yang luar biasa tinggi dalam badan kita, termasuk dalam otak kita. Dalam keadaan sedemikian, pengambilan antioksidan boleh membantu melindungi sel kita daripada kerosakan, termasuk sel otak kita,"Dr.Beydoun memberitahu Medical News Today.
Karotenoid boleh melindungi daripada demensia
Hasilnya mencadangkan mungkin ada sesuatu dengan teori ini.Para penyelidik mendapati bahawa paras karotenoid lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi, yang ditemui bersama dalam sayur-sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan bayam, dikaitkan dengan pengurangan risiko demensia.
Tahap β-Cryptoxanthin yang lebih tinggi, karotenoid yang terdapat dalam buah beri, epal dan betik, juga dikaitkan dengan pengurangan risiko demensia daripada semua sebab.
Penemuan yang menggalakkan ini sepadan dengan Dr.Hipotesis awal Beydoun bahawa antioksidan mungkin melindungi daripada demensia. "Kajian pemerhatian kami mencadangkan bahawa jika orang mengambil diet yang kaya dengan karotenoid tertentu, seperti yang ditunjukkan oleh paras darah mereka nutrien ini, mereka mungkin berisiko lebih rendah untuk mengalami demensia dengan usia," jelasnya kepada MNT.
"Penemuan ini konsisten dengan apa yang kami lihat dalam kajian serupa yang meneliti komponen pemakanan tertentu dan risiko demensia," kata Heather Snyder, Ph.D., Naib Presiden Perhubungan Perubatan dan Saintifik di Persatuan Alzheimer.
Percubaan terkawal rawak diperlukan
Walaupun penemuan ini menggalakkan, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa ini adalah kajian pemerhatian berdasarkan mengukur tahap antioksidan pada satu titik masa.
Kesan perlindungan sesetengah antioksidan juga berkurangan apabila mengambil kira faktor lain, seperti status sosioekonomi dan pendidikan.Para penyelidik mengatakan bahawa ujian terkawal rawak (RCT), yang secara rawak menugaskan peserta untuk campur tangan berbanding perbandingan atau kawalan, boleh membantu untuk mengasingkan kesan karotenoid pada risiko demensia dengan lebih baik.
"Untuk mencapai kesimpulan yang pasti, penemuan ini perlu diuji dalam RCT. Dalam RCT ini, peserta akan diacakkan kepada sama ada rawatan (iaitu, suplemen karotenoid) atau kumpulan kawalan dan dibandingkan dari segi kadar kejadian demensia dan/atau perubahan dalam penanda demensia dari semasa ke semasa,"Dr.Beydoun menambah.
Lebih banyak penyelidikan juga diperlukan untuk menentukan jumlah antioksidan yang diperlukan untuk mempunyai kesan yang bermanfaat ini.
Bergantung pada keputusan masa depan, adalah mungkin bahawa pengambilan sejumlah antioksidan ini melalui makanan, minuman dan suplemen boleh membantu melindungi otak, menggalakkan penuaan yang sihat dan mengurangkan risiko demensia.
Walau bagaimanapun, Heather Snyder, Ph.D., menekankan kepentingan gaya hidup sihat secara keseluruhan, yang merangkumi tahap diet dan aktiviti fizikal:
"Tiada satu makanan, ramuan atau suplemen yang - melalui penyelidikan klinikal yang ketat - telah ditunjukkan untuk mencegah, merawat atau menyembuhkan penyakit Alzheimer atau demensia lain. Walau bagaimanapun, terdapat bukti yang semakin meningkat bahawa apa yang kita makan boleh memberi kesan kepada otak kita seiring dengan peningkatan usia, dan banyak kajian mencadangkan bahawa adalah yang terbaik untuk makan diet yang menyihatkan jantung yang rendah lemak tepu dan gula, serta tinggi dalam makanan berkhasiat seperti sayur-sayuran dan buah-buahan.
Untuk faedah maksimum, diet seimbang mungkin perlu digabungkan dengan amalan lain yang bertujuan untuk mengurangkan risiko penurunan kognitif, seperti aktif secara fizikal, untuk membantu melindungi otak yang semakin tua."
