Wabak Hepatitis A Berkaitan dengan Strawberi: Cara Kekal Selamat

• Sekurang-kurangnya 17 orang telah sakit dalam wabak hepatitis-A berbilang negeri.
• Kes telah dikesan di California, Minnesota dan North Dakota.
• Gejala Hepatitis-A termasuk jaundis, air kencing gelap, dan sakit perut.

Strawberi organik yang tercemar telah dikaitkan dengan wabak hepatitis-A (hep-A) berbilang negeri di A.S. dan Kanada.

Pada 28 Mei, ThePentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan(FDA) mengumumkan wabak yang berpotensi dikaitkan dengan strawberi organik segar yang dijual di bawah jenama FreshKampo dan HEB, yang dibeli antara 5 Mac 2022 dan 25 April 2022.

Agensi itu menyatakan bahawa penyiasatan jejak balik telah menunjukkan kes hep-A di California, Minnesota, dan North Dakota melaporkan membeli strawberi organik segar jenama tersebut sebelum jatuh sakit.

Penyakit dilaporkan dari 28 Mac hingga 30 April.

Contoh terakhir strawberi tercemar hep-A berlaku seawal 2016, menurutPusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit(CDC).

17 terjejas setakat ini

CDCdilaporkanbahawa 17 orang telah jatuh sakit di tiga negeri, dengan 12 dimasukkan ke hospital akibat hep-A, tetapi tiada kematian dikaitkan dengan penyakit itu.

CDC mengesyorkan bahawa sesiapa yang tidak diberi vaksin terhadap hep-A yang telah makan strawberi organik ini, membeli segar dan kemudiannya dibekukan, dalam tempoh 14 hari yang lalu hendaklah menghubungi jabatan kesihatan tempatan atau penyedia penjagaan kesihatan mereka untuk berbincangprofilaksis selepas pendedahan(PEP) dengan vaksin hepatitis A atau globulin imun.

Menerima PEP dalam tempoh 14 hari selepas pendedahan boleh membantu mencegah penyakit, kata agensi itu.

Kedai di mana hasil tercemar dijual

FDA memberi amaran kepada semua orang yang membeli FreshKampo, dan strawberi organik segar HEB antara 5 Mac dan 25 April yang membekukan hasil untuk penggunaan kemudian tidak boleh memakannya.

Produk ini dijual di peruncit yang termasuk, tetapi tidak terhad kepada:

• HEB
• Kroger
• Jalan selamat
• Pasar Tani Taugeh
• Trader Joe's
• Walmart
• Pasaran Weis
• Makanan WinCo

Agensi itu mengesahkan bahawa produk yang berpotensi terjejas pada masa ini telah melepasi jangka hayat.

"Jika anda tidak pasti jenama apa yang anda beli semasa anda membeli strawberi anda atau dari mana anda membelinya sebelum membekukannya, strawberi itu harus dibuang," FDAdiberi amaran.

Boleh menyebabkan gejala 'melemahkan'

"Hepatitis A ialah jangkitan virus yang menyebabkan keradangan hati akut,"Thomas Yadegar, MD, Pengarah Perubatan Unit Rawatan Rapi di Pusat Perubatan Providence Cedars Sinai, memberitahu Healthline.

Dia menjelaskan bahawa jangkitan itu biasanya disebarkan melalui makanan yang tercemar, dan ia adalah "penyakit yang membatasi diri,"

"Maksudnya bagi kebanyakan pesakit, badan boleh membersihkan jangkitan dengan sendirinya, tanpa menyebabkan kerosakan hati yang berpanjangan atau status pembawa hepatitis yang serupa dengan Hepatitis B atau Hepatitis C,"Yadegar berkata.

Wabak berlaku secara berkala

Wabak hepatitis A bawaan makanan telah berlaku pada masa lalu.

"Anda mungkin masih ingat wabak masa lalu yang dikaitkan dengan sayur-sayuran salad, raspberi dan bawang hijau," kata Su Wang, MD, MPH, FACP, Pengarah Perubatan Program Hepatitis Viral di Pusat Perubatan Cooperman Barnabas di Livingston, New Jersey.

Beliau berkata dalam kes itu, terdapat beberapa pencemaran semasa rantaian pengendalian hasil, termasuk penanaman, pemetik dan penyediaan.

"Biasanya, ini adalah daripada tidak mencuci tangan selepas menggunakan bilik air atau mungkin selepas menukar lampin," kata Wang. "Inilah sebabnya mengapa mencuci tangan untuk pengendali makanan adalah sangat penting."

Gejala Hepatitis A

MengikutCDC, simptom hep-A biasanya muncul dua hingga tujuh minggu selepas pendedahan dan mungkin termasuk simptom seperti:

• Jaundis, yang menyebabkan kulit atau mata kuning
• Sakit perut atau sakit
• Air kencing gelap atau najis berwarna terang

CDC menegaskan bahawa tidak setiap orang dengan hep-A mempunyai simptom, tetapi orang dewasa lebih berkemungkinan mengalaminya daripada kanak-kanak.

"Kursus penyakit biasa adalah beberapa minggu dengan tempoh awal demam, keletihan, dan sakit perut, diikuti oleh jaundis," kata Yadegar. "Hati yang sihat boleh pulih sepenuhnya daripada Hepatitis A dalam masa 3-6 bulan."

Menurut Yadegar, cara paling berkesan untuk melindungi diri anda daripada jangkitan Hepatitis A ialah memastikan status vaksinasi penuh.

"Di Amerika Syarikat, vaksin Hepatitis A pertama dalam siri penuh biasanya diberikan semasa kanak-kanak pada usia 1 hingga 2, diikuti dengan dos kedua 6 bulan kemudian," katanya. "Sesetengah pesakit mungkin memerlukan dos tambahan pada masa dewasa mereka, bergantung pada risiko individu mereka."

Beliau menambah bahawa mengelakkan hubungan rapat dengan pesakit positif Hepatitis A, bersama-sama dengan mencuci tangan secara menyeluruh selepas menggunakan tandas dan sebelum penyediaan makanan, adalah amalan terbaik untuk mengelakkan jangkitan.

Garisan bawah

Pada 28 Mei, FDA mengumumkan wabak hepatitis-A berbilang negeri yang berpotensi dikaitkan dengan jenama strawberi organik tertentu yang telah menjejaskan 17 orang dan 12 dimasukkan ke hospital setakat ini.

Pakar berkata simptom jangkitan bermula dari dua hingga tujuh minggu selepas jangkitan.

Mereka juga mengatakan bahawa vaksinasi terhadap hep-A, mencuci tangan, dan mengelakkan hubungan rapat dengan mereka yang mempunyai hep-A, adalah langkah terbaik terhadap virus yang boleh membawa maut ini.