- Penyelidik telah mendapati bahawa minum kopi nampaknya dikaitkan dengan jangka hayat yang lebih lama.
- Peminum kopi sederhana berkemungkinan kecil untuk mati dalam tempoh susulan 7 tahun.
- Kopi sebelum ini telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan, termasuk kurang risiko penyakit tertentu.
- Pengambilan gula yang sederhana tidak mengurangkan manfaatnya.
- Walau bagaimanapun, pakar menyarankan untuk menjauhkan diri daripada minuman istimewa berkalori tinggi.
Penyelidik di Universiti Perubatan Selatan di Guangzhou, China mempunyai berita baik untuk penggemar kopi.Mereka mendapati bahawa orang yang meminum minuman popular itu kurang berkemungkinan mati dalam tempoh susulan tujuh tahun.
Kesannya paling kuat pada orang yang menggunakan kopi sederhana, menyamai kira-kira 1.5 hingga 3.5 cawan setiap hari.
Kedua-dua kopi manis dan tidak manis dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.Walau bagaimanapun, orang yang minum kopi manis melakukan sedikit lebih baik daripada mereka yang tidak mengambil gula dalam cawan minuman mereka.
Peminum kopi manis adalah sebanyak 31 peratus lebih kecil kemungkinannya untuk mati manakala mereka yang minum kopi tanpa gula adalah 21 peratus lebih kecil kemungkinannya untuk mati.
"Keputusan bagi mereka yang menggunakan pemanis tiruan kurang jelas," kata ketua penyelidik, Dr.Dan Liu.
Pautan kopi untuk menurunkan risiko kematian dan peranan pemanis
"Kajian mencadangkan kopi boleh melindungi jantung dan membantu dalam merawat penyakit lain,"Liu memberitahu Healthline.
Walau bagaimanapun, kajian terdahulu mengenai manfaat kesihatan meminum kopi tidak mengkaji sama ada penggunaan pemanis khusus dalam kopi mempunyai pengaruh terhadap hasil kesihatan.
Liu berkata matlamat pasukannya adalah untuk melihat bagaimana ini boleh menjejaskan hasil penyelidikan mereka.
Kajian itu ditubuhkan sebagai kajian kohort prospektif, bermakna mereka akan meletakkan orang dalam kumpulan yang serupa antara satu sama lain dalam semua cara kecuali cara mereka mengambil kopi mereka.Kemudian, mereka akan mengikuti mereka dari semasa ke semasa untuk melihat bagaimana keadaan mereka.
Mereka memperoleh data mereka daripada UK Biobank.Pangkalan data ini termasuk kira-kira setengah juta orang yang telah menawarkan diri untuk menyediakan maklumat perubatan dan genetik mereka kepada penyelidik.
Secara keseluruhan, 171,616 orang yang tidak mempunyai penyakit kardiovaskular atau kanser pada permulaan kajian telah dimasukkan.Purata umur peserta kajian ialah 55.6 tahun.Orang ini diikuti bermula pada 2009 dan berakhir pada 2018.
Semasa kajian, orang ramai melaporkan penggunaan kopi mereka dan sama ada mereka menggunakan gula, pemanis tiruan, atau tiada pemanis langsung.
"Orang dewasa yang minum kopi manis gula menambah hanya satu sudu teh gula secara purata," kata Liu.
Pasukan penyelidik menganggarkan kematian disebabkan semua sebab, kanser, dan penyakit kardiovaskular.
Selepas menganalisis data yang dikumpul, para penyelidik mendapati persatuan berbentuk U antara berapa banyak kopi yang diminum dan risiko kematian.
Orang yang mempunyai tahap penggunaan sederhana melakukan lebih baik daripada mereka yang mempunyai kurang atau lebih.
Walau bagaimanapun, penulis kajian memberi amaran bahawa data itu berusia sekitar sepuluh tahun.Juga, ia adalah dari negara di mana teh adalah minuman yang sangat popular, yang berpotensi menjejaskan hasilnya.
Mereka selanjutnya menyatakan bahawa orang dalam kajian itu menggunakan lebih sedikit gula daripada apa yang terdapat dalam banyak minuman kedai kopi rantaian.Ini menyukarkan untuk membuat perbandingan antara peserta kajian dan orang yang mendapatkan kopi mereka dari kedai seperti Starbuck.
Cadangan untuk minum kopi
Mary Mosquera Cochran, pakar diet berdaftar di The Ohio State University Wexner Medical Center, menyatakan bahawa pengambilan kopi secara sederhana, yang ditakrifkannya sebagai dua hingga lima cawan sehari, sebelum ini telah dikaitkan dengan banyak kesan kesihatan yang positif.
Ini termasuk penurunan risiko untuk strok, diabetes jenis 2, penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanser kolon, kanser hati, penyakit hati berlemak bukan alkohol, dan, menurut penyelidikan terkini, minum kopi juga boleh mengurangkan risiko kecederaan buah pinggang akut.
Cochran berkata, berdasarkan penyelidikan oleh pasukan Liu dan kajian lain, nampaknya penggunaan kopi dikaitkan dengan peningkatan jangka hayat.Ia tidak boleh dikatakan dengan pasti bahawa satu menyebabkan yang lain, katanya, tetapi kajian ini menyokong pandangan itu.
Cochran juga menyatakan bahawa dia mendapati menarik bahawa pengambilan gula sederhana dengan kopi (1.5 hingga 3.5 sudu teh sehari) tidak mengurangkan manfaat kesihatan.Dia juga mendapati menarik bahawa hasil dengan pemanis tiruan tidak dapat disimpulkan.
"Seperti semua kajian pemerhatian," katanya, "ia boleh menjadi sukar untuk benar-benar memisahkan pengaruh faktor lain yang boleh menjejaskan kesihatan, serta hakikat bahawa mereka tidak melihat perubahan dalam pengambilan kopi dari masa ke masa, yang juga boleh menjejaskan hasil."
Apabila ditanya tentang cadangan khusus untuk minum kopi, Cochran berkata, "Selagi anda tidak mengalami sebarang kesan sampingan negatif, pengambilan kopi sederhana mungkin merupakan cara terbaik untuk melindungi daripada banyak penyakit kronik dan meningkatkan umur panjang."
Dia mencadangkan bahawa jika anda mendapati kopi terlalu merangsang, anda mungkin masih mahu minum kopi tanpa kafein kerana dianggap antioksidan yang terdapat di dalamnya memberikan banyak manfaat kesihatannya.
"Juga perlu diingat, " kata Cochran, "peserta dalam kajian ini yang menambah gula ke kopi mereka tidak menambah lebih daripada satu sudu teh untuk setiap cawan. Jadi, mungkin idea yang lebih baik untuk kekal dengan minuman kopi ringkas di mana anda mengawal jumlah gula tambahan dan mengelakkan pemanis tiruan.”
Kesimpulan Liu adalah serupa dengan Cochran.
"Berdasarkan penemuan itu, kami boleh memberitahu orang ramai bahawa tidak ada keperluan bagi kebanyakan peminum kopi untuk menghapuskan minuman daripada diet mereka, tetapi berhati-hati dengan kopi istimewa yang lebih tinggi kalori," katanya.
