Sitemap
Kongsi di Pinterest
Penyelidikan baru mendapati bahawa masa makan sebagai tambahan kepada sekatan kalori mungkin mempunyai manfaat anti-penuaan.Adriana Duduleanu/EyeEm/Getty Images
  • Satu kajian pada tikus menunjukkan bahawa masa makan adalah penting untuk memaksimumkan kesan anti-penuaan sekatan kalori.
  • Pada diet terhad kalori, tikus yang hanya makan semasa fasa aktif kitaran sirkadian mereka hidup hampir 35% lebih lama daripada tikus kawalan yang makan bila-bila masa mereka mahu.
  • Tikus pada diet terhad kalori yang makan hanya semasa fasa tidak aktif mereka hidup hanya 10% lebih lama daripada tikus kawalan.
  • Sekiranya penemuan itu benar untuk manusia, mereka mencadangkan bahawa untuk memaksimumkan jangka hayat orang harus mengurangkan pengambilan kalori mereka dan mengelakkan makan lewat malam.

Kajiandalam cacing, lalat, tikus dan monyet telah menunjukkan bahawa diet yang sangat menyekat jumlah pengambilan kalori, sambil menyediakan semua nutrien penting, memanjangkan jangka hayat purata.

Penyelidikan menunjukkan bahawa dalam semua organisma ini, kekurangan makanan mencetuskan perubahan fisiologi yang menggalakkan umur panjang dan melambatkan permulaan penyakit berkaitan usia.

Diet terhad kaloripada manusia, yang melibatkan pengurangan purata pengambilan kalori sekitar satu pertiga, mungkin juga memanjangkan jangka hayat manusia, walaupun bukti kukuh pada masa ini kurang.

Kajian haiwan telah mendedahkan bahawa masa sekatan kalori boleh memberi kesan disebabkan oleh sistem sirkadian, yang mengawal kitaran harian fisiologi, metabolisme dan tingkah laku seperti makan.Ini juga telah dikaitkan dengan penuaan.

Ini menyebabkan penyelidik di Pusat Perubatan Barat Daya Universiti Texas (UT) di Dallas, TX, untuk menyiasat sama ada masa makan menyumbang kepada kesan memanjangkan hayat sekatan kalori.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa sekatan kalori meningkatkan purata jangka hayat tikus.Tetapi kebanyakan penyelidikan ini telah melibatkan saintis memberi makan diet terhad kalori kepada tikus makmal pada siang hari.

Tidak seperti manusia, tikus adalah nokturnal, yang bermaksud mereka telah berevolusi untuk memberi makan pada waktu malam.

Jadi untuk kajian mereka, para saintis menggunakan penyuap automatik untuk memastikan bahawa beberapa tikus makan hanya pada waktu malam.

Bagaimana kajian itu berfungsi

Untuk menentukan sama ada masa makan mempunyai kesan ke atas jangka hayat — bebas daripada sekatan kalori dan puasa — mereka membahagikan haiwan kepada 6 kumpulan.

Dalam satu kumpulan, yang berfungsi sebagai kawalan, haiwan boleh makan ad libitum (sebanyak yang mereka mahu, bila-bila masa mereka mahu).

Baki 5 kumpulan makan diet terhad kalori (30-40% kurang kalori) dengan jumlah pengambilan kalori yang sama tetapi jadual pemakanan berbeza.

Tikus kawalan yang makan ad libitum mempunyai jangka hayat median selama 800 hari, manakala tikus yang menjalani diet terhad kalori dengan makanan yang tersedia sepanjang masa hidup 875 hari, atau 10% lebih lama.

Tikus pada diet terhad kalori yang makan hanya pada siang hari (fasa tidak aktif kitaran sirkadian mereka) dan berpuasa selama 12 jam semalaman hidup 959 hari.Dalam erti kata lain, mereka hidup hampir 20% lebih lama daripada kawalan.

Tetapi tikus terhad kalori yang hanya makan semasa fasa aktif mereka, kemudian berpuasa selama 12 jam yang tinggal, hidup paling lama.Haiwan ini mencatatkan purata 1,068 hari jangka hayat, iaitu hampir 35% lebih lama daripada haiwan kawalan.

Para saintis telah melaporkan penemuan mereka dalam Sains.

"Kami telah menemui aspek baharu kepada sekatan kalori yang secara dramatik memanjangkan jangka hayat dalam haiwan makmal kami," kata pengarang kanan Dr.Joseph Takahashi, Penyiasat Institut Perubatan Howard Hughes dan pengerusi neurosains di Pusat Perubatan UT Southwestern.

"Jika penemuan ini benar pada orang, kita mungkin mahu memikirkan semula sama ada kita benar-benar mahukan snek tengah malam itu," tambahnya.

Penuaan yang sihat

Mereka juga mendapati bahawa diet terhad kalori meningkatkan pengawalan paras glukosa dan kepekaan insulin haiwan, tetapi penambahbaikan adalah yang terbaik untuk tikus yang makan hanya pada waktu malam (fasa aktif mereka).

Ini menunjukkan bahawa tikus itu lebih sihat dan berumur lebih perlahan, kata Dr.Takahashi memberitahu Medical News Today.

Para penyelidik mendapati bahawa, dalam semua tikus, penuaan meningkatkan aktiviti gen yang terlibat dalam keradangan dan mengurangkan aktiviti gen yang terlibat dalam metabolisme dan irama sirkadian.

Sekatan kalori memperlahankan perubahan berkaitan usia ini, tetapi tikus yang hanya makan satu malam mendapat faedah yang paling besar.

"Memandangkan penuaan boleh dianggap sebagai peningkatan keradangan yang progresif, [sekatan kalori] juga melambatkan peningkatan keradangan yang berkaitan dengan usia ini, yang juga konsisten dengan melambatkan proses penuaan," kata Dr.Takahashi.

Gangguan tidur

Penulis mencatat beberapa batasan kajian mereka.

Khususnya, mereka menulis bahawa gangguan tidur pada tikus yang makan pada siang hari (semasa fasa tidak aktif mereka) mungkin telah menyumbang kepada jangka hayat mereka yang lebih pendek.

Di samping itu, semua tikus dalam kajian adalah lelaki.Penulis menulis bahawa pada wanita, hormon ovari mungkin memberikan sedikit perlindungan terhadap gangguan dalam irama sirkadian.

Seperti semua penyelidikan yang melibatkan model haiwan, kajian itu mungkin tidak diterjemahkan dengan baik kepada manusia.

Sekiranya penemuan itu terpakai kepada manusia, yang mempunyai fasa aktif yang bertentangan dengan tikus, saintis mencadangkan bahawa makan pada awal malam adalah yang terbaik untuk penuaan yang sihat.

Suatu hari mungkin juga untuk membangunkan ubat yang menyasarkan gen sirkadian atau protein yang dihasilkannya, untuk meniru faedah anti-penuaan makan hanya semasa fasa aktif.

"[W] e sedang mengusahakan idea ini dan mencari ubat yang boleh meningkatkan penjajaran sirkadian," kata Dr.Takahashi. “Bersilang jari!”

Paras gula darah meningkat

Makan lewat malam mengganggu keupayaan badan untuk mengekalkan paras gula darah dalam julat yang sihat.

Satu kajian baru-baru ini mendapati ini adalah benar terutamanya untuk orang yang mempunyai variasi gen tertentu untuk reseptor melatonin.

Melatonin adalah hormon yang membantu mengawal kitaran tidur-bangun.Apabila parasnya meningkat pada waktu petang, ini bukan sahaja mencetuskan rasa mengantuk tetapi jugamenjejaskan rembesan insulin.

Akibatnya, badan lebih sukar mengawal paras gula dalam darah selepas makan hampir sebelum tidur.

"Memandangkan ramai orang memilih snek kaya karbohidrat pada lewat malam, seperti kerepek, biskut, gula-gula atau popcorn, snek ini lebih berkemungkinan menjejaskan kawalan gula dalam darah dan meningkatkan risiko seseorang untuk prediabetes dan diabetes," kata Mariam Eid, R.D. , L.D., pakar diet dan pengasas A Happy AOneC, yang menasihati remaja dan dewasa muda yang baru-baru ini didiagnosis dengan pradiabetes.

"Oleh itu, pengambilan makanan dan snek yang kaya dengan karbohidrat pada awal hari menggalakkan keseimbangan gula darah yang lebih baik dan menyokong pencegahan pradiabetes dan diabetes," katanya kepada MNT.

Semua Kategori: Blog