Sitemap
Kongsi di Pinterest
Inilah yang dikatakan pakar kesihatan yang perlu anda pertimbangkan sebelum mencuba segelas minuman ringan baharu yang menjadi tular di platform media sosial.Alejandro Moreno de Carlos/Stocksy

Jika anda meluangkan masa di TikTok, anda mungkin telah melihat trend terkini menjadi tular di platform media sosial popular: ramuan yang dipanggil "cok sihat."

"Kok sihat" merujuk kepada gabungan air seltzer berkilauan dan cuka balsamic yang sangat mudah.

Pengguna TikTok Amanda Jones, seorang pelakon yang berpangkalan di California, menjadikan minuman itu sensasi viral selepas menyiarkan video dia membuatnya ke akaunnya.Dia berkata idea untuk campuran itu datang daripada pengajar Pilatesnya.

Dalam video itu, dia berkata "rasanya sama seperti Coke."

Apa yang membuatkan minuman itu benar-benar menjadi viral ialah siri video yang dibuat oleh orang lain yang tercungap-cungap dan meraup muka mereka kerana jijik selepas meneguknya, bergurau tentang rasanya tidak semestinya seperti minuman ringan Amerika yang terkenal.

Jadi, betapa sihatnya "kok sihat?"

Menurut pakar, nama ramuan itu agak tersilap.Minuman itu boleh memberi kesan negatif pada pencernaan dan kesihatan mulut anda.

Inilah sebabnya mengapa mereka mengatakan penting untuk menyelidik trend kesihatan baharu dan mengapa penting untuk diingat bahawa hanya kerana sesuatu sedang tular, tidak bermakna ia benar.

Bagaimana 'cok sihat' mempengaruhi gigi anda

Dalam video asalnya, Jones mengatakan bahawa "kok sihat" "rasanya sama seperti Coke."

Dia tidak menjangka apa yang bermula sebagai video yang menyeronokkan dan melarikan diri akan menjadi masalah besar.Dia memberitahu Jeanne Moos dari CNN dalam satu temu bual bahawa dia "tidak menyangka orang akan begitu gusar dengan minuman yang menyeronokkan."

Adakah patut dimarah?

Baru-baru ini, Persatuan Pergigian Amerika (ADA) mengeluarkan kenyataan mengenai kajian baru yang menunjukkan minuman jenis ini mungkin menyebabkan beberapa haus dan lusuh pada gigi anda.

"Penyelidikan baharu mendapati asid dalam minuman tanpa gula boleh menghakis enamel gigi, kerana resipi mencampurkan air berkilau berperisa dengan cuka balsamic untuk mencipta alternatif yang dipanggil 'lebih sihat' kepada soda mengambil TikTok," kata ADA.

Kajian baru yang diterbitkan dalam talian dalam jurnal JADA Foundational Science melihat bagaimana air botol tidak berkarbonat, air berkilau berperisa, dan air berkilau biasa berpotensi menyebabkan hakisan gigi, menurut keluaran itu.

Para penyelidik merendam gigi manusia yang baru-baru ini diekstrak dalam tujuh minuman bebas gula yang berbeza, serta dalam satu soda dengan gula sebagai titik perbandingan.Mereka merendam gigi untuk tempoh 24 jam.Ini ditentukan untuk bersamaan dengan "pendedahan bernilai setahun" kepada pelbagai item minuman ini.

Keputusan menunjukkan bahawa asid dalam soda dengan gula dan soda tanpa gula mengakibatkan hakisan enamel gigi.

Mereka mendapati bahawa asid, bukan jenis pemanis, dalam minuman ini yang menyebabkan hakisan enamel.Hakisan ditunjukkan pada gigi yang direndam dalam air berkilau berperisa juga, tetapi ia adalah pada tahap yang lebih rendah daripada apa yang dilihat dalam soda yang mengandungi gula dan tanpa gula.

Air botol biasa tidak berkarbonat dan tidak berperisa adalah satu-satunya minuman yang tidak menunjukkan tanda-tanda hakisan enamel.

Apabila ditanya apakah kesan campuran cuka balsamic dan air seltzer minuman TikTok pada gigi seseorang, Kenneth L.Allen, DDS, MBA, profesor klinikal dan naib pengerusi di Jabatan Cariologi dan Penjagaan Komprehensif di NYU Dentistry, memberitahu Healthline bahawa penting untuk ambil perhatian bahawa kedua-dua cuka balsamic (dengan pH antara 2 dan 3) dan seltzer (dengan pH yang berbeza mengikut jenama dari 3.5 hingga 5) adalah berasid.

“Sebagai rujukan, pH neutral ialah 7. Penyahmineralan enamel boleh berlaku apabila pH turun di bawah 5.5. Penyahmineralan melemahkan enamel, penutup luar gigi yang keras - dan berkilat. Ini menjadikan gigi anda lebih kasar, meningkatkan kemungkinan plak, kaviti dan penyakit gusi,”Allen berkata. "Jadi, apa yang dilakukan oleh campuran ini ialah memberikan pengguna minuman yang lebih berasid daripada seltzer sahaja."

Dia menambah bahawa kesan minuman berasid ini pada enamel "juga dipengaruhi oleh tempoh sentuhan."

"Adakah anda menghirup 'cok sihat' anda selama lebih sejam atau meminumnya dengan cepat? Lebih lama sentuhan, lebih banyak kemusnahan enamel,” katanya.

Tetapi bagaimana dengan minuman berasid lain dan adakah terdapat alternatif untuk minuman ini?

"Air kosong adalah minuman terbaik di luar sana,"Allen menjelaskan. “Jika anda akan minum lebih banyak minuman berasid, terdapat beberapa 'helah.' Gunakan penyedut minuman, elakkan masa minum yang berpanjangan, tunggu satu jam selepas minum minuman berasid untuk menggosok gigi (ini memberi peluang kepada air liur untuk membaiki enamel), dan gunakan ubat gigi berasaskan fluorida.”

Adakah 'kok sihat' berkhasiat?

Amber Pankonin, MS, LMNT, pakar diet berdaftar dan tukang masak peribadi, berkata, dari perspektif pemakanan, "kok sihat" adalah "benar-benar tidak berbeza daripada minum air berkilauan dan memakai balsamic dressing pada salad anda untuk makan malam."

"Sebagai Chef, saya lebih suka menyimpan cuka balsamic untuk salad saya atau sebagai sos pencicah untuk roti saya daripada menambahnya ke dalam minuman saya," tambahnya.

Dia berkata satu kebimbangan penghadaman yang mungkin ada di sekeliling minuman ini ialah hakikat bahawa ia "boleh memudaratkan" kepada orang yang mengalami GERD (penyakit refluks gastroesophageal), atau refluks asid.

Selain itu, dia berkata ia boleh memberi kesan negatif kepada orang yang mengalami pedih ulu hati atau pedih ulu hati yang berkaitan dengan kehamilan.

"Makanan dan minuman yang sangat berasid boleh merengsakan esofagus dan perut yang boleh menjadi isu terutamanya jika anda mempunyai sejarah pedih ulu hati," jelasnya.

Apabila ditanya apakah faedah pemakanan, Pankonin berkata bahawa cuka balsamic berkualiti tinggi boleh mengandungi antioksidan, yang sebenarnya boleh memberi manfaat untuk kesihatan kulit dan jantung anda.

“Bergantung pada jenis atau jenama cuka balsamic yang digunakan, sesetengahnya boleh mengandungi lebih banyak gula tambahan daripada yang lain. Jadi, adalah penting untuk menyemak perbezaan antara jenama dan membaca label fakta pemakanan. Perlu diingat bahawa cuka balsamic tidak bebas kalori, "katanya.

Dia menjelaskan bahawa Ia mengandungi kalori yang datang daripada karbohidrat, dengan kebanyakannya menyediakan kira-kira 14 kalori setiap sudu.

Pankonin juga menegaskan bahawa jenis cuka balsamic berkualiti tinggi ini "boleh mahal" dan dengan kenaikan kos makanan yang dialami ramai di seluruh negara, kos tersebut "boleh bertambah dengan cepat jika anda menambahnya setiap kali anda minum air berkilauan."

Alternatif yang lebih sihat kepada 'kok sihat'

Apabila ditanya sama ada terdapat alternatif yang lebih sihat untuk mereka yang menikmati minuman berkarbonat, Pankonin berkata bahawa anda boleh menambah "apa-apa jenis buah" (fikir limau, limau, atau buah beri) kepada air berkilau dan "ia akan memberi anda profil rasa yang serupa. ”

"Penambahan asid kepada minuman berkarbonat bebas kalori yang berperisa adalah yang memberikan minuman itu rasa yang serupa dengan Coke atau soda biasa," jelasnya.

Sebelum mencuba trend berkaitan minuman seperti "kok sihat,"Allen menggesa orang ramai untuk menjadi "pengguna yang berpendidikan."

Dia berkata bahawa anda harus mencari pH minuman yang anda minum, dan memandangkan air seltzer berbeza dalam tahap pH, cuba pilih yang "paling dekat dengan 7."

Pankonin berkata ledakan jenis aliran ini menjelaskan fakta bahawa "orang suka hack mudah" apabila ia berkaitan dengan apa yang mereka minum dan makan dan mereka akan dengan mudah "mengambil nasihat daripada orang yang menawarkan strategi mudah."

"Strategi ini mungkin mempunyai niat yang baik dan membantu sesetengah orang, tetapi mungkin tidak sesuai untuk semua orang," katanya. "Adalah penting untuk berhati-hati sebelum beralih ke arah aliran diet makanan dan minuman seterusnya atau digodam."

Semua Kategori: Blog