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  • 식이 요인은 이전에 알츠하이머병과 관련이 있었습니다.
  • 새로운 연구는 알츠하이머병의 마우스 모델을 사용하여 식단과 뇌 건강 사이의 연관성을 조사했습니다.
  • 연구 결과에 따르면 장기간의 고지방식이는 우울증과 같은 행동과 인지 저하를 악화시켰으며, 이는 알츠하이머 환자에서 고지방식이의 영향에 대한 추가 연구가 필요함을 강조합니다.

알츠하이머 병은 대략적으로 영향을 미치는 치매의 가장 흔한 형태입니다.580만미국에 있는 사람들.

알츠하이머병의 원인은 완전히 이해되지 않았으며 현재로서는 치료법이 없습니다.그러나 식이요법은 가능한 예방 및 치료 전략에서 역할을 할 수 있습니다.

예를 들어, 지중해식 식단은 뇌 건강에 도움이 되는 것으로 보이며 알츠하이머 환자의 인지 저하 속도를 줄일 수 있습니다.하지만 서양이나"미국식" 다이어트일반적으로 고칼로리 및 고지방 식품을 포함하는 는 쥐의 신경 퇴행 및 인지 저하와 관련이 있습니다.

새로운 연구에서 사우스 오스트레일리아 대학의 연구원들은 알츠하이머 환자에게 장기간 고지방식이의 영향을 조사했습니다.최근 Metabolic Brain Disease 저널에 발표된 결과에 따르면 장기간의 고지방식이가 이 질병의 행동 및 인지 기능 저하에 기여할 수 있습니다.

고지방식이와 알츠하이머병

비만과 제2형 당뇨병은 서양에서 심각한 건강 문제이며 두 질병 사이의 연관성은 잘 알려져 있습니다.질병통제예방센터(CDC)에 따르면,성인의 41.9%미국에서는 비만이 있고14.7%당뇨병이 있다.

도 있다증가하는 증거알츠하이머병과 비만 및 제2형 당뇨병 사이의 연관성을 제안합니다.

이러한 만성 질환 사이의 연관성을 더 잘 이해하기 위해 사우스 오스트레일리아 대학의 연구자들은 알츠하이머 병의 마우스 모델을 사용했습니다.쥐는 돌연변이 형태의 인간 타우 단백질을 과발현하도록 유전적으로 조작되었으며, 이는 알츠하이머병 환자의 뇌에서 잘못 접혀 덩어리를 형성합니다.

연구자들은 뇌 건강에 미치는 영향을 연구하기 위해 장기간에 걸쳐 일부 쥐에게 고지방식이를 먹였습니다.마우스에게 일반 식이(4.8% 지방 포함) 또는 고지방식(23.5% 지방 포함)을 제공했습니다. 생쥐는 생후 2개월부터 시작하여 30주 동안 고식량 사료를 먹였습니다.

연구자들은 불안, 우울증 및 인지 기능을 평가하도록 설계된 다양한 테스트를 사용하여 마우스의 체중, 포도당 수준 및 행동을 측정했습니다.실험이 끝날 때 그들은 포도당과 인슐린(당뇨병 진단에 사용할 수 있음)에 대한 내성과 쥐의 뇌에서 병적 타우 단백질의 축적을 측정했습니다.

다이어트와 뇌

연구자들은 고지방식이를 먹인 알츠하이머 병에 걸린 쥐가 같은 식단을 먹인 건강한 쥐보다 비만에 걸릴 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다.알츠하이머 쥐는 또한 다음과 같은 특징을 가진 대사 장애가 발생했습니다.포도당 불내성및 제2형 당뇨병의 징후인 인슐린 저항성.

그들은 또한 고지방식이가 알츠하이머 모델 쥐의 우울증과 같은 행동과 인지 저하를 악화시키는 것을 발견했습니다.

연구 저자인 사우스 오스트레일리아 대학의 임상 및 건강 과학 부교수인 Larisa Bobrovskaya에 따르면, 이번 발견은 대사 인자와 신경계에 대해 이미 알려진 것과 일치합니다. “비만과 당뇨병은 중추신경계를 손상시켜 정신질환과 인지기능 저하를 악화시킵니다.”Bobrovskaya는 보도 자료에서 말했습니다.

그러나 고지방식이는 또한 쥐의 알츠하이머병과 관련된 뇌 병리를 악화시켰는데, 이는 중요한 새로운 발견입니다.

"이 연구는 잘못된 식단과 인지 저하 및 신경 정신병적 증상 사이의 연관성에 대해 우리가 이미 알고 있는 것과 일치합니다."알츠하이머 협회의 과학 참여 이사인 퍼시 그리핀(Percy Griffin) 박사는 메디컬 뉴스 투데이(Medical News Today)에 말했습니다. “이 연구에서 새로운 것은 만성적인 고지방 식이로 인해 신체와 뇌에서 일어나는 알츠하이머 관련 분자 변화의 악화입니다.”

또한, 연구자들은 고지방식이를 섭취한 건강한 쥐의 뇌에서 병리학적 타우 단백질 수치가 증가한다는 사실을 발견했는데, 이는 장기간 고지방식이가 알츠하이머병의 발병을 가속화할 수 있음을 시사합니다.

악순환?'

연구자들은 그들의 발견이 대사 질환과 인지 장애 사이에 "악순환"이 존재하며, 특정 뇌 병리에 걸리기 쉬운 사람들은 대사 질환이 발병할 가능성이 더 높고 대사 질환의 존재도 뇌 질환을 악화시킨다는 것을 나타냅니다.

과인산화된 타우는 알츠하이머병의 특징적인 징후 중 하나이며 치매 증상의 중증도와 관련이 있습니다.다른 신경 퇴행성 질환에서도 발견됩니다.

이것은 연구자들의 발견이 다른 장애에도 관련될 수 있음을 의미합니다.

"우리의 연구 결과는 전 세계 비만 전염병을 해결하는 것의 중요성을 강조합니다."Bobrovskaya가 말했습니다. "비만, 연령 및 당뇨병의 조합은 인지 능력의 저하, 알츠하이머병 및 기타 정신 건강 장애로 이어질 가능성이 매우 높습니다."

그러나 이 연구는 쥐에서만 독점적으로 수행되었으며 인간 데이터가 여전히 필요하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. "중요한 다음 단계는 비슷하게 가난한 식단을 먹는 인간에게서 발생하는 생물학적 변화를 연구하는 것입니다."그리핀이 덧붙였다.

현재 전문가들은 뇌를 보호하기 위해 건강하고 균형 잡힌 식단을 계속 권장하고 있습니다.

“지방, 정제 설탕 및 가공 성분이 많이 함유된 식단이 뇌를 포함한 전반적인 건강에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 야채, 과일 및 저지방 단백질이 많이 함유된 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 건강에 좋으며 나이가 들어감에 따라 인지 기능 저하의 위험을 감소시킬 수도 있음을 시사하는 데이터가 점점 늘어나고 있습니다."
– 퍼시 그리핀 박사

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