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연구에 따르면 3가지 항산화제의 수치가 높을수록 치매 위험이 낮아집니다.Maja Topcagic/Stocksy
  • 증거에 따르면 항산화제가 신경 퇴행을 예방할 수 있습니다.
  • 과학자들은 미국에서 7,000명이 넘는 사람들의 혈액에서 여러 항산화제를 조사했습니다.
  • 다양한 식품에서 자연적으로 발견되는 항산화제인 β-크립토잔틴뿐만 아니라 카로티노이드 루테인과 제아잔틴의 수치가 높을수록 알츠하이머병을 비롯한 치매 위험이 낮아집니다.

미국에서 6백만 명이 넘는 사람들이 알츠하이머병을 앓고 있고 그 수가 증가함에 따라 이 상태를 예방하거나 지연시킬 솔루션에 대한 필요성이 커지고 있습니다.

알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 유형입니다.이 상태의 증상에는 단기 기억, 언어 및 의사 결정의 어려움이 포함됩니다.

알츠하이머병에 대한 약물 실험은낮은 성공률. 생활 습관 및 식이 변화를 포함하여 알츠하이머병 및 관련 치매의 위험을 감소시키는 비약리학적 방법에 대한 관심이 증가하고 있습니다.

산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하거나 늦출 수 있는 화합물인 항산화제가 풍부한 식단에 특히 관심이 있었습니다.

새로운 연구에서 역학 및 인구 과학 연구소의 연구원들은국립노화연구소혈액 내 항산화제가 알츠하이머병 및 기타 치매 발병 가능성과 관련이 있는지 조사했습니다.

이번 연구 결과는 신경학 저널에 게재됐다.

영양 바이오마커를 위한 마이닝

이 연구는 미국에서 45세의 7,000명 이상의 사람들이 포함된 대규모 데이터 세트를 사용했습니다.–90년, 평균 16~17년 동안 추적했습니다.

연구원들은 비타민 A, C, E와 식물에서 발견되고 신체에서 비타민 A로 전환되는 색소인 여러 카로티노이드를 포함하여 참가자의 혈액에서 여러 항산화제의 수준을 조사했습니다.

그들은 이러한 항산화제 수치와 알츠하이머병 및 기타 치매 발병률 사이의 관계를 조사했습니다.

에 따르면박사메이 베둔, 르이 연구의 저자는 항산화제가 치매와 관련된 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있다고 말했습니다.

“산화 스트레스는 뇌를 포함하여 우리 몸에서 비정상적으로 높은 수준에서 발생할 수 있습니다. 이러한 상황에서 항산화제를 섭취하면 뇌 세포를 포함한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.”박사Beydoun은 Medical News Today에 말했습니다.

카로티노이드는 치매를 예방할 수 있습니다

결과는 이 이론에 뭔가가 있을 수 있음을 시사합니다.연구자들은 케일과 시금치와 같은 녹색 잎 채소에서 함께 발견되는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴의 수치가 높을수록 치매 위험 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.

베리, 사과, 파파야에서 발견되는 카로티노이드인 β-크립토잔틴 수치가 높을수록 모든 원인으로 인한 치매 위험 감소와 관련이 있습니다.

이러한 고무적인 결과는 Dr.항산화제가 치매를 예방할 수 있다는 베이둔의 초기 가설. "우리의 관찰 연구에 따르면 사람들이 특정 카로티노이드가 풍부한 식단을 섭취하면 이러한 영양소의 혈중 농도가 반영되므로 나이가 들어감에 따라 치매 발병 위험이 낮아질 수 있습니다."라고 MNT에 설명했습니다.

알츠하이머 협회의 의학 및 과학 관계 담당 부사장인 헤더 스나이더(Heather Snyder) 박사는 "이러한 발견은 특정 식이 성분과 치매 위험을 조사한 유사한 연구에서 본 것과 일치합니다."라고 말했습니다.

무작위 대조 시험 필요

이러한 발견은 고무적이지만 단일 시점에서 항산화 수치를 측정하는 것에 기반한 관찰 연구라는 점에 주목하는 것이 중요합니다.

일부 항산화제의 보호 효과는 사회경제적 지위 및 교육과 같은 다른 요인을 고려할 때 감소합니다.연구자들은 참가자들을 비교 또는 대조군과 비교하여 무작위로 중재에 배정하는 무작위 대조 시험(RCT)이 치매 위험에 대한 카로티노이드의 영향을 더 잘 분리하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

“확실한 결론에 도달하려면 이 발견을 RCT에서 테스트해야 합니다. 이러한 RCT에서 참가자는 치료(즉, 카로티노이드 보충제) 또는 대조군으로 무작위 배정되고 치매 발병률 및/또는 시간 경과에 따른 치매 표지자의 변화 측면에서 비교됩니다."박사베이던이 덧붙였다.

이러한 유익한 효과를 갖는 데 필요한 항산화제의 양을 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

향후 결과에 따라 음식, 음료 및 보충제를 통해 이러한 항산화제를 일정량 섭취하면 뇌를 보호하고 건강한 노화를 촉진하며 치매 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 Heather Snyder 박사는 식단과 신체 활동 수준을 포함하는 전반적인 건강한 생활 방식의 중요성을 강조했습니다.

“엄격한 임상 연구를 통해 알츠하이머병이나 기타 치매를 예방, 치료 또는 치료하는 것으로 밝혀진 단일 식품, 성분 또는 보충제는 없습니다. 그러나 우리가 먹는 것이 나이가 들어감에 따라 뇌에 영향을 줄 수 있다는 증거가 증가하고 있으며 많은 연구에 따르면 포화 지방과 설탕이 적고 야채와 과일과 같은 영양 식품이 많이 함유된 심장 건강에 좋은 식단을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

최대의 이점을 얻으려면 노화된 뇌를 보호하기 위해 신체 활동과 같은 인지 기능 저하의 위험을 줄이는 것을 목표로 하는 다른 관행과 균형 잡힌 식단을 결합해야 할 것입니다.”

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