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ウェイトを持ち上げたり、レジスタンス トレーニングを行ったりすることは、骨を強くするために非常に重要です。ハビエル・ディエス/ストックシー
  • 研究者は、ビーガンの骨密度に対する筋力トレーニングの効果を調査しました。
  • 彼らは、ウエイトを持ち上げるなどのレジスタンス トレーニングを行うビーガンは、ウエイト トレーニングを行う雑食動物と同様の骨密度を持っていることを発見しました。
  • 彼らは、菜食主義者が植物ベースのライフスタイルの一部としてレジスタンストレーニングを含むことを推奨しています.

ビーガニズムは、米国でビーガンの食事やライフスタイルに従う人々の数が 2014 年の約 1% から 2022 年には約 10% に増加するなど、ますます実践されています。

しかし、その健康上の利点に加えて、調査では、ビーガンの食事と、骨折や骨密度の低下に対する感受性が高いこととの関連性も示されています.

研究によると、抵抗トレーニングは刺激骨形成、他の一般的なスポーツサイクリングや水泳などは、骨密度に影響しません。

さまざまな形態の身体活動がビーガンの骨密度にどのように影響するかを知ることは、公衆衛生に関する推奨事項を知らせるのに役立ちます.

最近、研究者はビーガンの骨の微細構造を評価し、雑食動物と一致させました。

彼らは、レジスタンストレーニングに従事したビーガンは、有酸素運動を行った、またはまったく運動しなかったビーガンよりも高い骨ミネラル密度を持っていることを発見しました.

彼らはまた、レジスタンストレーニングに従事するビーガンと雑食動物が同様の骨構造を持っていることも発見しました.

「ビーガニズムは世界的な傾向であり、世界中で純粋に植物ベースの食事に固執する人の数が大幅に増加しています。聖ムシッツのクリスチャン・ムシッツ。Vincent Hospital Vienna とオーストリアのウィーンにあるウィーン医科大学は、この研究の著者の 1 人です。

「私たちの研究では、雑食動物と比較した場合、レジスタンストレーニングがビーガンの人々の骨構造の減少を相殺することが示されました.ビーガンのライフスタイルを順守する人は、骨の強度を維持するために定期的にレジスタンス トレーニングを行う必要があります。」
— 博士クリスチャン・ムシッツ

この研究は、The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism に掲載されました。

レジスタンス トレーニング vs. エアロビクス

この研究のために、研究者は、少なくとも5年間植物ベースの食事をしていた43人の健康で肥満のない男性と女性を募集しました.彼らはまた、少なくとも 5 年間雑食の食事をしていた 45 人の非肥満の男女を募集した.

彼らは、として知られている非侵襲的画像技術を介して、各参加者の骨密度を評価しました。高解像度周辺定量的コンピューター断層撮影 (HR-pQCT).

彼らはまた、参加者から空腹時の血液サンプルを採取し、食事と身体活動レベルを詳述するアンケートに記入するよう求めました.

ビーガン グループの 9 人の女性と 11 人の男性は、雑食グループの 8 人の女性と 17 人の男性とともに、定期的に漸進的なレジスタンス トレーニングを報告しました。

「レジスタンストレーニングはウェイトリフティングに限定されません。」博士研究には関与していない、ミラノ大学生物医学・外科・歯科科学科のサブリナ・コルベッタ准教授は、Medical News Today に語った。

「レジスタンストレーニングは、筋力と持久力を高めるためのエクササイズです。これには、何らかの形の抵抗を使用して筋肉を鍛えることが含まれます。この抵抗は、ウェイト、バンド、または重力に逆らって働く自分の体重でさえあります」と彼女は付け加えました.

データを分析した後、研究者は、レジスタンストレーニングに従事していないビーガンは、レジスタンストレーニングをしていない雑食動物と比較して、骨の微細構造が大幅に減少していることを発見しました.

しかし、彼らはまた、週に1回以上レジスタンストレーニングに従事するビーガンは、レジスタンストレーニングにも従事する雑食動物と同様の骨構造を持っていることにも注目しました.

彼らはさらに、有酸素運動のみを行っているビーガンは、スポーツをまったく行わなかったビーガンと同様の骨の微細構造を持っていることにも注目しました。

研究者はまた、骨代謝回転の血清マーカーが両方のグループで健康な値の範囲内であることも発見しました。しかし、雑食グループはカルシウムレベルが有意に高かった。

低カルシウムの相殺

彼らの発見を説明するために、研究者はビーガングループの低いカルシウムレベルは低いカルシウム摂取量によって説明されるかもしれないと指摘しました.

彼らはまた、ウエイト トレーニングを行ったビーガンは、漸進的なレジスタンス トレーニングが原因であるため、骨ミネラル密度が高い可能性が高いと書いています。機械的ひずみそれは骨のモデリングを増加させます。

博士Corbetta は、骨代謝に対する筋力トレーニングの利点は、骨代謝回転の刺激だけにとどまらないと付け加えました。彼女はまた、カルシウム、リン酸塩、および副甲状腺ホルモン(PTH).

研究者は、よく計画された食事に加えて、定期的な漸進的なレジスタンス トレーニングをビーガン ライフスタイルの一部にすべきであると結論付けました。

博士コルベッタは、「研究に含まれるビーガン被験者のかなりの割合がサプリメントを摂取した」と指摘しました.

「ビタミンDとB12の十分な摂取は、サプリメントまたは強化食品を摂取することによってのみビーガンで達成できます.ビーガンは、主に閉経後の年齢で、骨の健康にとって重要であると認識されているすべての微量栄養素の適切な摂取を維持することに特に注意を払う必要があります.
— 博士サブリナ・コルベッタ

この研究の限界について尋ねられたとき、Dr.Corbetta 氏は次のように述べています。筋力トレーニングがビーガン食に関連した骨の微細構造の乱れを防ぐ可能性があることを実証するために、介入研究を考えて実行する必要があります。」

博士Muschitz はまた、研究サンプルが小さすぎて、完全菜食主義者の脆弱性骨折のリスクが高い可能性について結論を出すことができないと MNT に語った.

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