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ある研究では、3つの抗酸化物質のレベルが高いほど、デメムティアのリスクが低くなることが示唆されています。Maja Topcagic / Stocksy
  • 証拠は、抗酸化物質が神経変性を防ぐ可能性があることを示唆しています。
  • 科学者たちは、米国の7,000人以上の人々の血中のいくつかの抗酸化物質を調べました。
  • 高レベルのカロテノイドであるルテインとゼアキサンチン、およびβ-クリプトキサンチン(さまざまな食品に自然に含まれる抗酸化物質)は、アルツハイマー病を含む認知症のリスクの低下と関連していました。

米国では600万人以上がアルツハイマー病に罹患しており、その数は増加傾向にあり、この状態を予防または遅らせるための解決策がますます緊急に必要とされています。

アルツハイマー病は最も一般的なタイプの認知症です。この状態の症状には、短期記憶、言語、および意思決定の困難が含まれます。

アルツハイマー病の治験は成功率が低い。ライフスタイルや食事の変更など、アルツハイマー病や関連する認知症のリスクを軽減する非薬理学的手段を見つけることに関心が高まっています。

酸化ストレスによって引き起こされる細胞への損傷を防止または遅らせることができる化合物である抗酸化物質が豊富な食事に特に関心があります。

新しい研究では、疫学および人口科学研究所の研究者は国立老化研究所血液中の抗酸化物質がアルツハイマー病やその他の認知症を発症する可能性と関連しているかどうかを調査しました。

調査結果はジャーナルNeurologyに掲載されました。

栄養バイオマーカーのマイニング

この調査では、45歳の米国の7,000人以上を含む大規模なデータセットを使用しました–90年、平均16–17年続いた。

研究者たちは、参加者の血液中のいくつかの抗酸化物質のレベルを調べました。これには、ビタミンA、C、E、および植物に含まれ、体内でビタミンAに変換される色素であるいくつかのカロテノイドが含まれます。

彼らは、これらの抗酸化物質のレベルとアルツハイマー病やその他の認知症の発生率との関係を調べました。

によると博士Beydounがあります、le研究の著者によると、抗酸化物質は認知症に関連する損傷から脳を保護する可能性があります。

「酸化ストレスは、脳内を含む私たちの体の異常に高いレベルで発生する可能性があります。このような状況では、抗酸化物質を摂取することで、脳細胞を含む細胞を損傷から保護するのに役立つ可能性があります。」博士Beydounは今日MedicalNewsに語った。

カロテノイドは認知症を予防する可能性があります

結果は、この理論に何かがあるかもしれないことを示唆しています。研究者らは、ケールやほうれん草などの緑の葉野菜に一緒に含まれるカロテノイドのルテインとゼアキサンチンのレベルが高いほど、認知症のリスクが低下することを発見しました。

ベリー、リンゴ、パパイヤに含まれるカロテノイドであるβ-クリプトキサンチンのレベルが高いことも、すべての原因による認知症のリスクの低下と関連していました。

これらの有望な発見は博士と一致します。抗酸化物質が認知症を予防する可能性があるというBeydounの最初の仮説。 「私たちの観察研究は、特定のカロテノイドが豊富な食事を摂取すると、これらの栄養素の血中濃度に反映されるように、年齢とともに認知症を発症するリスクが低くなる可能性があることを示唆しています」と彼女はMNTに説明しました。

「これらの調査結果は、特定の食事成分と認知症のリスクを調べた同様の研究で見られたものと一致しています」と、アルツハイマー協会の医学および科学関係担当副社長であるヘザースナイダー博士は述べています。

ランダム化比較試験が必要

これらの発見は有望ですが、これは単一の時点での抗酸化レベルの測定に基づく観察研究であったことに注意することが重要です。

社会経済的地位や教育などの他の要因を考慮すると、いくつかの抗酸化物質の保護効果も低下します。研究者らは、参加者を介入と比較または対照にランダムに割り当てるランダム化比較試験(RCT)は、認知症リスクに対するカロテノイドの影響をよりよく分離するのに役立つ可能性があると述べています。

「確実に結論を出すには、この所見をRCTでテストする必要があります。これらのRCTでは、参加者は治療(すなわち、カロテノイド補給)または対照群のいずれかにランダム化され、認知症の発生率および/または認知症のマーカーの経時変化に関して比較されます。」博士Beydounが追加されました。

これらの有益な効果を得るのに必要な抗酸化物質の量を決定するには、さらに研究が必要です。

将来の結果によっては、食品、飲料、サプリメントを通じてこれらの抗酸化物質を一定量摂取することで、脳を保護し、健康的な老化を促進し、認知症のリスクを減らすことができる可能性があります。

しかし、Heather Snyder、Ph.D.は、食事と身体活動のレベルを含む、全体的な健康的なライフスタイルの重要性を強調しました。

「厳密な臨床研究を通じて、アルツハイマー病やその他の認知症を予防、治療、または治癒することが示されている食品、成分、サプリメントは1つもありません。しかし、私たちが食べるものは年をとるにつれて脳に影響を与える可能性があるという証拠が増えており、多くの研究は、飽和脂肪と糖分が少なく、野菜や果物などの栄養食品が多い心臓に良い食事をとることが最善であることを示唆しています。

最大限の効果を得るには、バランスの取れた食事を、老化した脳を保護するために、身体的に活動するなど、認知機能低下のリスクを減らすことを目的とした他の方法と組み合わせる必要があります。」

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