子供のADHD：果物や野菜をもっと食べると不注意を減らすことができます

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• 注意欠陥多動性障害は、米国の子供たちのほぼ10％に影響を及ぼします。
• いくつかの研究は、食事が不注意やそわそわなどのADHDの症状に影響を与える可能性があることを示唆しています。
• 薬は子供がADHDの症状を管理するのに役立ちますが、副作用があるかもしれません。
• 新しい小規模な研究では、果物と野菜の摂取量を増やすと、ADHDの子供たちの注意力が向上する可能性があることがわかりました。

疾病管理予防センター（CDC）によると、注意欠陥多動性障害（ADHD）は、小児期の「最も一般的な」神経発達状態の1つです。影響します子供の9.4％米国と世界の子供たちの約5％。

ADHDは一般的に診断される小学校時代（5〜11歳）ですが、青年期や成人期にも診断できます。コミュニティ調査では、診断は男児では女児の約3倍一般的ですが、女児は過小診断される傾向があるため、診療所の人口では10対1の比率に達する可能性があります。

ほとんどの診断は、注意力欠如多動性障害と衝動性ADHDの組み合わせに対するものです。子供のこの症状は次のとおりです。

• 空想
• タスクに集中できない
• 物を失う
• そわそわする
• 指示に従うのが難しい
• 過度の会話と騒ぎ
• 不必要なリスクを取る

しかし、これらの特徴を示すすべての子供がADHDを持っているわけではありません。ADHDの診断では、症状が日常生活や学業に大きな影響を与えるなど、特定の基準を満たしている必要があります。これは生涯にわたる診断ですが、投薬と対処戦略によってその影響を減らすことができます。

食事療法とADHD

多くの研究は、食事療法がADHDに関与している可能性があることを示唆しており、特定の食品は症状を増加させ、他の食品は症状を減少させることがわかっています。

現在、Nutritional Neuroscienceに掲載された米国の研究は、果物や野菜を多く含む食事がADHDの子供たちの不注意の症状を軽減する可能性があることを示唆しています。

この研究では、ADHDと情動調整不全（ED）の子供134人のデータを分析しました。研究者はからデータを取りました若者のADHDのための微量栄養素（MADDY）研究、ADHDおよびEDの症状を治療するためのビタミン/ミネラルサプリメントを調べた8週間のランダム化二重盲検プラセボ対照試験。

研究に参加したすべての子供は6歳から12歳で、治療を求めていたADHDのDSM-5基準を満たしていました。研究の時点でADHDの薬を服用していた人はいませんでした。投薬を受けていた人は、参加する前に少なくとも2週間は投薬を中止していました。

博士カリフォルニア州サンタモニカにあるプロビデンスセントジョンズヘルスセンターの小児科医であるダニエルガンジアンは、今日のメディカルニュースの研究について次のようにコメントしています。

「著者は、栄養が食物摂取にどのように影響するかを示すことに熱心に取り組んでいますが、研究のデザインは理想的ではありません。手始めに、サンプルサイズは非常に小さいです。良い情報を得るには、もっと多くの参加者がいて、無作為化、二重盲検、対照研究も実施したほうがよいでしょう。」

研究者は、サンプルサイズが小さいことが彼らの研究の限界であることを認めた。

ダイエットと不注意

この研究では、Healthy Eating Index-2015（HEI-2015）を使用して食事を評価しました。これは、1,000カロリーあたりに食べられる果物、野菜、全粒穀物、タンパク質食品、シーフード、および精製食品の割合を定量化します。

HEI-2015スコアは、量ではなく食事の質を示します。スコアは100点満点で、スコアが高いほど健康的な食事であることを示します。

この研究の子供たちのHEI-2015の平均スコアは63.4で、米国の平均53.9よりも高くなっています。しかし、研究者たちは、食事は両親または介護者が記入した質問票によって評価されたことに注目しています。これは研究の限界です。

研究者らは、HEIの合計スコアと症状の重症度との間に関連性がないことを発見しました。しかし、彼らはいくつかの栄養素のパターンを見ました。

驚くべき発見は、精製穀物の摂取量が少ない子供たちの不注意のレベルが高いということでした。以前の研究では、ADHDは精製穀物の摂取量の増加と強く関連していることがわかりました。

研究者たちは、これは米国では多くの精製穀物が鉄や他の栄養素で強化されているためかもしれないと示唆しています。

果物や野菜の摂取量が多いほど、不注意のレベルが低くなることと有意に関連していました。

食事の変更は症状を軽減する可能性があります

研究者たちは、果物や野菜の摂取量が多い子供たちは、注意を怠る傾向が少ないと結論付けました。彼らは、これらの食品の摂取量を増やすことが、ADHDの症状を緩和する方法である可能性があることを示唆しています。

教授キングスカレッジロンドンおよびゾーイスタディリードの遺伝疫学教授であるティムスペクターは、彼らの調査結果を歓迎しました。

「この小規模な研究は、果物と野菜を使った健康的な食事が子供のADHDを減らすことができることを示唆しています。これは、食品の品質がメンタルヘルスの鍵であり、腸内微生物を介して作用することを示す幅広い研究を裏付けています。」

しかし、博士。ゴリサノ小児病院の小児科および小児科医の准教授であるスティーブン・クックは、この小規模な研究の結果は注意して見る必要があるとMNTに語った。

「私はまだすべての患者に十分な果物と野菜、実際には家族全員を手に入れてもらいたいので、両親はこれらの行動をロールモデル化できます。家族に子供の食事を変えることができると思わせたくありません。そうすればADHDはなくなります。これはまた、家族を誤解させ、子供がこの状態に必要な実際の効果的なケアを受けられなくなる可能性があります。」

そして博士。Ganjianは、すべての子供にとって健康的な食事の重要性を強調しました。「子供がADHDを持っているかどうかに関係なく、子供がより集中して学校でうまくやれるように、子供を健康的な食事にしましょう。」

「将来の研究では、より良い食事をしている子供たちがADHD薬の必要性が少なくなるかどうかを確認する必要があります。」

–博士ガンジアン