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Gli esperti affermano che i cambiamenti nelle abitudini alimentari quando le persone entrano nell'età adulta possono causare un aumento di peso.Raimund Koch/Getty Images
  • I ricercatori riferiscono che il più grande aumento di peso negli adulti statunitensi si verifica tra la metà degli anni '20 e la metà degli anni '30.
  • Dicono che le persone in quella fascia di età tendono a spostare l'attenzione dalla forma fisica ad altre questioni come il lavoro, la famiglia e le finanze.
  • I ricercatori notano anche che le donne tendono ad aumentare di peso durante questo periodo, in parte a causa dell'aumento di peso durante la gravidanza.
  • Gli esperti affermano che le persone di tutte le età dovrebbero seguire una dieta più sana ed essere pazienti se stanno cercando di perdere peso.

Fatti da parte, "Freshman Fifteen", c'è un nuovo aumento di peso legato all'età in città.

Chiamalo "Trend up Twenties" o forse "Thickening Trenta", ma i ricercatori hanno scoperto che il più alto aumento di peso non arriva al college o alla mezza età, ma nei primi anni dell'età adulta.

Un nuovo studio, pubblicato sul Journal of Obesity, è il primo ad approfondire il modo in cui l'aumento di peso segue la vita di una persona.

Larry Tucker, PhD, autore principale dello studio e professore di scienze motorie alla Brigham Young University nello Utah, ha detto a Healthline ciò che rende importante questa ricerca è il fatto che, piuttosto che guardare i tassi di obesità in un determinato momento, ha approfondito il modo in cui l'obesità si sviluppa negli anni.

"In genere studiamo l'obesità come risultato", ha detto, "e guardiamo a un punto nel tempo",

Ma l'aumento di peso, ha sottolineato, “è un processo. La maggior parte delle persone vede l'obesità in generale come più comune nella mezza età e nella vecchiaia. Ma questo perché l'aumento di peso è cumulativo".

Perché gli anni '20 e '30?

Lo studio ha utilizzato i dati delIndagine nazionale sull'esame sanitario e nutrizionalesui modelli di variazione del peso in 10 anni di oltre 13.800 adulti negli Stati Uniti.

I ricercatori affermano di aver scoperto che l'intervistato medio ha guadagnato circa 17 sterline dalla metà dei 20 ai 30 anni.

Quell'aumento di peso medio è sceso a 14 libbre nei loro 40 anni, circa 9 libbre nei loro 50 anni e meno di 5 libbre dagli anni '50 in poi.

Inoltre, le donne hanno guadagnato quasi il doppio del peso degli uomini.Le donne nere hanno guadagnato ancora di più.

Tucker, che ha studiato l'obesità per tutta la sua carriera, pensa di sapere perché.

"All'inizio e alla metà degli anni '20 c'è molta pressione nella società per essere snella", ha detto. "Dato che le persone si frequentano e fanno impressione nella vita e nel lavoro, tendiamo a essere 'consapevoli del peso'".

Col passare del tempo, ha detto Tucker, le persone tendono a spostarsi su altri obiettivi come il lavoro, la vita familiare e le finanze.

Dott.Mir Ali, chirurgo bariatrico e direttore medico del MemorialCare Surgical Weight Loss Center presso l'Orange Coast Medical Center in California, ha detto a Healthline che, sebbene questo studio fornisca alcune nuove informazioni, supporta anche ciò che la sua struttura ha visto clinicamente per un po' di tempo.

"Quando le persone si sposano, tendono a diventare più sedentarie e meno consapevoli della dieta",disse Alì.

È anche, ha detto Tucker, un problema degli alimenti che scegliamo e ai quali abbiamo un facile accesso.

"Il cibo è, per molte persone, uno dei pochi piaceri significativi", ha detto.

L'industria alimentare, osserva, "continua a migliorare sempre di più nel attirarci, rendendo di facile accesso e facile da preparare" cibi che non sono necessariamente scelte salutari.

E le donne?

Le donne, ha detto Ali, tendono ad essere socialmente più influenzate dal peso e dall'aspetto in giovane età.

Circa il 90 percento degli interventi chirurgici per la perdita di peso che la sua clinica fa, ha detto, sono su donne.

"Sono più consapevoli di (aumento di peso)", ha detto.

Le donne hanno anche figli, il che porta con sé una sfida di peso unica.

"La letteratura sostiene che avere bambini porta ad un aumento di peso",disse Tucker.

E mentre il peso può essere perso, ha detto Tucker, perdere i chili guadagnati durante la gravidanza "richiede uno sforzo significativo" e il peso può "accumulare bambino dopo bambino".

Cosa fare

Qual è la soluzione?

Entrambi gli esperti affermano che la società statunitense deve affrontare il problema sin dalla tenera età.

Coloro che potrebbero già ingrassare presto hanno bisogno di apportare modifiche lentamente e costantemente.

"Non possiamo ignorare i giovani adulti anche se l'obesità si manifesta più tardi nella vita",disse Tucker. "I nostri sistemi scolastici devono consigliare e incoraggiare una sana alimentazione e una filosofia di vita".

Individualmente, hanno affermato entrambi gli esperti, possiamo adottare misure per cambiare le cose.Ecco alcuni suggerimenti.

Adatta come mangi

La maggior parte della perdita di peso, ha detto Ali, deriva dal passaggio a una dieta più sana.Cerca di ridurre gli zuccheri e i carboidrati e aggiungi più cibi integrali e verdure alla tua assunzione.

"Forzerà il tuo corpo a bruciare i grassi",disse Alì.

Lavorare prima su scelte alimentari migliori ti aiuterà, ha detto Ali, ad avere un risultato di esercizio più produttivo.

Tutte le note, inoltre, che non puoi invertire la situazione con il solo esercizio.

"La maggior parte (dei risultati di perdita di peso) deriva dalle scelte alimentari", ha detto, "e poi dall'esercizio".

E non privarti troppo.

"Trova un modo di mangiare sano, divertente e sostenibile", ha detto.

Attività aerobica/cardio regolare

Non significa che devi fare sprint sul vento o scalare una montagna, ha detto Ali.

Piuttosto, fai tutto ciò che ti rende felice: camminare, nuotare, andare in bicicletta, fare escursioni - tutto ciò che aumenta la frequenza cardiaca.

Tucker suggerisce un minimo di 150 minuti a settimana.Se stai cercando di perdere peso, dovresti lavorare fino a 300 minuti a settimana.

"La coerenza è più importante dell'estremo",disse Alì. "Anche solo camminare va bene se lo fai regolarmente."

Essere pazientare

"Se ci vogliono 10 anni per diventare obesi, non si correggerà in 10 giorni",disse Tucker.

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