Sitemap
  • Kopi adalah minuman yang populer bagi banyak orang dan dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.
  • Penelitian baru menunjukkan bahwa minum kopi manis atau tanpa pemanis dalam jumlah sedang dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.
  • Berdasarkan sifat observasional penelitian, temuan tidak dapat secara meyakinkan membuktikan bahwa kopi menurunkan risiko kematian.

Banyak orang suka bangun di pagi hari dan menikmati secangkir kopi.Minum kopi memang dikaitkan dengan aspek budaya dan interaksi sosial, tapi bagaimana dengan manfaat kesehatannya?Para peneliti masih bekerja untuk memahami manfaat kesehatan penuh dari minum kopi dan risiko yang terkait.

Sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang, baik yang manis maupun tanpa pemanis, dikaitkan dengan penurunan angka kematian.

Manfaat kesehatan dari konsumsi kopi

Kopi adalah minuman populer, baik di Amerika Serikat maupun di seluruh dunia.Ini mengandung beberapa nutrisi serta kafein.Karena kopi sangat populer, konsumen dan peneliti sama-sama memiliki kepentingan untuk memahami dampak minuman terhadap kesehatan dan kesejahteraan.

Sebuah tinjauan naratif baru-baru ini menemukan bahwa aman bagi kebanyakan orang untuk mengonsumsi antara satu dan empat cangkir kopi setiap hari, yang berjumlah maksimum 400 mg kafein setiap hari.

Peminum kopi mungkin memiliki risiko lebih rendah dari masalah kesehatan tertentu, seperti:diabetes tipe 2dankegemukan. Mengkonsumsi kopi juga dikaitkan dengan penurunan risiko jenis kanker tertentu dan penurunan risiko kematian.Tetapi apakah cara orang meminum kopi membuat perbedaan?Itulah yang peneliti dalam studi saat ini berusaha untuk mengungkap.

Kopi dan risiko kematian

Dalam studi ini, peneliti berusaha untuk menentukan apakah risiko kematian yang lebih rendah terkait dengan penggunaan kopi masih diterapkan dengan penambahan pemanis buatan atau gula pada kopi.

Mereka mencatat bahwa penelitian sebelumnya telah menemukan penurunan risiko kematian yang terkait dengan minum kopi.Namun, "penelitian ini tidak membedakan antara kopi yang dikonsumsi dengan gula atau pemanis buatan dan kopi yang dikonsumsi tanpa."

Penelitian ini melibatkan lebih dari 170.000 peserta, dan peneliti menindaklanjuti dengan peserta selama rata-rata 7 tahun.Peserta memenuhi syarat untuk penelitian jika mereka tidak memiliki penyakit kardiovaskular (CVD) atau kanker pada awal.

Para peneliti mendapat penilaian dasar tentang konsumsi kopi peserta, mencatat apakah mereka minum kopi yang dimaniskan dengan gula, dengan pemanis buatan, atau tanpa pemanis.Kemudian mereka meneliti hubungan konsumsi kopi dengan semua penyebab kematian dan kematian akibat kanker dan penyakit kardiovaskular.

Para penulis memperhitungkan gaya hidup, klinis, dan faktor sosiodemografi dalam analisis.Mereka menemukan bahwa lebih dari setengah peminum kopi dalam penelitian ini meminum kopi tanpa pemanis.Biasanya, mereka yang menambahkan gula menambahkan kurang dari 1,5 sendok teh gula.

Studi ini menemukan bahwa konsumsi kopi moderat, dengan atau tanpa gula, dikaitkan dengan penurunan risiko kematian.Namun, hasil mengenai risiko kematian dan pemanis buatan tidak konsisten.

Christina Wee, MD, MPH, Wakil Editor Annals of Internal Medicine dan Associate Professor of Medicine di Harvard Medical School, menerbitkan editorial tentang penelitian tersebut.dr.Wee mencatat beberapa hal penting dari penelitian ini:

“Studi observasional, meskipun tidak konklusif, menemukan bahwa konsumsi kopi moderat – sekitar 1,5 hingga 3,5 cangkir sehari – bahkan dengan tambahan gula, kemungkinan tidak berbahaya bagi kebanyakan orang dan tampaknya dikaitkan dengan pengurangan 30% risiko kematian. Temuan ini menunjukkan bahwa orang yang minum kopi dapat terus melakukannya tanpa perlu khawatir, yang merupakan kabar baik bagi sebagian besar populasi.

Takeaways dan penelitian lanjutan

Sementara beberapa mungkin terburu-buru untuk mendapatkan secangkir kopi berikutnya, penelitian ini memang memiliki beberapa keterbatasan untuk dipertimbangkan.Pertama, penulis penelitian mencatat bahwa penelitian mereka tidak memperhitungkan perubahan dalam asupan kopi atau kemungkinan perubahan dalam penggunaan pemanis dari waktu ke waktu.Kedua, peserta melaporkan sendiri berapa banyak kopi yang mereka minum dan faktor diet lainnya; pelaporan diri dapat meningkatkan risiko kesalahan.

Peringatan ketiga dan utama adalah bahwa para peneliti mengumpulkan data konsumsi kopi dari UK Biobank, database medis besar informasi kesehatan dari orang-orang di seluruh Inggris.Para penulis menggambarkan data ini sebagai “tidak mewakili populasi sampel.”Berdasarkan sifat observasional penelitian, temuan tidak dapat secara meyakinkan membuktikan bahwa kopi menurunkan risiko kematian.Studi ini tidak mempertimbangkan faktor gaya hidup sehat yang dapat mengacaukan atau berkontribusi pada risiko kematian yang lebih rendah.

Peneliti juga mencatat bahwa kelompok yang menggunakan pemanis buatan adalah yang terkecil.Oleh karena itu, risiko pembaur jauh lebih tinggi.Juga lebih sulit untuk mencatat adanya asosiasi yang signifikan dalam kelompok ini.Akhirnya, penelitian ini juga memiliki waktu tindak lanjut yang relatif singkat, sehingga sulit untuk mencatat hubungan spesifik dengan beberapa penyebab kematian.

dr.Wee lebih lanjut mencatat bahwa hasilnya tidak berlaku untuk minuman kopi tertentu yang menambahkan gula dalam jumlah besar.

“Temuan ini tidak berlaku untuk kopi spesial yang memiliki jumlah gula dan kalori yang lebih tinggi atau [menambah] secara substansial rata-rata 1 sendok teh kopi yang diperiksa dalam penelitian ini,” kata Dr.wee. “Mungkin penelitian di masa depan dapat melihat apakah manfaat kematian yang sama berlaku untuk jenis minuman tersebut.”

Saat dimintai komentar, pakar nutrisi penulis non-penelitian Dr.Brian Power mencatat hal berikut:

“Studi ini menggabungkan pesan berulang tentang minum kopi dengan serangkaian peringatan. Artinya, meskipun minum kopi tidak penting untuk kelangsungan hidup, itu tidak akan membahayakan kesehatan Anda. Makanan dan minuman tidak pernah dikonsumsi secara terpisah, dan penulis tidak membesar-besarkan efek yang dilaporkan.”

Secara keseluruhan, hasil menunjukkan bahwa kebanyakan orang dapat mengambil hasil dan kopi mereka dengan sesendok gula.

Semua Kategori: Blog