- Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa waktu makan penting untuk memaksimalkan efek anti-penuaan dari pembatasan kalori.
- Pada diet kalori terbatas, tikus yang hanya makan selama fase aktif dari siklus sirkadian mereka hidup hampir 35% lebih lama daripada tikus kontrol yang makan kapan pun mereka mau.
- Tikus pada diet kalori terbatas yang makan hanya selama fase tidak aktif mereka hidup hanya 10% lebih lama dari tikus kontrol.
- Jika temuan ini benar untuk manusia, mereka menyarankan untuk memaksimalkan umur, orang harus mengurangi asupan kalori dan menghindari makan larut malam.
Penelitian menunjukkan bahwa di semua organisme ini, kekurangan makanan memicu perubahan fisiologis yang mendorong umur panjang dan menunda timbulnya penyakit terkait usia.
Penelitian pada hewan telah mengungkapkan bahwa waktu pembatasan kalori dapat memiliki efek karena sistem sirkadian, yang mengontrol siklus harian fisiologi, metabolisme, dan perilaku seperti makan.Ini juga telah dikaitkan dengan penuaan.
Hal ini mengarahkan para peneliti di University of Texas (UT) Southwestern Medical Center di Dallas, TX, untuk menyelidiki apakah waktu makan berkontribusi pada efek perpanjangan hidup dari pembatasan kalori.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa pembatasan kalori meningkatkan umur rata-rata tikus.Tetapi sebagian besar penelitian ini melibatkan para ilmuwan yang memberi makan diet terbatas kalori kepada tikus laboratorium di siang hari.
Tidak seperti manusia, tikus adalah hewan nokturnal, yang berarti mereka berevolusi untuk mencari makan di malam hari.
Jadi untuk penelitian mereka, para ilmuwan menggunakan pengumpan otomatis untuk memastikan bahwa beberapa tikus hanya makan pada malam hari.
Bagaimana studi ini bekerja?
Untuk menentukan apakah waktu makan berpengaruh pada umur - terlepas dari pembatasan kalori dan puasa - mereka membagi hewan menjadi 6 kelompok.
Dalam satu kelompok, yang berfungsi sebagai kontrol, hewan dapat makan ad libitum (sebanyak yang mereka inginkan, kapan pun mereka mau).
Sisanya 5 kelompok makan diet kalori terbatas (30-40% lebih sedikit kalori) dengan total asupan kalori yang sama tetapi jadwal makan yang berbeda.
Tikus kontrol yang makan ad libitum memiliki umur rata-rata 800 hari, sedangkan tikus dengan diet terbatas kalori dengan makanan yang tersedia sepanjang waktu hidup 875 hari, atau 10% lebih lama.
Tikus pada diet kalori terbatas yang makan hanya di siang hari (fase tidak aktif dari siklus sirkadian mereka) dan berpuasa selama 12 jam semalam hidup 959 hari.Dengan kata lain, mereka hidup hampir 20% lebih lama dari kontrol.
Tapi tikus yang dibatasi kalori yang hanya makan selama fase aktif mereka, kemudian berpuasa selama 12 jam tersisa, hidup paling lama.Hewan-hewan ini mencatat rata-rata 1.068 hari umur, yang hampir 35% lebih lama dari hewan kontrol.
Para ilmuwan telah melaporkan temuan mereka di Science.
“Kami telah menemukan segi baru pembatasan kalori yang secara dramatis memperpanjang umur hewan percobaan kami,” kata penulis senior Dr.Joseph Takahashi, Penyelidik Institut Medis Howard Hughes dan ketua ilmu saraf di UT Southwestern Medical Center.
“Jika temuan ini benar pada orang-orang, kami mungkin ingin memikirkan kembali apakah kami benar-benar menginginkan camilan tengah malam itu,” tambahnya.
Penuaan yang sehat
Mereka juga menemukan bahwa diet yang dibatasi kalori meningkatkan regulasi kadar glukosa dan sensitivitas insulin hewan, tetapi peningkatan terbesar terjadi pada tikus yang hanya makan di malam hari (fase aktif mereka).
Ini menunjukkan bahwa tikus-tikus itu lebih sehat dan menua lebih lambat, kata Dr.Takahashi mengatakan kepada Medical News Today.
Para peneliti menemukan bahwa, pada semua tikus, penuaan meningkatkan aktivitas gen yang terlibat dalam peradangan dan menurunkan aktivitas gen yang terlibat dalam metabolisme dan ritme sirkadian.
Pembatasan kalori memperlambat perubahan terkait usia ini, tetapi tikus yang hanya makan malam menuai manfaat terbesar.
“Karena penuaan dapat dianggap sebagai peningkatan peradangan yang progresif, [pembatasan kalori] juga menunda peningkatan peradangan terkait usia ini, yang juga konsisten dengan menunda proses penuaan,” kata Dr.Takahashi.
Gangguan tidur
Para penulis mencatat beberapa keterbatasan penelitian mereka.
Secara khusus, mereka menulis bahwa gangguan tidur pada tikus yang makan di siang hari (selama fase tidak aktif) mungkin berkontribusi pada umur mereka yang lebih pendek.
Selain itu, semua tikus dalam penelitian ini berjenis kelamin jantan.Para penulis menulis bahwa pada wanita, hormon ovarium dapat memberikan perlindungan terhadap gangguan ritme sirkadian.
Seperti semua penelitian yang melibatkan model hewan, penelitian ini mungkin tidak diterjemahkan dengan baik ke manusia.
Jika temuan ini berlaku untuk manusia, yang memiliki fase aktif yang berlawanan dengan tikus, para ilmuwan menyarankan bahwa makan lebih awal di malam hari adalah yang terbaik untuk penuaan yang sehat.
Suatu hari bahkan mungkin untuk mengembangkan obat yang menargetkan gen sirkadian atau protein yang mereka buat, untuk meniru manfaat anti-penuaan dari makan hanya selama fase aktif.
“[Kami] sedang mengerjakan ide ini dan mencari obat yang dapat meningkatkan penyelarasan sirkadian,” kata Dr.Takahashi. "Silang!"
Kadar gula darah meningkat
Makan larut malam mengganggu kemampuan tubuh untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang sehat.
Sebuah studi baru-baru ini menemukan ini terutama berlaku untuk orang-orang dengan variasi tertentu dari gen untuk reseptor melatonin.
Melatonin adalah hormon yang membantu mengatur siklus tidur-bangun.Saat levelnya meningkat di malam hari, ini tidak hanya memicu kantuk tetapi juga
Akibatnya, tubuh lebih sulit mengontrol kadar gula darah setelah makan menjelang waktu tidur.
“Karena banyak orang memilih camilan kaya karbohidrat di malam hari, seperti keripik, kue kering, permen, atau popcorn, camilan ini lebih cenderung mengganggu kontrol gula darah dan meningkatkan risiko pradiabetes dan diabetes,” kata Mariam Eid, R.D. , L.D., ahli diet dan pendiri A Happy AOneC, yang menyarankan remaja dan dewasa muda yang baru-baru ini didiagnosis dengan pradiabetes.
“Oleh karena itu, mengonsumsi makanan dan camilan kaya karbohidrat di pagi hari meningkatkan keseimbangan gula darah dan mendukung pencegahan pradiabetes dan diabetes,” katanya kepada MNT.
