Sitemap
Oszd meg a Pinteresten
A kutatók szerint a sör segíthet diverzifikálni a bél mikrobiómát.The Good Brigade/Getty Images
  • A kutatók szerint napi egy sör, legyen az alkoholos vagy alkoholmentes, segíthet a férfiak bélrendszerének diverzifikálásában.
  • A szakértők szerint bár a bélrendszer változatossága általában előnyös, az is fontos, hogy milyen típusú baktériumok virágoznak.
  • Megjegyzik, hogy a kimchi, a savanyú káposzta, a gyömbér, a hagyma és a fokhagyma szintén mikrobiomépítő élelmiszerek.

Egy új kutatás szerint napi egy sör megőrzi a bélflóra egészségét.

A kutatók arról számoltak be, hogy 22 egészséges férfi, akik négy héten keresztül naponta 330 ml (körülbelül 12 uncia) alkoholos vagy alkoholmentes lager sört ittak meg, nagyobb bakteriális diverzitást mutattak a bélmikrobiómában, és jobbak voltak a bélrendszer egészségének jelzői, mint a vizsgálat megkezdése előtt.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint ráadásul úgy tűnik, hogy napi egyetlen sör nem növeli a testsúlyt, a testzsírtömeget vagy más negatív kardiometabolikus markereket.

A bélmikrobióma kulcsfontosságú az egészsége szempontjából, és korábbi kutatások azt sugallják, hogy a változatos bélrendszer gyakran egészséges, bár nem mindig.

„A sokszínűség önmagában nem feltétlenül jó vagy rossz” – mondta Dr.Vincent B.Young, a Michigani Állami Egyetem Mikrobiológiai és Immunológiai Tanszékének professzora. „Ez annyit jelent, hogy rengeteg különféle mikroba van ott. A diverzitás növeli annak az esélyét, hogy „jó” mikrobák vannak jelen, de lehet változatos mikrobióta, amely nélkülözi a kritikus funkciót. Ez a legfontosabb. Nem csak az a fontos, hogy mi van, hanem az, amit csinálnak.”

A kutatók azonban korábban azt mondták, hogy legalább némi sejtelmük van arról, mit csinálnak ezek a baktériumok.

Az a2015-ös tanulmányA kutatók elmondták, hogy a széklet alkalikus foszfatáz aktivitásának növekedését figyelték meg, amelynek hiánya úgy tűnik, hogy „megnöveli a betegségek kockázatát a mikrobiom változása, a megnövekedett bélgyulladás és permeabilitás révén, ami szisztémás gyulladáshoz és potenciálisan szepszishez vezet”.

Mindazonáltal nehéz lehet határozott következtetéseket levonni ebből a tanulmányból a mérete és az a tény miatt, hogy a mikrobiómáról még mindig nem tudni.

„A bélben lévő mikrobiom populációjának megértése olyan, mintha egy távcsővel a Holdon néznénk a Földön élő embereket, és megkérdeznénk: „Mi a szerepe az egyes egyéneknek a családjában a környezetében és a személyiségükben?” ”Dr.Ashkan Farhadi, a kaliforniai Fountain Valleyben található MemorialCare Orange Coast Medical Center gasztroenterológusa elmondta a Healthline-nak. – Megértésünk olyan nyers.

„Azt tudjuk, hogy a [sörivás] megnövelte a diverzitást, és tudjuk, hogy sok betegség csökkenti a diverzitást” – tette hozzá. „Azt látjuk, hogy a kórokozók szaporodásának és sokféleségének hiánya számos, szisztémás és bélbetegséggel összefüggésben áll. Tehát a sokszínűség általában jó jel, de ennél többet nem olvasok bele.”

Evés és ivás az egészséges bélrendszerért

Noha nem feltétlenül érdemes elkezdeni a sört a bélrendszer egészségének javítása érdekében, ha élvezi az ízét, és a legegészségesebb választásra vágyik, a kutatók szerint igyon alkoholmentes sört, amely ugyanolyan jótékony hatással van a bélrendszerre, mint az alkoholos változat.

Egyéb mikrobióm-építő élelmiszerek közé tartozik a kimchi, a savanyú káposzta, a gyömbér, a hagyma és a fokhagyma.

De mint az alkoholfogyasztásnál, itt is kulcsfontosságú a mértékletesség.

"A túl sok probiotikus vagy prebiotikus táplálék sok baktériumot okozhat a bélben, ami puffadáshoz vezethet, mivel ezek a baktériumok sok gázt termelnek az összes tápanyagból, amelyet kapnak."– magyarázta Farhadi. „Ebben az értelemben kétélű kard lehet. Tehát a mértékletesség a kulcs, különösen akkor, ha a tudományunk lemarad az összes tényleges dolog mögött, ami a zsigerekben történik.”

Minden kategória: Blog