Sitemap
Oszd meg a Pinteresten
A rezisztens keményítő olyan élelmiszerekben található, mint a gabonafélék, a banán és a rizs.Hiroshi Watanabe/Getty Images
  • Egy nemzetközi kísérlet kimutatta, hogy a rezisztens keményítők segíthetnek megvédeni azokat az embereket, akiknél megnövekedett az örökletes rák kockázata.
  • A több évtizedes tanulmány arról is beszámolt, hogy a rezisztens keményítő-kiegészítés több mint 60%-kal csökkentette a rákos megbetegedések előfordulását ebben a csoportban.
  • Ezeknek a keményítőknek a védő hatása legalább 10 évig tartott a kiegészítő használatának abbahagyása után.
  • Ennek ellenére egyes szakértők óvakodnak étrend-kiegészítők ajánlásától, és teljes növényi eredetű élelmiszerek fogyasztását javasolják a rák megelőzése érdekében.

A rezisztens keményítők (RS) olyan szénhidrátok, amelyek emésztetlenül haladnak át a vékonybélen, és a vastagbélben emésztődnek vagy fermentálódnak.

Jelen vannak a növényi alapú élelmiszerekben, beleértve a babot, a zabot, a reggeli gabonapelyheket, a rizst, a főtt és hűtött tésztákat, a borsót és az enyhén éretlen banánt.

Az RS az élelmi rost részét képezi, amelyről ismert, hogy csökkenti a vastagbélrák és sok más nem fertőző betegség kockázatát.

A Newcastle Egyetem és az Egyesült Királyság Leedsi Egyetem kutatói azt találták, hogy az RS-por-kiegészítő segíthet megelőzni a rákot Lynch-szindrómás betegeknél.

A szakértők a CAPP2 elnevezésű multinacionális vizsgálatot futtatták le, amelyben csaknem 1000 Lynch-szindrómás ember vett részt.Átlagosan két évig 30 grammos RS-t adtak a résztvevőknek.

A kiegészítés a várt módon nem befolyásolta a vastag- és végbélrákot.Védőképessége azonban váratlanul a felső emésztőrendszerben mutatkozott meg leginkább, ahol a rákos megbetegedések agresszívek, és általában nem kapják el korán.

Ezek az eredmények a Cancer Prevention Research-ben jelennek meg.

Mi az a Lynch-szindróma?

A Lynch-szindróma, egy öröklött állapot, hajlamosítja az embereket vastagbélrákra, gyomorrákra és számos más rákbetegségre.

A Medical News Today beszélt dr.Anton Bilchik, sebész onkológus és a Providence Saint John's Health Center általános sebészeti osztályának elnöke, valamint a Santa Monica-i Saint John's Cancer Institute orvosi vezetője.

Dr.Bilchik, aki nem vett részt a vizsgálatban, megosztotta, hogy az LS-t egy genetikai mutáció okozza, amely megakadályozza, hogy a DNS a sejtosztódás után olyan hatékonyan korrigálja magát, ahogy kellene, ami rákos megbetegedések kialakulásához vezethet.A vastag- és végbélrákos betegek körülbelül 1%-ában fordul elő.

Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi és Gondozási Kiválósági Intézete (NICE) azt javasolja, hogy az LS-ben szenvedők naponta legalább két évig vegyenek be aszpirint a vastagbélrák megelőzésére.

Mostanáig,profilaktikus műtéta nem rákos szervek vagy mirigyek eltávolítását tekintették az egyetlen megelőző intézkedésnek az LS-vel összefüggő rákos megbetegedések ellen a vastagbélen kívül.

Napi egy éretlen banán

A CAPP2 vizsgálat elemezte az aszpirin és az RS hosszú távú hatását a rák kialakulására Lynch-szindrómás betegeknél.

KorábbankutatásA kísérlet során megállapították, hogy az aszpirin 50%-kal csökkentette a vastagbélrákot.

Összesen 463 résztvevő vett be napi 30 g RS-t négy évig, és 455 alany kapott placebót.

A felhasznált adag napi egy enyhén éretlen banán elfogyasztásának felel meg.A banán ebben a szakaszban ellenáll a vékonybélben történő lebomlásnak, eléri a vastagbelet, és ott táplálja a mikrobiomát.

A kutatók 10 éves nyomon követést terveztek, és 20 éven keresztül vizsgálták az Egyesült Királyság Nemzeti Rákregiszterének adatait.

Nem találtak különbséget a vastag- és végbélrákos esetek számában.A kiegészítést kapó résztvevők közül azonban kevesebben alakultak ki nem kolorektális LS-rákok, mint a placebót szedőknél.

A tanulmány megjegyezte: „A nem vastag- és végbélrákos LS-rákok csökkenése az első 10 évben kimutatható volt, és a következő évtizedben is folytatódott.”

Védelem bizonyos rákos megbetegedések ellen

Az átlagosan 25 hónapon át tartó RS-kiegészítés nem csökkentette a vastag- és végbélrák kockázatát az LS-betegeknél, állapította meg a csapat.

A következőkről számoltak be: „Az RS-t tartalmazó étrend-kiegészítés erre a korlátozott időtartamra nem utánozza az [élelmi rostban] gazdag étrend látszólagos védőhatását a vastag- és végbélrák ellen az általános populációban.”

Meglepő módon az RS-t szedő résztvevőknél 60%-kal kisebb valószínűséggel diagnosztizáltak nem kolorektális LS-rákot.

A védőhatás a felső GI-ráknál volt a legnyilvánvalóbb, beleértve a gyomor-, epevezeték-, hasnyálmirigy- és nyombélrákot.A kutatók öt rákos megbetegedést találtak öt RS-ben szenvedő résztvevőnél, míg a kontrollcsoport 17-ében 21 rákot.

Jelenleg a kutatók egy másik multinacionális vizsgálatot vezetnek, amelyben több mint 1800 Lynch-szindrómás személy vesz részt.A CaPP3 tanulmány célja annak meghatározása, hogy az aszpirin kisebb dózisai segíthetnek-e csökkenteni a rák kockázatát.

Hogyan csökkentheti az RS a rák kockázatát?

A jelen tanulmány szerzőinek még meg kell határozniuk, hogy az RS pontosan hogyan csökkenti a felső GI-rák kockázatát.Abban azonban biztosak, hogy a bélmikrobióta szerepet játszik.

A gasztrointesztinális mikrobák rövid szénláncú, butirát nevű zsírsavat termelnek, miközben lebontják az RS-t.Ez a vegyület segít megállítani a rákos sejtek növekedését, és rákos sejtek halálát idézheti elő.

A dr.Bilchik szerint az egyik elmélet szerint a butirát növekedése hozzájárulhat a felső GI-rákok csökkenéséhez.

A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy az RS hatása az epesavakra szintén segíthet megmagyarázni az LS rák kockázatának csökkenését.

Egy független 2022-es Advance Sciencecikkbeszámoltak arról, hogy az epesavak és a bél mikrobióma közötti kölcsönhatások összefüggésbe hozhatók a GI rák kialakulásával.

A tanulmány korlátai

Dr.Bilchik kíváncsi volt, hogyan jutottak el az Egyesült Királyság kutatói ahhoz, hogy 30 g RS-t használtak a tanulmányban.Azt mondta, hogy egy ilyen alakot „nagyon nehezen értelmeznek az emberek” a való életben.

A sebész azt is megjegyezte, hogy a tanulmány nem állapít meg ok-okozati összefüggést.

Összességében ezt a kutatást „nagyon izgalmasnak találta, mivel a Lynch-szindrómás betegek halálozásának fő oka a felső gyomor-bélrendszeri daganatok. Tehát ezek csökkenthetők [RS-vel], és ez jelentős."

A következmények lenyűgözőek, mivel ezeket a rákos megbetegedéseket nehezebb diagnosztizálni és leküzdeni, mint más LS-rákokat.

Ételválasztás vs. kiegészítők

Dr.Bilchik aggodalmának adott hangot amiatt, hogy az RS vagy probiotikus étrend-kiegészítők szedése „megzavarhatja azt, ami a szervezetünkben már létezik, és megvéd a ráktól”.

Nagyra értékelte a jelenlegi tanulmányt, mert „sok bizonyítékot támaszt alá arra vonatkozóan, hogy a rostban gazdag étrend csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét”.

Dr.Michael Greger orvos, író és klinikai táplálkozási szakértő, aki szintén nem vett részt a tanulmányban, a rák elleni küzdelem és a rák leküzdése érdekében a teljes értékű élelmiszerek fogyasztását javasolja a kiegészítők helyett.

Egy nemrégiben megjelent NutritionFacts.org podcastban Dr.Greger kijelentette:

"Az élelmiszerek sok ezer olyan anyagot tartalmaznak, amelyek hatalmas számú lehetséges kölcsönhatáshoz vezetnek, de a táplálkozástudományi tudományok nagy része már régóta az egyes étrend-összetevők hatására irányul."

Igen, ez a fajta „redukcionista” megközelítés feltárhatja az egyes tápanyagok vagy élelmiszerek szerepét a betegségek kialakulásában, de gondoljuk végig, mi lenne az optimális kutatási stratégia a bioaktív természetes növényi vegyületek betegségmegelőzésre gyakorolt ​​hatásának tanulmányozására.” hozzátette.

Minden kategória: Blog