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नए शोध से पता चलता है कि एस्पिरिन ओमेगा -3 फैटी एसिड को सूजन संबंधी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

आहार मंत्र "वसा आपको मोटा बनाता है" का पता लगाना जारी है क्योंकि विज्ञान दिखाता है कि कैसे अच्छे वसा वास्तव में एक ओवर-द-काउंटर दवा से अतिरिक्त बढ़ावा के साथ बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं।

सालों से, स्वस्थ रहने के लिए कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को लोड करना जीत का फॉर्मूला माना जाता था।लेकिन वसा एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो हार्मोन और चयापचय को नियंत्रित करने और हमारी त्वचा और बालों को पोषण देने में मदद करता है।

सेल प्रेस जर्नल में इस सप्ताह प्रकाशित नया शोधरसायन विज्ञान और जीव विज्ञानदिखाता है कि कैसे ओमेगा -3 फैटी एसिड और एस्पिरिन का संयोजन हृदय रोग और गठिया जैसी सूजन की स्थिति के खिलाफ एक शक्तिशाली लड़ाई लड़ सकता है।

एस्पिरिन और ओमेगा -3 कैसे सहयोग करते हैं

वैज्ञानिकों ने पाया कि एस्पिरिन रेसोल्विन्स नामक अणुओं के उत्पादन को ट्रिगर करता है, जो सूजन को बंद करने या "समाधान" करने में मदद करता है जो पुरानी बीमारी का कारण बन सकता है।

"हमने पाया कि ओमेगा -3 फैटी एसिड डीएचए से रेसोल्विन डी 3 नामक एक रेसोल्विन सूजन की साइटों पर लंबे समय तक बना रहता है," वरिष्ठ लेखक डॉ।ब्रिघम और महिला अस्पताल और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के चार्ल्स सेरहान। "इस खोज से पता चलता है कि यह देर से संकल्प चरण रेसोल्विन डी 3 अनियंत्रित सूजन से लड़ने में अद्वितीय गुण प्रदर्शित कर सकता है।"

शोधकर्ताओं ने पुष्टि की कि एस्पिरिन उपचार ने एक अलग मार्ग के माध्यम से रेसोल्विन डी 3 के लंबे अभिनय रूप के उत्पादन को ट्रिगर किया।

"एस्पिरिन सूजन फैलाने वाले अणुओं को बनाने से रोकने के लिए एक भड़काऊ एंजाइम को संशोधित करने में सक्षम है और इसके बजाय ओमेगा -3 फैटी एसिड से अणुओं का उत्पादन करता है, जैसे कि रेसोल्विन डी 3, जो सूजन को समाप्त करने में मदद करता है," सह-लेखक डॉ।दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के निकोस पेटासिस।

रेसोल्विन्स स्वाभाविक रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड से शरीर द्वारा निर्मित होते हैं, लेकिन शोधकर्ताओं ने पाया कि एस्पिरिन उनके विरोधी भड़काऊ प्रभाव को बढ़ाता है।

एरिज़ोना विश्वविद्यालय के प्रोफेसर डॉ।एंड्रयू वेइल ने एक बयान में कहा।

मुझे कितनी एस्पिरिन और ओमेगा -3 की आवश्यकता है?

वेइल का कहना है कि आप प्रति दिन 81 मिलीग्राम एस्पिरिन से अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं, एक मानक टैबलेट में लगभग एक-चौथाई राशि, लेकिन उन्होंने चेतावनी दी है कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव के इतिहास वाले लोगों को एस्पिरिन लेने के बारे में सतर्क रहना चाहिए, यहां तक ​​​​कि कम खुराक में।

पोषण की दुनिया में वसा अभी भी भ्रम का स्रोत बना हुआ है, लेकिन डॉ.डेविड सर्वन-श्रेइबर, एंटीकैंसर के लेखक, अमेरिकियों के शरीर में ओमेगा -3 की तुलना में 10 से 15 गुना अधिक ओमेगा -6 वसा होता है।

जबकि हमें दोनों प्रकार के वसा की आवश्यकता होती है, पश्चिमी आहार में कई प्रसंस्कृत जंक फूड में पाए जाने वाले अधिक ओमेगा -6 वसा शामिल होते हैं।

2010 में फ्रांसीसी शोधकर्ताओं के एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि यदि हम ओमेगा -6 और ओमेगा -3 फैटी एसिड के स्वस्थ संतुलन पर स्विच करते हैं, तो हम दुबले और स्वस्थ होंगे।

आप अपने व्यक्तिगत वसा संतुलन को बहाल करने में मदद करने के लिए अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड खा सकते हैं।अलसी, चिया सीड्स, अखरोट, हरी पत्तेदार सब्जियां और जंगली मछली जैसे सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग और ट्राउट जैसे खाद्य पदार्थ ओमेगा -3 के अच्छे स्रोत हैं।आप एक ओवर-द-काउंटर ओमेगा -3 आहार अनुपूरक भी आज़मा सकते हैं।

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