- शोधकर्ताओं का कहना है कि एक बियर एक दिन, चाहे वह अल्कोहल हो या गैर-मादक, पुरुषों के आंत माइक्रोबायम में विविधता लाने में मदद कर सकता है।
- विशेषज्ञों का कहना है कि जहां आंत विविधता आम तौर पर फायदेमंद होती है, वहीं किस प्रकार के बैक्टीरिया पनप रहे हैं, यह भी महत्वपूर्ण है।
- वे ध्यान दें कि किमची, सौकरकूट, अदरक, प्याज और लहसुन भी माइक्रोबायोम-बिल्डिंग खाद्य पदार्थ हैं।
नए शोध से पता चलता है कि एक दिन में एक बियर आपके पेट के वनस्पतियों को स्वस्थ रख सकती है।
शोधकर्ताओं की रिपोर्ट है कि 22 स्वस्थ पुरुष जिन्होंने 330 मिलीलीटर - लगभग 12 औंस - अल्कोहल या गैर-मादक लेगर बियर को चार सप्ताह तक प्रतिदिन पिया, उनके आंत माइक्रोबायम में बैक्टीरिया की विविधता और आंतों के स्वास्थ्य के बेहतर मार्कर थे, जो उन्होंने अध्ययन की शुरुआत से पहले किए थे।
इसके अलावा, जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री में दिखाई देने वाले अध्ययन के मुताबिक, एक दैनिक बियर शरीर के वजन, शरीर में वसा द्रव्यमान, या अन्य नकारात्मक कार्डियो चयापचय मार्करों को बढ़ाने के लिए प्रकट नहीं हुआ।
आपका आंत माइक्रोबायोम आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और पूर्व शोध से पता चलता है कि एक विविध आंत अक्सर स्वस्थ होती है, हालांकि हमेशा नहीं।
"विविधता अपने आप में अच्छी या बुरी नहीं है," डॉ।विन्सेंट बी.यंग, मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी के माइक्रोबायोलॉजी और इम्यूनोलॉजी विभाग के प्रोफेसर। "इसका मतलब यह है कि आपके पास वहां बहुत से विभिन्न प्रकार के सूक्ष्म जीव हैं। विविधता से संभावना बढ़ जाती है कि आपके पास 'अच्छे' रोगाणु मौजूद हैं, लेकिन आपके पास एक विविध माइक्रोबायोटा हो सकता है जिसमें एक महत्वपूर्ण कार्य की कमी है। यही मुख्य बात है। यह सिर्फ वही नहीं है जो वहां है, बल्कि वे क्या कर रहे हैं।"
हालांकि, शोधकर्ताओं ने अतीत में कहा है कि उन्हें कम से कम इस बात का अंदाजा है कि ये बैक्टीरिया क्या कर रहे हैं।
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हालांकि, इस अध्ययन से इसके आकार और इस तथ्य के कारण कि माइक्रोबायोम के बारे में इतना कुछ अभी भी अज्ञात है, इस अध्ययन से ठोस निष्कर्ष निकालना मुश्किल हो सकता है।
"आंत में माइक्रोबायोम की आबादी के बारे में हमारी समझ चंद्रमा पर एक दूरबीन रखने और पृथ्वी पर लोगों को देखने और पूछने की तरह है, 'उनके परिवार में उनके पर्यावरण और उनके व्यक्तित्व में प्रत्येक व्यक्ति की क्या भूमिका है?' "डॉ।कैलिफोर्निया के फाउंटेन वैली में मेमोरियलकेयर ऑरेंज कोस्ट मेडिकल सेंटर के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अशकन फरहादी ने हेल्थलाइन को बताया। "हमारी समझ इतनी कच्ची है।"
"एक चीज जो हम जानते हैं वह है [बीयर पीना] विविधता में वृद्धि, और हम जानते हैं कि कई बीमारियां विविधता को कम करती हैं," उन्होंने कहा। “हम कई स्थितियों, प्रणालीगत और साथ ही आंत की स्थितियों के साथ प्रसार और कीटाणुओं की विविधता की कमी देखते हैं। इसलिए विविधता, सामान्य तौर पर, एक अच्छा संकेत है, लेकिन मैं इसमें इससे अधिक नहीं पढ़ता।"
स्वस्थ आंत के लिए खाना-पीना
जबकि आपको आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए बियर को बंद करना शुरू नहीं करना चाहिए, यदि आप स्वाद का आनंद लेते हैं और सबसे स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो शोधकर्ताओं का कहना है कि गैर-मादक बियर पीएं, जो अल्कोहल संस्करण के रूप में आंत के लिए फायदेमंद है।
अन्य माइक्रोबायोम-बिल्डिंग खाद्य पदार्थों में किमची, सौकरकूट, अदरक, प्याज और लहसुन शामिल हैं।
लेकिन शराब पीने की तरह, यहाँ भी संयम महत्वपूर्ण है।
"बहुत अधिक प्रोबायोटिक या प्रीबायोटिक भोजन के परिणामस्वरूप आंत में बहुत सारे कीटाणु पनप सकते हैं, और इसके परिणामस्वरूप सूजन हो सकती है क्योंकि ये बैक्टीरिया उन सभी पोषक तत्वों से बहुत अधिक गैस बना रहे हैं जो वे प्राप्त कर रहे हैं,"फरहादी ने समझाया। "इस मायने में यह एक दोधारी तलवार हो सकती है। इसलिए संयम की कुंजी है, खासकर जब हमारा विज्ञान उन सभी वास्तविक चीजों से पिछड़ रहा है जो आपके पेट में हो रही हैं। ”
