Lorsque vous commencez à en apprendre davantage sur la nutrition, cela peut sembler accablant.Pour les personnes intéressées, il y a certainement beaucoup à apprendre et à explorer, mais, au final, la nutrition de base est assez simple.C'est si simple, en fait, que nous savons que vous pouvez mieux manger en vous concentrant sur ces huit choses.
HUIT FAÇONS DE MANGER PLUS SAIN
1.FOCUS SUR LA VRAIE NOURRITURE
Nous parlons de vrais aliments par opposition aux aliments transformés.Les vrais aliments sont les fruits, les légumes, la viande, les produits laitiers, les fruits de mer, les noix, les graines, les grains entiers et les haricots.Les édulcorants naturels, le café, le chocolat et le vin comptent aussi - juste avec modération.Évitez les aliments produits en masse, émulsifiés (où l'eau et l'huile ne se séparent pas) ou de longue conservation.Manger de la vraie nourriture conduit à manger plus d'aliments riches en nutriments sans trop d'effort.Voir À quoi ressemble la vraie nourriture pour plus d'informations.
2.OPTEZ POUR LES GLUCIDES COMPLEXES
En ce qui concerne les glucides, plus ils sont naturels et entiers, mieux c'est.Optez pour des glucides complexes comme des pains et des pâtes à 100 % de grains entiers, du riz brun, des légumes féculents, des légumineuses, des noix, des graines, des produits laitiers faibles en gras et beaucoup de fruits et légumes.Limitez les sucres simples provenant des céréales raffinées, des grignotines transformées, des sucreries et des boissons sucrées.Consultez notre Guide essentiel des glucides.
3.PROFITEZ DES PROTÉINES MAIGRE
Il est parfaitement acceptable de se livrer à l'occasion à des saucisses et des cheeseburgers pour le petit-déjeuner.Mais au quotidien, il existe de nombreuses protéines maigres parmi lesquelles choisir.Certaines bonnes options sans viande comprennent les haricots, les pois, le quinoa, les lentilles, le tofu, le yogourt faible en gras et le lait 1 %.Le poisson est une autre excellente source de protéines qui peut également être riche en oméga-3 sains.En ce qui concerne la viande, les coupes dont le nom est rond, mandrin ou longe sont généralement les plus maigres, ainsi que le poulet et la poitrine de dinde.Apprenez-en plus avec notre Guide essentiel des protéines.
4.CONSOMMER DES GRAISSES SAINES
Ajoutez des avocats, des noix et des beurres de noix, des graines et des poissons gras comme le saumon dans votre menu hebdomadaire.Cuisinez avec des huiles saines comme l'olive ou les pépins de raisin au lieu du beurre ou du saindoux.Préparez des vinaigrettes avec de l'huile de graines de lin pour une bonne dose d'oméga-3.Pour en savoir plus, consultez notre Guide essentiel des matières grasses.
5.MANGEZ BEAUCOUP DE COULEURS
Incorporez des aliments colorés à chaque repas - certaines personnes appellent cela manger un arc-en-ciel.Des verts foncés aux baies rouges, en passant par les poivrons orange et les oignons blancs, les couleurs des fruits, des légumes et même des protéines sont associées à des vitamines et des minéraux importants.Manger un arc-en-ciel d'aliments colorés, en particulier des fruits et des légumes, est un excellent moyen d'obtenir une variété de micronutriments dans votre alimentation.Plongez en profondeur avec notre Guide des vitamines et des minéraux et découvrez ces smoothies inspirés de l'arc-en-ciel.
6.ÉQUILIBREZ VOS PORTIONS
Mangez équilibré en glucides, protéines et lipides à chaque repas et choisissez des aliments riches en fibres, vitamines et minéraux.Une bonne façon d'y parvenir est de remplir votre assiette de 3 à 4 groupes d'aliments à chaque repas.Mangez une combinaison d'aliments riches en protéines, de grains entiers, de produits laitiers, de fruits et de légumes, et intégrez les groupes que vous manquez dans d'autres repas et collations tout au long de la journée.Tenez-vous-en à des portions saines — consultez notre Guide essentiel de la taille des portions pour obtenir des conseils.
7.MINIMISER LE SUCRE
À l'état naturel, le sucre est un glucide relativement inoffensif, voire nécessaire, dont notre corps a besoin pour fonctionner.On le trouve dans les fruits, les légumes et les produits laitiers sous forme de composé fructose ou lactose.Le problème survient lorsque du sucre est ajouté aux aliments pendant la transformation pour ajouter de la saveur, de la texture ou de la couleur.Manger trop de ces calories vides a de nombreux effets sur la santé, le plus évident étant une prise de poids importante.L'ajout de sucre augmente votre taux d'insuline, perturbe votre métabolisme et transforme ces calories en graisse abdominale.Le sucre porte de nombreux noms.En savoir plus sur les avantages surprenants de la réduction du sucre.
8.CHOISISSEZ DES COLLATIONS INTELLIGENTES
C'est à l'heure de la collation que les aliments transformés sont les plus faciles à saisir.Armez-vous de vraies collations alimentaires qui sont aussi peu transformées que possible.Voyez à quoi ressemblent les collations à 200 calories ou plongez dans ces classiques :
| Fruit frais | tomates cerises |
| Fruits secs non sucrés | Craquelins de grains entiers |
| Noix grillées | Yaourt |
| Chocolat noir | Bâtonnets de céleri |
| Mélange montagnard | Bâtonnets de poivron |
| Pop corn | Œufs durs |
| Bâtonnets de mozzarella | Tranches de concombre |
| Petites carottes |
BIEN MANGER EST UN MODE DE VIE
Une alimentation saine ne consiste pas à manger parfaitement.Il s'agit de faire des choix plus nutritifs la plupart du temps, de nourrir notre corps avec de la vraie nourriture et de profiter d'une gâterie occasionnelle en cours de route.
Ici, nous avons rassemblé plus de ressources pour les personnes qui cherchent à mieux manger.
5 raisons pour lesquelles vous devriez vous permettre de manger tous les aliments
Étiqueter vos aliments comme « bons » ou « mauvais » est dépassé et contre-productif pour votre bien-être.Avant de vous lancer dans la toute nouvelle cure de jus, apprenez pourquoi vous laisser de la place pour manger tous les aliments peut être bénéfique pour votre tour de taille.
3 raisons d'abandonner les régimes à la mode
Ne tombez pas dans le piège : poivre de Cayenne ceci et soupe au chou cela.Cette année, abandonnez votre régime yo-yo pour de bon.Une alimentation saine est un changement de style de vie, pas une nouveauté.Voici la justification des avantages à long terme.
5 façons de faire de votre cuisine une oasis de saine alimentation
Préparez-vous à réussir une alimentation saine en faisant le plein d'options saines, puis en les mettant au premier plan.
6 habitudes qui compromettent votre régime alimentaire sain
Qu'il s'agisse de ne pas garder les aliments sains que vous aimez à portée de main ou de faire trop d'exercice, ces six habitudes peuvent vous empêcher d'atteindre vos objectifs nutritionnels.
Le guide ultime pour réduire les calories au restaurant
Entre les margaritas sans fond et les côtes de bœuf de 12 onces, c'est un défi de rester sur la bonne voie lorsque vous mangez au restaurant.Il est facile de faire le plein de calories, de matières grasses, de sucre et de sodium supplémentaires si vous ne faites pas attention.Consultez notre guide pour obtenir des conseils simples pour couper l'excédent.
Guide essentiel de la planification des repas
La planification des repas est une arme secrète - pas seulement pour perdre du poids et manger sainement, mais aussi pour simplifier la routine de votre famille et tout faire avec un budget.Voici notre guide étape par étape pour tout cela, de la création d'une liste de courses aux recettes dont vous avez besoin pour réussir.
Demandez à la diététiste : une calorie est-elle une calorie ?
Les calories sont les nombres magiques pour maintenir votre poids.Mais toutes les calories créées sont-elles égales ?Notre expert vous explique la différence entre les calories provenant des glucides, des protéines et des lipides.
20 façons d'amener votre famille à profiter d'une alimentation saine
Il faut un village pour que chaque membre d'un foyer mange bien.Ces conseils vous aideront à impliquer toute la famille dans un régime alimentaire sain.
LIRE PLUS DE GUIDES ESSENTIELS
>Taille des portions
>Macros
> Bouger
