Développé dans le
Ils étaient une percée dans les progrès technologiques à l'époque,
Leurs utilisations se sont depuis étendues à l'ensemble des industries cosmétiques et alimentaires.
Les SPFA sont
- eau potable contaminée
- batterie de cuisine antiadhésive
- matériel d'emballage alimentaire
- revêtements résistants à l'eau et aux taches pour les vêtements, les meubles et les tapis
- produits de soins personnels
- produits cosmétiques, tels que le fond de teint
- mousses anti-incendie
- restauration rapide, viande, poisson et crustacés
- du café et du thé à emporter aux États-Unis
- aliments transformés, y compris le maïs soufflé au micro-ondes
- produits céréaliers faibles en fibres et riches en matières grasses, comme le pain et les pâtes
- poussière intérieure.
Les préoccupations de sécurité
Pourtant, les PFAS sont une épée à double tranchant - les propriétés chimiques qui les rendent excellents pour une utilisation industrielle sont les mêmes propriétés qui menacent la santé environnementale et humaine.
Ils ont une longue demi-vie, ce qui les rend «
Les humains sont exposés aux PFAS principalement par le biais de l'alimentation, ainsi que par des
Bien que certains
En fait, un
Risques pour la santé
En plus d'être des produits chimiques persistants dans l'environnement, les PFAS sont
Voici quelques-uns des risques pour la santé documentés des PFAS.
Dommages au foie
Dans le corps, les PFAS s'accumulent principalement dans les tissus hépatiques, faisant des dommages au foie l'un des effets les plus étudiés des PFAS sur la santé.
L'examen de 2022 mentionné ci-dessus - qui a examiné des études sur des animaux et des humains - montre que l'exposition aux PFAS est associée à des signes de lésions hépatiques et à un risque accru de développer des conditions telles que la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), qui peut à son tour conduire à des conditions plus graves telles quecirrhose.
Son mécanisme exact n'est pas clair, mais certains experts pensent que le PFAS perturbe le traitement et le stockage des graisses dans le corps, augmentant les dépôts de graisse dans le foie qui endommagent par la suite cet organe et induisant d'autres troubles métaboliques.
Troubles endocriniens et métaboliques
En tant que produits chimiques perturbateurs endocriniens, les PFAS sont associés à des troubles métaboliques, notamment l'obésité, les troubles thyroïdiens et le diabète.
UN
Le diabète gestationnel survient lorsque la glycémie devient trop élevée pendant la grossesse et peut être nocive pour le parent et le bébé.
La santé reproductive
Les PFAS peuvent perturber la santé reproductive dès la puberté en altérant potentiellement la fonction des ovaires.
UN
De plus, l'exposition aux PFAS pendant
Cependant, les résultats concernant les PFAS et la santé reproductive ont été incohérents, et davantage de recherches chez l'homme sont justifiées.
Autres risques
Bien qu'il existe peu de preuves à ce jour, les recherches en cours continuent d'élucider le rôle potentiel de l'exposition aux PFAS dans le risque et le développement du cancer.
Les chercheurs ont déjà observé des associations entre l'exposition aux PFAS via l'eau potable et la
Autre
Éviter les PFAS
Les réglementations gouvernementales et les modifications des pratiques de fabrication visent à réduire l'exposition humaine aux PFAS.
Par exemple, la liste desles substances toxiques interdites comprennent certaines classes de PFAS, et aux États-Unis, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont inscrit les PFAS dans leur registre des substances toxiques.
Cependant, le PFAS est une famille de plus de 9 000 produits chimiques, qui n'ont pas tous été clairement catégorisés et étudiés, ce qui fait de l'exposition généralisée un problème de santé publique.
Quoi qu'il en soit, vous pouvez toujours prendre certaines mesures pour réduire l'exposition aux PFAS et les risques pour la santé qui en découlent :
- filtrer l'eau potable
- lire les étiquettes sur les emballages des produits chimiques PFAS pour savoir ce qu'il faut éviter
- éviter les ustensiles de cuisine antiadhésifs
- choisissez des emballages alimentaires sans PFAS - plus probablement avec du papier recyclable, du verre, du bambou ou de l'acier inoxydable
- choisir des produits de soins personnels et cosmétiques sans PFAS
- sauter le maquillage résistant à l'eau
- limiter ou éviter les aliments hautement transformés comme les fast-foods et la viande ou le poisson frit
- faire du pop-corn sur la cuisinière ou de l'air pop au lieu du pop-corn au micro-ondes
- maintenir un programme de nettoyage régulier pour éviter l'accumulation de poussière à l'intérieur
- évitez les revêtements de tissu résistants aux taches et à l'eau.
Des expositions professionnelles se produisent également, comme lors de la formation aux incendies.Avoir une discussion concernant l'équipement de protection pour éviter le contact avec la peau et l'inhalation de composés contenant du PFAS.
La ligne du bas
Les PFAS sont une famille de plus de 9 000 produits chimiques avec de nombreuses utilisations industrielles qui offrent une résistance à l'eau et aux taches, ajoutant des propriétés ignifuges et de stabilité chimique aux textiles.
On les trouve également dans l'eau potable contaminée, les aliments de restauration rapide, les produits de soins personnels et cosmétiques et certains ustensiles de cuisine antiadhésifs.
Ces PFAS s'accumulent dans les tissus du corps et sont associés à une altération de la santé du foie, de la thyroïde, des reins et de la reproduction, ainsi qu'à un risque accru de cancers des testicules et des reins.
L'abondance de PFAS les rend difficiles à éviter, mais choisir des emballages alimentaires sans PFAS, filtrer l'eau potable, éviter les revêtements et le maquillage résistants aux taches et à l'eau et limiter les aliments hautement transformés peuvent réduire l'exposition et les risques pour la santé à long terme.
