- Une étude chez la souris suggère que le moment des repas est important pour maximiser les effets anti-âge de la restriction calorique.
- Avec un régime hypocalorique, les souris qui ne mangeaient que pendant la phase active de leur cycle circadien vivaient près de 35 % plus longtemps que les souris témoins qui mangeaient quand elles le voulaient.
- Les souris soumises à un régime hypocalorique qui ne mangeaient que pendant leur phase inactive ne vivaient que 10 % plus longtemps que les souris témoins.
- Si les résultats sont vrais pour les humains, ils suggèrent que pour maximiser la durée de vie, les gens devraient réduire leur apport calorique et éviter de manger tard le soir.
La recherche montre que dans tous ces organismes, les pénuries alimentaires déclenchent des changements physiologiques qui favorisent la longévité et retardent l'apparition de maladies liées à l'âge.
Des études animales ont révélé que le moment de la restriction calorique peut avoir un effet en raison du système circadien, qui contrôle les cycles quotidiens de la physiologie, du métabolisme et des comportements tels que l'alimentation.Cela a également été lié au vieillissement.
Cela a conduit des chercheurs du Southwestern Medical Center de l'Université du Texas (UT) à Dallas, au Texas, à déterminer si le moment des repas contribue aux effets de la restriction calorique sur la durée de vie.
De nombreuses études ont montré que la restriction calorique augmente la durée de vie moyenne des souris.Mais la plupart de ces recherches ont impliqué des scientifiques qui nourrissaient des souris de laboratoire pendant la journée avec des régimes hypocaloriques.
Contrairement aux humains, les souris sont nocturnes, ce qui signifie qu'elles ont évolué pour se nourrir la nuit.
Ainsi, pour leur étude, les scientifiques ont utilisé des mangeoires automatiques pour s'assurer que certaines des souris ne mangeaient que pendant la nuit.
Comment l'étude a fonctionné
Pour déterminer si le moment des repas avait un effet sur la durée de vie - indépendamment de la restriction calorique et du jeûne - ils ont divisé les animaux en 6 groupes.
Dans un groupe, qui servait de témoin, les animaux pouvaient manger à volonté (autant qu'ils voulaient, quand ils voulaient).
Les 5 groupes restants ont suivi des régimes hypocaloriques (30 à 40 % de calories en moins) avec le même apport calorique total mais des horaires d'alimentation différents.
Les souris témoins qui mangeaient à volonté avaient une durée de vie médiane de 800 jours, tandis que les souris suivant un régime hypocalorique avec de la nourriture disponible 24 heures sur 24 vivaient 875 jours, soit 10 % de plus.
Les souris suivant un régime hypocalorique qui ne mangeaient que pendant la journée (la phase inactive de leur cycle circadien) et jeûnaient pendant 12 heures pendant la nuit vivaient 959 jours.Autrement dit, ils vivaient près de 20 % plus longtemps que les témoins.
Mais les souris à restriction calorique qui ne mangeaient que pendant leur phase active, puis jeûnaient pendant les 12 heures restantes, vivaient le plus longtemps.Ces animaux ont enregistré une durée de vie moyenne de 1 068 jours, soit près de 35 % de plus que les animaux témoins.
Les scientifiques ont rapporté leurs découvertes dans Science.
"Nous avons découvert une nouvelle facette de la restriction calorique qui prolonge considérablement la durée de vie de nos animaux de laboratoire", déclare l'auteur principal, le Dr.Joseph Takahashi, chercheur au Howard Hughes Medical Institute et titulaire de la chaire de neurosciences au UT Southwestern Medical Center.
"Si ces découvertes s'avèrent vraies chez les gens, nous voudrons peut-être repenser si nous voulons vraiment cette collation de minuit", ajoute-t-il.
Vieillir en bonne santé
Ils ont également découvert que les régimes hypocaloriques amélioraient la régulation des niveaux de glucose et de la sensibilité à l'insuline chez les animaux, mais les améliorations étaient les plus importantes pour les souris qui ne mangeaient que la nuit (leur phase active).
Cela suggère que les souris étaient en meilleure santé et vieillissaient plus lentement.Takahashi a déclaré à Medical News Today.
Les chercheurs ont découvert que, chez toutes les souris, le vieillissement augmentait l'activité des gènes impliqués dans l'inflammation et diminuait l'activité des gènes impliqués dans le métabolisme et les rythmes circadiens.
La restriction calorique a ralenti ces changements liés à l'âge, mais les souris qui n'ont mangé qu'une nuit en ont tiré les plus grands bénéfices.
"Puisque le vieillissement peut être considéré comme une montée en puissance progressive de l'inflammation, [la restriction calorique] retarde également cette augmentation de l'inflammation liée à l'âge, ce qui est également compatible avec le retard du processus de vieillissement", a déclaré le Dr.Takahashi.
Perturbation du sommeil
Les auteurs notent certaines limites de leur étude.
En particulier, ils écrivent que la perturbation du sommeil chez les souris qui mangeaient pendant la journée (pendant leur phase inactive) peut avoir contribué à leur durée de vie plus courte.
De plus, toutes les souris de l'étude étaient des mâles.Les auteurs écrivent que chez les femmes, les hormones ovariennes peuvent fournir une certaine protection contre les perturbations des rythmes circadiens.
Comme pour toutes les recherches impliquant des modèles animaux, l'étude peut ne pas bien se traduire chez l'homme.
Si les résultats s'appliquent aux humains, qui ont la phase active opposée à celle des souris, les scientifiques suggèrent que manger tôt le soir est préférable pour vieillir en bonne santé.
Un jour, il sera peut-être même possible de développer des médicaments qui ciblent les gènes circadiens ou les protéines qu'ils fabriquent, afin d'imiter les bienfaits anti-âge de ne manger que pendant la phase active.
"[N]ous travaillons sur cette idée et recherchons des médicaments qui peuvent améliorer l'alignement circadien", a déclaré le Dr.Takahashi. "Doigts croisés!"
Niveaux élevés de sucre dans le sang
Manger tard le soir interfère avec la capacité du corps à maintenir la glycémie dans une fourchette saine.
Une étude récente a révélé que cela était particulièrement vrai pour les personnes présentant une variation particulière du gène du récepteur de la mélatonine.
La mélatonine est une hormone qui aide à réguler le cycle veille-sommeil.Comme ses niveaux augmentent le soir, cela déclenche non seulement la somnolence, mais aussi
En conséquence, le corps a plus de difficulté à contrôler la glycémie après les repas proches de l'heure du coucher.
"Étant donné que de nombreuses personnes optent pour des collations riches en glucides en fin de soirée, telles que des chips, des biscuits, des bonbons ou du pop-corn, ces collations sont plus susceptibles de nuire au contrôle de la glycémie et d'augmenter le risque de prédiabète et de diabète", a déclaré Mariam Eid, R.D. , L.D., diététicienne et fondatrice de A Happy AOneC, qui conseille les adolescents et les jeunes adultes récemment diagnostiqués avec un prédiabète.
"Par conséquent, la consommation de repas et de collations riches en glucides plus tôt dans la journée favorise un meilleur équilibre glycémique et favorise la prévention du prédiabète et du diabète", a-t-elle déclaré au MNT.
