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  • Un nuevo estudio a nivel nacional se suma a la creciente evidencia de que un patrón de dieta occidental estándar puede contribuir a la aparición del cáncer colorrectal (CCR).
  • La investigación sugiere que estos alimentos pobres en nutrientes fomentan el desarrollo de tumores CRC a través de su efecto sobre la microbiota intestinal.
  • Los científicos encontraron un fuerte vínculo entre los patrones dietéticos de estilo occidental y los tumores CRC que contienen cantidades elevadas de pks+Escherichiabacterias coli.
  • Los investigadores también han descubierto otro subproducto bacteriano que puede suprimir el crecimiento del tumor CRC.

El cáncer colorrectal (CCR) es cualquier cáncer que afecta el colon, por lo tanto, "colo", y el recto, por lo tanto, "rectal".Es el tercer cáncer diagnosticado más común y el segundo más mortal en los Estados Unidos, alegandomás de 50.000 vidastodos los años.

Investigadores del Brigham and Women's Hospital en Boston, MA, observaron recientemente que los tumores CCR con altos niveles de bacterias pks+ E. coli se correlacionan con dietas ricas en carnes rojas y procesadas y calorías vacías.

Creen que los alimentos poco saludables pueden estimular la actividad cancerígena de la colibactina, una sustancia derivada de E. coli, en el intestino.

Sus hallazgos aparecen en Gastroenterología.

Dr.Shuji Ogino, jefe del Programa de Epidemiología Patológica Molecular en el Departamento de Patología del Hospital Brigham and Women's, fue el autor correspondiente del estudio.

E. coli, colibactina y dieta

E. coli es una parte normal del microbioma intestinal.Sin embargo, ciertas cepas de esta bacteria tienen un conjunto distinto de genes conocidos como la isla de policétido sintasa (pks).

Estas cepas pks+ de E. coli producen colibactina, un tóxicometabolitoque pueden dañar el ADN y desencadenar mutaciones celulares que promueven el CCR.

El consumo de una dieta occidental típica, también llamada a vecesuna “dieta americana”— compuesta principalmente por carnes rojas y procesadas, azúcar y carbohidratos refinados, puede causar inflamación intestinal y sistémica, precursora de tumores colorrectales.

Una mala alimentación también está ligada a un desequilibrio de la microbiota intestinal, otro factor relacionado con el CCR.Además, estudios previos han relacionado la E. coli y otras bacterias con este cáncer.

En consecuencia, la Dra.Ogino y su equipo sospecharon que una dieta occidental podría inducir un mayor riesgo de tumores con cantidades considerables de pks+ E. coli.Sin embargo, hasta este punto, no sabían si la correlación de la dieta con el CRC varía según las bacterias intestinales.

Métodos y conclusiones

Los investigadores analizaron dos estudios a nivel nacional para ver cómo las dietas occidentales pueden influir en la actividad de los microbios intestinales y las probabilidades de aparición de CCR.

El Estudio de Salud de las Enfermeras incluyó a 121.700 mujeres de 30 a 55 años al inscribirse en 1976.El Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud incluyó a 51,529 hombres de 40 a 75 años de edad al momento de la inscripción en 1986.

Estos estudios proporcionaron una visión detallada de los 30 años de historia médica y dietética de sus sujetos.Presentaron "una oportunidad única para examinar los patrones dietéticos a largo plazo de las personas, que no sabían si desarrollarían cáncer o no, en relación con la incidencia de CRC subclasificada por niveles de pks+ E. coli".

Los datos se ajustaron por posibles sesgos de selección y factores como el índice de masa corporal (IMC), la actividad física, el consumo de tabaco y alcohol y los antecedentes familiares de CCR.

Un total de 134 775 de los participantes de los dos estudios proporcionaron suficiente información dietética para ser incluidos en este análisis.Entre estos, los investigadores encontraron 3200 casos de CCR.

el equipo tambiénADN extraídode secciones de tejido archivadas de tumores colorrectales para encontrar cepas de E. coli pks+.

Queda mucho trabajo por delante

Los investigadores admitieron que su estudio tiene varias limitaciones.

Se necesitan más estudios para confirmar cómo la dieta occidental en general o los alimentos específicos y pks+ E. coli pueden trabajar juntos para promover el CRC.

Hablando con Medical News Today, el Dr.Ogino reconoció que la población de investigación era en su mayoría caucásica no hispana.Sin embargo, citó evidencia de una tendencia creciente de CCR de inicio temprano entre otras etnias.

Dr.Ogino y sus colegas científicos encontraron diferencias específicas de sexo en las ocurrencias de cáncer colorrectal pks+ E. coli, pero los mecanismos subyacentes aún no están claros.

Los errores de medición y la mezcla involuntaria de los efectos de los factores también pueden haber sesgado algunos resultados.

La buena contraparte de la colibactina

Si bien la colibactina en los tumores de CRC fomenta el crecimiento del cáncer, algunos investigadores creen que un microbioma intestinal saludable puede detener la progresión del tumor.

Científicos de la Universidad de Michigan descubrieron recientemente que el metabolito reuterina, producido por la bacteria Lactobacillus reuteri, muestra un potente potencial anticancerígeno en líneas celulares de CCR e in vivo.

En la Reunión Anual 2022 de la Red Nacional Integral del Cáncer, el investigador principal Joshua Goyert, del Centro de Cáncer Rogel de la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, dijo que el microbioma intestinal, y especialmente la reuterina, pueden "reducir el estrés oxidativo en las células CCR e inhibir la proliferación tumoral y la proliferación tumoral". volumen en modelos in vivo”.

Esperanza de impacto

Dr.Ogino dijo que este estudio es uno de los primeros en asociar la dieta occidental con bacterias específicas que causan enfermedades en el cáncer.

En última instancia, él cree que esta investigación demuestra cómo las elecciones dietéticas pueden ayudar a prevenir el CCR.

Dr.Ogino comentó enfáticamente:

“Como sociedad, generalmente no reconocemos la importancia de la prevención. Más bien, siempre nos arrepentimos después de que ocurren los daños (por ejemplo, ocurre el cáncer). Necesitamos cambiar nuestra mentalidad y ser proactivos. Los medios están muy entusiasmados con el nuevo tratamiento para pacientes con cáncer en etapa terminal, que puede prolongar la vida por unos meses. Si bien esto es importante, es mucho mejor prevenir. Si podemos prevenir el 10 % de los casos de cáncer colorrectal, 150 000 nuevos casos de CCR cada año, en los EE. UU., se convertirían en 135 000 nuevos casos de CRC. Se pueden ver 15.000 personas cada año que no necesitan sufrir efectos secundarios de tratamientos o cirugías. Esto sería un gran impacto”.

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