Sitemap

Αναπτύχθηκε στοδεκαετία του 1940Οι ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου (PFAS) είναι μια οικογένεια με περισσότερες από 9.000 χημικές ουσίες με πολλές βιομηχανικές και καλλυντικές χρήσεις.

Ήταν μια σημαντική ανακάλυψη στην τεχνολογική πρόοδο εκείνη την εποχή,βελτίωσηυφάσματα καθιστώντας τα ανθεκτικά στο νερό και τους λεκέδες, προσθέτοντας ιδιότητες επιβραδυντικής φλόγας και ενισχύοντας τη χημική σταθερότητα για προϊόντα μεγαλύτερης διάρκειας.

Έκτοτε, οι χρήσεις τους επεκτάθηκαν σε όλες τις βιομηχανίες καλλυντικών και τροφίμων.

PFAS είναιβρέθηκαν άφθονασε:

  • μολυσμένο πόσιμο νερό
  • αντικολλητικά σκεύη
  • υλικό συσκευασίας τροφίμων
  • Αδιάβροχα και αδιάβροχα επιχρίσματα για ρούχα, έπιπλα και χαλιά
  • προϊόντα προσωπικής περιποίησης
  • καλλυντικά προϊόντα, όπως μακιγιάζ βάσης
  • πυροσβεστικοί αφροί
  • fast food, κρέας, ψάρι και οστρακοειδή
  • λίγο καφέ και τσάι στις Ηνωμένες Πολιτείες
  • επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων ποπ κορν μικροκυμάτων
  • προϊόντα δημητριακών με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες, πλούσια σε λιπαρά, όπως ψωμί και ζυμαρικά
  • σκόνη εσωτερικού χώρου.

Ανησυχίες για την ασφάλεια

Ωστόσο, τα PFAS είναι ένα δίκοπο μαχαίρι — οι χημικές ιδιότητες που τα καθιστούν εξαιρετικά για βιομηχανική χρήση είναι οι ίδιες ιδιότητες που απειλούν την υγεία του περιβάλλοντος και του ανθρώπου.

Έχουν μεγάλο χρόνο ημιζωής, που τους κάνει "επίμονοςχημικά.Αυτό σημαίνει ότι δεν διασπώνται εύκολα, επομένως συσσωρεύονται στη συνέχεια σε όλο το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των ζωικών και ανθρώπινων ιστών.

Οι άνθρωποι εκτίθενται στο PFAS κυρίως μέσω της διατροφής, καθώς και μέσω της μόλυνσηςπόσιμο νερό, επαφή με το δέρμα από καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, ατμοσφαιρική ρύπανση εσωτερικού και εξωτερικού χώρου καιπρώιμης ζωήςέκθεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

Αν και κάποιοιέρευναδείχνει ότι το PFAS μπορεί να βρεθεί σε χαμηλά και δυνητικά μη επικίνδυνα επίπεδα στο περιβάλλον, η συντριπτική παρουσία τους σε κοινά προϊόντα και η συσσώρευση στο ανθρώπινο σώμα δημιουργούν σημαντικές ανησυχίες για την ασφάλεια και την τοξικότητα.

Στην πραγματικότητα, ακριτική 2022υποδεικνύει ότι τα PFAS βρίσκονται στο αίμα σχεδόν όλων των ενηλίκων των ΗΠΑ και συσσωρεύονται στο ήπαρ.

Ρίσκα υγείας

Εκτός από το ότι είναι ανθεκτικά χημικά στο περιβάλλον, τα PFAS είναιενδοκρινικές διαταραχέςχημικές ουσίες (EDC), οι οποίες είναι ενώσεις που παρεμβαίνουν στις φυσιολογικές λειτουργίες των ορμονών στο σώμα.

Ακολουθούν ορισμένοι από τους τεκμηριωμένους κινδύνους για την υγεία του PFAS.

Ηπατική βλάβη

Στο σώμα, τα PFAS συσσωρεύονται κυρίως στον ηπατικό ιστό, καθιστώντας τη βλάβη του ήπατος ένα από τα πιο ερευνητικά αποτελέσματα του PFAS στην υγεία.

Η ανασκόπηση του 2022 που αναφέρθηκε παραπάνω - η οποία εξέτασε μελέτες τόσο σε ζώα όσο και σε ανθρώπους - δείχνει ότι η έκθεση σε PFAS σχετίζεται με σημεία ηπατικής βλάβης και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καταστάσεων όπως η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD), η οποία με τη σειρά της μπορεί να οδηγούν σε πιο σοβαρές καταστάσεις όπωςκίρρωση.

NAFLDείναι ένα φάσμα ηπατικών διαταραχών και μία από τις κύριες αιτίες χρόνιας ηπατικής νόσου και δυνητικά ηπατικής ανεπάρκειας.

Ο ακριβής μηχανισμός του είναι ασαφής, αλλά ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το PFAS διαταράσσει την επεξεργασία και αποθήκευση λίπους στο σώμα, αυξάνοντας τις εναποθέσεις λίπους στο συκώτι που στη συνέχεια βλάπτουν αυτό το όργανο και προκαλώντας άλλες μεταβολικές διαταραχές.

Ενδοκρινικές και μεταβολικές διαταραχές

Ως χημικές ουσίες που διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα, το PFAS σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, των διαταραχών του θυρεοειδούς και του διαβήτη.

ΕΝΑκριτική 2016υποδηλώνει ότι η προγεννητική έκθεση στο PFAS συσχετίστηκε αργότερα με υπερβολική παχυσαρκία και αυξημένο κίνδυνο παιδικού υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας.

Μελέτες παρατήρησηςυποστηρίζουν επίσης τη σχέση μεταξύ του PFAS και της διακυβευμένης υγείας του θυρεοειδούς, η οποία, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διαταράσσει τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κύησης.

Ο διαβήτης κύησης εμφανίζεται όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γίνονται πολύ υψηλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μπορεί να είναι επιβλαβές για τον γονέα και το μωρό.

Αναπαραγωγική υγεία

Το PFAS μπορεί να διαταράξει την αναπαραγωγική υγεία ήδη από την εφηβεία, βλάπτοντας δυνητικά τη λειτουργία των ωοθηκών.

ΕΝΑΑναθεώρηση 2020υπογραμμίζει έρευνα που βρήκε συσχετίσεις μεταξύ της έκθεσης σε PFAS και της καθυστερημένης έναρξης του εμμηνορροϊκού κύκλου, των ακανόνιστων ή μεγαλύτερων κύκλων, της πρώιμης έναρξης της εμμηνόπαυσης και των ορμονικών ανισορροπιών των οιστρογόνων και των ανδρογόνων.

Επιπλέον, η έκθεση σε PFAS κατά τη διάρκειαεγκυμοσύνηενέχει μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία του εμβρύου, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε χαμηλό βάρος γέννησης ή σε απειλητική για τη ζωή κατάσταση, την προεκλαμψία.

Ωστόσο, τα ευρήματα σχετικά με το PFAS και την αναπαραγωγική υγεία ήταν ασυνεπή και απαιτείται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους.

Άλλοι κίνδυνοι

Αν και υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία μέχρι σήμερα, η συνεχιζόμενη έρευνα συνεχίζει να αποσαφηνίζει τον πιθανό ρόλο της έκθεσης σε PFAS στον κίνδυνο και την ανάπτυξη καρκίνου.

Οι ερευνητές έχουν ήδη παρατηρήσει συσχετίσεις μεταξύ της έκθεσης σε PFAS μέσω του πόσιμου νερού και τουανάπτυξητου καρκίνου των όρχεων και των νεφρών.

Αλλαέρευναπροσδιόρισε ότι τα PFAS αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του νεφρού, έτσι ώστε όσο μεγαλύτερη είναι η έκθεση σε PFAS, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου, προσθέτοντας στα στοιχεία ότι τα PFAS είναι καρκινογόνα των νεφρών.

Αποφυγή PFAS

Οι κυβερνητικοί κανονισμοί και οι αλλαγές στις κατασκευαστικές πρακτικές έχουν στόχο να μειώσουν την ανθρώπινη έκθεση στο PFAS.

Για παράδειγμα, ο κατάλογος της κυβέρνησης του Καναδά μεΟι απαγορευμένες τοξικές ουσίες περιλαμβάνουν ορισμένες κατηγορίες PFAS και στις ΗΠΑ, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) έχουν καταχωρίσει τα PFAS στο μητρώο τοξικών ουσιών τους.

Ωστόσο, το PFAS είναι μια οικογένεια με περισσότερες από 9.000 χημικές ουσίες, οι οποίες δεν έχουν κατηγοριοποιηθεί και ερευνηθεί όλες με σαφήνεια, γεγονός που καθιστά την ευρεία έκθεση ανησυχία για τη δημόσια υγεία.

Ανεξάρτητα από αυτό, μπορεί να εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα βήματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε την έκθεση σε PFAS και τους επακόλουθους κινδύνους για την υγεία:

  • φιλτράρετε το πόσιμο νερό
  • διαβάστε τις ετικέτες στις συσκευασίες για τα χημικά PFAS για να μάθετε τι να αποφύγετε
  • αποφύγετε τα αντικολλητικά σκεύη
  • επιλέξτε συσκευασία τροφίμων χωρίς PFAS — πιο πιθανό με ανακυκλώσιμο χαρτί, γυαλί, μπαμπού ή ανοξείδωτο χάλυβα
  • επιλέξτε προϊόντα προσωπικής περιποίησης και καλλυντικών χωρίς PFAS
  • παραλείψτε το αδιάβροχο μακιγιάζ
  • περιορίστε ή αποφύγετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως τα fast food και το τηγανητό κρέας ή ψάρι
  • Φτιάξτε ποπ κορν στο μάτι της κουζίνας ή ψήστε αέρα αντί για ποπ κορν μικροκυμάτων
  • Διατηρήστε ένα τακτικό πρόγραμμα καθαρισμού για να αποφύγετε τη συσσώρευση σκόνης σε εσωτερικούς χώρους
  • αποφύγετε επιστρώσεις υφασμάτων που είναι ανθεκτικά στους λεκέδες και στο νερό.

Επαγγελματικές εκθέσεις συμβαίνουν επίσης, όπως με την εκπαίδευση στη φωτιά.Κάντε μια συζήτηση σχετικά με τον προστατευτικό εξοπλισμό για να αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και την εισπνοή ενώσεων που περιέχουν PFAS.

Η κατώτατη γραμμή

Τα PFAS είναι μια οικογένεια με περισσότερες από 9.000 χημικές ουσίες με πολλές βιομηχανικές χρήσεις που προσφέρουν ανθεκτικότητα στο νερό και τους λεκέδες, προσθέτοντας ιδιότητες επιβραδυντικής φλόγας και χημικής σταθερότητας στα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα.

Βρίσκονται επίσης σε μολυσμένο πόσιμο νερό, σε φαστ φουντ, σε προϊόντα προσωπικής περιποίησης και καλλυντικών και σε ορισμένα αντικολλητικά σκεύη.

Αυτά τα PFAS συσσωρεύονται στους ιστούς του σώματος και σχετίζονται με υποβαθμισμένη υγεία του ήπατος, του θυρεοειδούς, των νεφρών και της αναπαραγωγικής υγείας και αυξημένο κίνδυνο για καρκίνους των όρχεων και των νεφρών.

Η αφθονία των PFAS καθιστά δύσκολη την αποφυγή τους, αλλά η επιλογή συσκευασιών τροφίμων χωρίς PFAS, το φιλτράρισμα του πόσιμου νερού, η αποφυγή αδιάβροχων επικαλύψεων και μακιγιάζ και ο περιορισμός των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να μειώσει την έκθεση και τους μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.

Tutte le categorie: Ιστολόγιο