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Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass das Timing von Mahlzeiten zusätzlich zur Kalorieneinschränkung Anti-Aging-Vorteile haben kann.Adriana Duduleanu/EyeEm/Getty Images
  • Eine Studie an Mäusen legt nahe, dass das Timing der Mahlzeiten wichtig ist, um die Anti-Aging-Wirkung der Kalorienrestriktion zu maximieren.
  • Bei einer kalorienreduzierten Diät lebten Mäuse, die nur während der aktiven Phase ihres zirkadianen Zyklus aßen, fast 35 % länger als Kontrollmäuse, die aßen, wann immer sie wollten.
  • Mäuse mit einer kalorienreduzierten Diät, die nur während ihrer inaktiven Phase fraßen, lebten nur 10 % länger als die Kontrollmäuse.
  • Wenn die Ergebnisse auf den Menschen zutreffen, legen sie nahe, dass Menschen zur Maximierung ihrer Lebensdauer ihre Kalorienaufnahme reduzieren und vermeiden sollten, spät in der Nacht zu essen.

Studienbei Würmern, Fliegen, Nagetieren und Affen haben gezeigt, dass Diäten, die die Gesamtkalorienaufnahme stark einschränken, während sie alle essentiellen Nährstoffe liefern, die durchschnittliche Lebensdauer verlängern.

Die Forschung zeigt, dass Nahrungsmangel bei all diesen Organismen physiologische Veränderungen auslöst, die die Langlebigkeit fördern und den Ausbruch altersbedingter Krankheiten verzögern.

Kalorienreduzierte Diätenbeim Menschen, die eine Reduzierung der durchschnittlichen Kalorienaufnahme um etwa ein Drittel beinhalten, können auch die menschliche Lebensdauer verlängern, obwohl derzeit harte Beweise fehlen.

Tierversuche haben gezeigt, dass der Zeitpunkt der Kalorieneinschränkung eine Auswirkung auf das zirkadiane System haben kann, das die täglichen Zyklen der Physiologie, des Stoffwechsels und des Verhaltens wie Essen steuert.Dies wurde auch mit dem Altern in Verbindung gebracht.

Dies veranlasste Forscher am Southwestern Medical Center der University of Texas (UT) in Dallas, TX, zu untersuchen, ob der Zeitpunkt der Mahlzeiten zu den lebensverlängernden Auswirkungen der Kalorieneinschränkung beiträgt.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass eine Kalorieneinschränkung die durchschnittliche Lebensdauer von Mäusen erhöht.Aber der größte Teil dieser Forschung umfasste Wissenschaftler, die tagsüber Labormäuse mit kalorienreduzierter Diät fütterten.

Im Gegensatz zu Menschen sind Mäuse nachtaktiv, was bedeutet, dass sie sich entwickelt haben, um nachts zu fressen.

Für ihre Studie verwendeten die Wissenschaftler daher Futterautomaten, um sicherzustellen, dass einige der Mäuse nur nachts fraßen.

So funktionierte die Studie

Um festzustellen, ob der Zeitpunkt der Mahlzeiten einen Einfluss auf die Lebensdauer hatte – unabhängig von Kalorienrestriktion und Fasten – teilten sie die Tiere in 6 Gruppen ein.

In einer Gruppe, die als Kontrolle diente, konnten die Tiere ad libitum fressen (so viel sie wollten, wann sie wollten).

Die restlichen 5 Gruppen aßen kalorienreduzierte Diäten (30–40 % weniger Kalorien) mit der gleichen Gesamtkalorienaufnahme, aber unterschiedlichen Ernährungsplänen.

Kontrollmäuse, die ad libitum aßen, hatten eine durchschnittliche Lebensdauer von 800 Tagen, während Mäuse mit einer kalorienreduzierten Diät mit Nahrung rund um die Uhr 875 Tage oder 10 % länger lebten.

Mäuse auf der kalorienreduzierten Diät, die nur tagsüber (der inaktiven Phase ihres zirkadianen Zyklus) fraßen und 12 Stunden lang über Nacht fasteten, lebten 959 Tage.Mit anderen Worten, sie lebten fast 20 % länger als die Kontrollen.

Aber kalorienreduzierte Mäuse, die nur während ihrer aktiven Phase aßen und dann für die restlichen 12 Stunden fasteten, lebten am längsten.Diese Tiere erreichten eine durchschnittliche Lebensdauer von 1.068 Tagen, was fast 35 % länger war als die der Kontrolltiere.

Die Wissenschaftler haben ihre Ergebnisse in Science veröffentlicht.

„Wir haben eine neue Facette der Kalorienrestriktion entdeckt, die die Lebensdauer unserer Versuchstiere dramatisch verlängert“, sagt Seniorautor Dr.Joseph Takahashi, Forscher am Howard Hughes Medical Institute und Lehrstuhl für Neurowissenschaften am UT Southwestern Medical Center.

„Wenn diese Ergebnisse bei Menschen zutreffen, sollten wir vielleicht überdenken, ob wir wirklich diesen Mitternachtssnack wollen“, fügt er hinzu.

Gesundes Altern

Sie fanden auch heraus, dass kalorienreduzierte Diäten die Regulierung des Glukosespiegels und der Insulinsensitivität der Tiere verbesserten, aber die Verbesserungen waren am größten bei Mäusen, die nur nachts (ihre aktive Phase) fraßen.

Dies deutet darauf hin, dass die Mäuse gesünder waren und langsamer alterten, sagte Dr.Takahashi gegenüber Medical News Today.

Die Forscher fanden heraus, dass das Altern bei allen Mäusen die Aktivität von Genen erhöhte, die an Entzündungen beteiligt sind, und die Aktivität von Genen verringerte, die am Stoffwechsel und zirkadianen Rhythmus beteiligt sind.

Kalorienrestriktion verlangsamte diese altersbedingten Veränderungen, aber Mäuse, die nur eine Nacht aßen, profitierten am meisten davon.

„Da das Altern als fortschreitender Anstieg der Entzündung angesehen werden kann, verzögert [Kalorienbeschränkung] auch diese altersbedingte Zunahme der Entzündung, was auch mit einer Verzögerung des Alterungsprozesses vereinbar ist“, sagte Dr.Takahashi.

Schlafstörung

Die Autoren weisen auf einige Einschränkungen ihrer Studie hin.

Insbesondere schreiben sie, dass Schlafstörungen bei den Mäusen, die tagsüber (während ihrer inaktiven Phase) gegessen haben, zu ihrer kürzeren Lebensdauer beigetragen haben könnten.

Außerdem waren alle Mäuse in der Studie männlich.Die Autoren schreiben, dass Eierstockhormone bei Frauen einen gewissen Schutz gegen Störungen des zirkadianen Rhythmus bieten können.

Wie bei allen Forschungen, die Tiermodelle beinhalten, lässt sich die Studie möglicherweise nicht gut auf den Menschen übertragen.

Wenn die Ergebnisse auf den Menschen zutreffen, der die entgegengesetzte aktive Phase zu Mäusen hat, schlagen die Wissenschaftler vor, dass das Essen am frühen Abend am besten für ein gesundes Altern ist.

Eines Tages könnte es sogar möglich sein, Medikamente zu entwickeln, die auf zirkadiane Gene oder die von ihnen hergestellten Proteine ​​abzielen, um die Anti-Aging-Vorteile des Essens nur während der aktiven Phase nachzuahmen.

„Wir arbeiten an dieser Idee und suchen nach Medikamenten, die die circadiane Ausrichtung verbessern können“, sagte Dr.Takahashi. "Daumen drücken!"

Erhöhte Blutzuckerwerte

Essen spät in der Nacht beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich zu halten.

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass dies besonders für Menschen mit einer bestimmten Variation des Gens für den Melatoninrezeptor gilt.

Melatonin ist ein Hormon, das hilft, den Schlaf-Wach-Rhythmus zu steuern.Wenn seine Werte am Abend ansteigen, löst dies nicht nur Schläfrigkeit aus, sondern auchbeeinträchtigt die Insulinsekretion.

Infolgedessen hat der Körper größere Schwierigkeiten, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten kurz vor dem Schlafengehen zu kontrollieren.

„Da sich viele Menschen am späten Abend für kohlenhydratreiche Snacks wie Chips, Kekse, Süßigkeiten oder Popcorn entscheiden, beeinträchtigen diese Snacks mit größerer Wahrscheinlichkeit die Blutzuckerkontrolle und erhöhen das Risiko für Prädiabetes und Diabetes“, sagte Mariam Eid, R.D. , L.D., Ernährungsberater und Gründer von A Happy AOneC, das Teenager und junge Erwachsene berät, bei denen kürzlich Prädiabetes diagnostiziert wurde.

„Daher fördert der Verzehr von kohlenhydratreichen Mahlzeiten und Snacks früher am Tag ein besseres Blutzuckergleichgewicht und unterstützt die Prävention von Prädiabetes und Diabetes“, sagte sie gegenüber MNT.

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