- Die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung betrifft fast 10 % der Kinder in den Vereinigten Staaten.
- Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Ernährung Symptome von ADHS wie Unaufmerksamkeit und Zappeln beeinflussen kann.
- Medikamente können Kindern helfen, die Symptome von ADHS zu bewältigen, können aber Nebenwirkungen haben.
- Eine neue kleine Studie hat herausgefunden, dass ein erhöhter Obst- und Gemüsekonsum die Aufmerksamkeit bei Kindern mit ADHS verbessern könnte.
Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC)
ADHS ist
Die meisten Diagnosen beziehen sich auf kombinierte Unaufmerksamkeit: hyperaktiv-impulsives ADHS.Zu den Symptomen bei Kindern gehören:
- Tagträumen
- Unfähigkeit, sich auf Aufgaben zu konzentrieren
- Dinge verlieren
- Zappeln
- Schwierigkeiten, Anweisungen zu befolgen
- Übermäßiges Reden und Geräusche machen
- Unnötige Risiken eingehen
Allerdings haben nicht alle Kinder, die diese Merkmale aufweisen, ADHS.Für eine ADHS-Diagnose müssen die Symptome bestimmte Kriterien erfüllen, einschließlich erheblicher Auswirkungen auf das tägliche Leben und die Schularbeiten.Es ist eine lebenslange Diagnose, aber Medikamente und Bewältigungsstrategien können ihre Auswirkungen verringern.
Ernährung und ADHS
Viele Studien haben vorgeschlagen, dass die Ernährung bei ADHS eine Rolle spielen kann, wobei bestimmte Lebensmittel die Symptome verstärken und andere sie verringern.
Nun deutet eine in Nutritional Neuroscience veröffentlichte US-Studie darauf hin, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse die Symptome der Unaufmerksamkeit bei Kindern mit ADHS reduzieren kann.
Die Studie analysierte Daten von 134 Kindern mit ADHS und emotionaler Dysregulation (ED). Die Daten entnahmen die Forscher dem
Alle Kinder in der Studie waren zwischen 6 und 12 Jahre alt und erfüllten die DSM-5-Kriterien für ADHS, für die sie eine Behandlung suchten.Keiner nahm zum Zeitpunkt der Studie Medikamente gegen ADHS ein.Diejenigen, die Medikamente eingenommen hatten, hatten diese vor der Teilnahme mindestens 2 Wochen lang abgesetzt.
DR.Daniel Ganjian, Kinderarzt am Gesundheitszentrum von Providence Saint John in Santa Monica, Kalifornien, kommentierte die Studie für Medical News Today:
„Die Autoren haben die gute Absicht zu zeigen, wie die Ernährung die Nahrungsaufnahme beeinflussen kann, aber das Design der Studie ist nicht ideal. Für den Anfang hat es eine sehr kleine Stichprobengröße. Um gute Informationen zu erhalten, wäre es besser, wenn sie viel mehr Teilnehmer hätten und auch eine randomisierte, doppelblinde Kontrollstudie durchführen würden.“
Die Forscher räumten ein, dass eine kleine Stichprobengröße eine Einschränkung ihrer Studie darstellte.
Ernährung und Unaufmerksamkeit
Die Studie bewertete die Ernährung anhand des Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015). Dieser quantifiziert die Anteile von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, proteinhaltigen Lebensmitteln, Meeresfrüchten und raffinierten Lebensmitteln, die pro 1.000 Kalorien verzehrt werden.
Der HEI-2015-Score zeigt die Ernährungsqualität und nicht die Quantität an.Es wird mit bis zu 100 Punkten bewertet, wobei eine höhere Punktzahl auf eine gesündere Ernährung hinweist.
Die Kinder in der Studie hatten einen mittleren HEI-2015-Score von 63,4, was höher ist als der US-Durchschnitt von 53,9.Die Forscher stellen jedoch fest, dass die Ernährung anhand von Fragebögen bewertet wurde, die von ihren Eltern oder Betreuern ausgefüllt wurden, was eine Einschränkung der Studie darstellt.
Die Forscher fanden keinen Zusammenhang zwischen den HEI-Gesamtwerten und der Schwere der Symptome.Sie sahen jedoch Muster bei einigen Nährstoffen.
Ein überraschendes Ergebnis war, dass Kinder mit einer geringeren Aufnahme von raffiniertem Getreide ein höheres Maß an Unaufmerksamkeit aufwiesen.Eine frühere Studie hatte herausgefunden, dass ADHS stark mit einer höheren Aufnahme von raffiniertem Getreide verbunden war.
Die Forscher vermuten, dass dies daran liegen könnte, dass in den USA viele raffinierte Körner mit Eisen und anderen Nährstoffen angereichert werden.
Ein höherer Verzehr von Obst und Gemüse war signifikant mit einem geringeren Maß an Unaufmerksamkeit verbunden.
Ernährungsumstellungen könnten die Symptome lindern
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Kinder, die viel Obst und Gemüse zu sich nahmen, weniger anfällig für Unaufmerksamkeit waren.Sie schlagen vor, dass eine erhöhte Aufnahme dieser Lebensmittel ein Weg sein könnte, um die Symptome von ADHS zu lindern.
Prof..Tim Spector, Professor für genetische Epidemiologie am King’s College London und Leiter der Zoe-Studie, begrüßte ihre Ergebnisse:
„Diese kleine Studie legt nahe, dass eine gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse ADHS bei Kindern reduzieren kann. Dies bestätigt eine breitere Reihe von Forschungsergebnissen, die zeigen, dass die Lebensmittelqualität der Schlüssel zur psychischen Gesundheit ist – und über unsere Darmmikroben wirkt.“
Aber Dr.Stephen Cook, außerordentlicher Professor für Pädiatrie und Kinderarzt am Golisano Children’s Hospital, sagte gegenüber MNT, dass die Ergebnisse dieser kleinen Studie mit Vorsicht betrachtet werden sollten: „[B]evor ich mich über die Ergebnisse zu sehr aufregen würde, würde ich einen Schritt zurücktreten.“
„Ich möchte immer noch, dass alle meine Patienten genug Obst und Gemüse bekommen, eigentlich die ganze Familie, damit die Eltern dieses Verhalten vorleben können. Ich möchte nicht, dass Familien denken, dass sie die Ernährung eines Kindes ändern können und das ADHS verschwindet. Dies könnte auch eine Familie in die Irre führen und dazu führen, dass sie nicht die tatsächliche wirksame Versorgung erhält, die ihr Kind für diese Erkrankung benötigt.“
Und Dr.Ganjian betonte die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung für alle Kinder: „Ob Ihr Kind ADHS hat oder nicht, ernähren Sie Ihr Kind gesund, damit es sich besser konzentrieren und in der Schule gut abschneiden kann.“
„Eine zukünftige Studie sollte sehen, ob Kinder, die sich besser ernähren, weniger ADHS-Medikamente benötigen.“
- DR.Ganjian
