Når du begynder at lære mere om ernæring, kan det virke uoverskueligt.For folk, der er interesserede, er der helt sikkert meget at lære og udforske, men i sidste ende er grundlæggende ernæring ret enkel.Det er faktisk så enkelt, at vi ved, at du kan spise bedre ved at fokusere på disse otte ting.
otte måder at spise sundere på
1.FOKUS PÅ RIGTIG MAD
Vi mener rigtig mad i modsætning til forarbejdet mad.Rigtig mad er frugt, grøntsager, kød, mejeriprodukter, skaldyr, nødder, frø, fuldkorn og bønner.Naturlige sødestoffer, kaffe, chokolade og vin tæller også - bare med måde.Undgå mad, der er masseproduceret, emulgeret (hvor vand og olie ikke adskilles) eller holdbare.At spise rigtig mad fører til at spise mere næringsrig mad uden stor indsats.Se Hvordan rigtig mad ser ud for mere information.
2.SØG TIL KOMPLEKSE KOLhydrater
Når det kommer til kulhydrater, jo mere naturlig og hel, jo bedre.Gå efter komplekse kulhydrater som 100 % fuldkornsbrød og pasta, brune ris, stivelsesholdige grøntsager, bælgfrugter, nødder, frø, fedtfattigt mejeri og masser af frugt og grøntsager.Begræns simple sukkerarter fra raffineret korn, forarbejdede snacks, slik og sukkersødede drikkevarer.Tjek vores Essential Guide to Carbs.
3.NYD MALT PROTEIN
Det er helt OK at forkæle sig med morgenmadspølse og cheeseburgere ved lejlighed.Men i hverdagen er der masser af gode magre proteiner at vælge imellem.Nogle gode kødfrie muligheder inkluderer bønner, ærter, quinoa, linser, tofu, fedtfattig yoghurt og 1 % mælk.Fisk er en anden god kilde til protein, som også kan være rig på sunde omega-3'er.Hvad angår kød, er udskæringer, der har rund, chuck eller lænd i navnet, normalt magre sammen med kylling og kalkunbryst.Lær mere med vores Essential Guide to Protein.
4.FORBRUG SUNDT FEDT
Tilføj avocadoer, nødder og nøddesmør, frø og fed fisk som laks til din ugentlige menu.Kog med sunde olier som oliven- eller vindruekerner i stedet for smør eller svinefedt.Lav salatdressinger med hørfrøolie til en sund dosis omega-3.Få mere at vide med vores Essential Guide to Fats.
5.SPIS MASSER AF FARVER
Inkorporer farverig mad i hvert måltid - nogle mennesker kalder det at spise en regnbue.Fra mørkegrønne til røde bær, orange peberfrugter og hvide løg, er farverne i frugter, grøntsager og endda proteiner forbundet med vigtige vitaminer og mineraler.At spise en regnbue af farverig mad, især frugt og grøntsager, er en fantastisk måde at få en række forskellige mikronæringsstoffer i din kost.Tag et dybt dyk med vores guide til vitaminer og mineraler, og tjek disse regnbue-inspirerede smoothies.
6.BALANCER DINE PORTIONER
Spis en balance mellem kulhydrater, proteiner og fedt ved hvert måltid, og vælg fødevarer rige på fibre, vitaminer og mineraler.En god måde at gøre dette på er at fylde din tallerken med 3-4 madgrupper ved hvert måltid.Spis en kombination af proteinrige fødevarer, fuldkorn, mejeriprodukter, frugt og grøntsager, og inkorporer de grupper, du savner, i andre måltider og snacks i løbet af dagen.Hold dig til sunde portioner - se vores vigtige vejledning til portionsstørrelser for tips.
7.MINIMER SUKKERET
I sin naturlige tilstand er sukker et relativt harmløst - endda nødvendigt - kulhydrat, som vores kroppe har brug for for at fungere.Det findes i frugt, grøntsager og mejeriprodukter som sammensætningen fruktose eller laktose.Problemet kommer, når sukker tilsættes til fødevarer under forarbejdning for at få tilføjet smag, tekstur eller farve.At spise for mange af disse tomme kalorier har mange sundhedseffekter, hvor den mest oplagte er stor vægtøgning.Tilsat sukker driver dit insulinniveau op, roder med dit stofskifte og får disse kalorier til at blive direkte til mavefedt.Sukker går under mange navne.Lær mere om de overraskende fordele ved at skære ned på sukker.
8.VÆLG SMARTE SNACKS
Snacktid er, når forarbejdede fødevarer er nemmest at få fat i.Bevæbn dig med rigtige madsnacks, der er så minimalt forarbejdede som muligt.Se, hvordan 200-kalorie-snacks ser ud, eller dyk ned i med disse klassikere:
| Frisk frugt | cherrytomater |
| Usødet tørret frugt | Fuldkornskiks |
| Ristede nødder | Yoghurt |
| Mørk chokolade | Selleristænger |
| Trail mix | Peberstænger |
| Popcorn | Hårdkogte æg |
| Mozzarella stænger | Agurk skiver |
| Baby gulerødder |
AT SPIS GODT ER EN LIVSSTIL
Sund spisning handler ikke om at spise perfekt.Det handler om at træffe mere nærende valg det meste af tiden, nære vores kroppe med rigtig mad og nyde en godbid af og til undervejs.
Her har vi samlet flere ressourcer til folk, der ønsker at spise bedre.
5 grunde til, hvorfor du bør tillade dig selv at spise alle fødevarer
At mærke din mad som "god" eller "dårlig" er passé og kontraproduktivt for dit velvære.Før du går i gang med den nyeste juicerens, skal du lære, hvorfor det kan være gavnligt for din talje at give dig selv plads til at spise alle fødevarer.
3 grunde til at opgive fad-diæter
Fald ikke for gimmicks: cayennepeber dette og kålsuppe det.I år skal du droppe din yo-yo diæt for altid.Sund kost er en livsstilsændring, ikke en nyhed.Her er rationalet bag de langsigtede fordele.
5 måder at gøre dit køkken til en oase af sund kost
Sæt dig op til succes med sund spisning ved at samle op på sunde muligheder og derefter sætte dem i centrum.
6 vaner, der underminerer din sunde kostplan
Disse seks vaner kan holde dig fra at nå dine ernæringsmål lige fra at have sunde fødevarer, du nyder, ved hånden til at overdrive motion.
Den ultimative guide til at skære ned på kalorier, når du spiser ude
Mellem bundløse margaritas og 12-ounce prime ribs er det en udfordring at holde sig på sporet, når du spiser ude.Det er nemt at fylde op med ekstra kalorier, fedt, sukker og natrium, hvis du ikke er opmærksom.Tjek vores guide for nemme tips til at trimme overskydende.
Vigtig guide til måltidsplanlægning
Måltidsplanlægning er et hemmeligt våben - ikke kun til vægttab og sund kost, men for at forenkle din families rutine og gøre det hele på et budget.Her er vores trin-for-trin guide til det hele, fra at lave en indkøbsliste til de opskrifter, du skal bruge for at få succes.
Spørg diætisten: Er en kalorie en kalorie?
Kalorier er de magiske tal for at holde din vægt.Men er alle kalorier skabt lige?Vores ekspert forklarer forskellen mellem kalorier fra kulhydrater, protein og fedt.
20 måder at få din familie til at nyde sund kost
Det kræver en landsby for enhver i en husstand at spise godt.Disse tips hjælper dig med at få hele familien involveret med en sund kostplan.
LÆS FLERE VÆSENTLIGE GUIDES
>Portionsstørrelser
> Makroer
> Kom i gang
